Kepta kopūstai: receptų

Mes kepti kopūstai, tuo klausimu, ir bet patiekalas, turi savo žinovų, kurie nori valgyti jį taip dažnai, kaip įmanoma, ir tiems, kurie neturi jį myliu.

Įtikinti pastarajai, matyt, nėra prasmės. Todėl, tai geriausia atkreipti dėmesį į tuos, kurie mėgsta kepti kopūstai. Apibūdinkite naudingų savybių šio daržovių nereikia, nes gerbėjai tai akivaizdu. Mes sutelkiame dėmesį į recepto sudėtingumą.

Dažniausiai, virti kopūstą su augalinio aliejaus daug. Tačiau yra būdas, kad yra labai skiriasi nuo paprastųjų ir išsaugo natūralų produkto skonį.

Keptas kopūstų (receptas 1)

Paimkite bet kokį skaičių baltagūžių kopūstų, kuri yra atskirta mažų juostelių. Geriau šiam naudoti specialų procesoriaus arba tarka. Su šiuo pjovimo kopūstą pavyks puikiai norimą formą metodą, ir visą procesą nebus ilgai.

Susmulkinti kopūstai yra klojama ant keptuvės su nelipnius danga. Kai visos yra įkaitęs, ugnis perkeliama į mažiausio režimu. Taigi kopūstai kepti be aliejaus, be vandens. Svarbu, kad būtų laikomasi būtinų sąlygų, ir nuolat maišykite, kopūstą, kuris puikiai tinka bet kokio medinio mentele. Priklausomai nuo kopūstų kepimo metu tūrio procentais gali būti skirtingi. Kai kopūstai įgijo aukso rudos spalvos, jums reikia pridėti nemažai alyvuogių aliejaus tiek, sumaišykite visus kopūstus. Po to, jis tampa gražus atspalvis. Iškart po to, kai aliejus yra įtraukta į druska ir pipirais (pagal skonį) ir, jei pageidaujama, sausas prieskonis arba šviežių petražolių, kad padidinti skoninės savybės kopūstai. Po to, visos yra pašalintas nuo karščio.

Paprastai kopūstų tarnauja kaip garnyras, tačiau jis gali būti atskiras nepriklausomas indų. Jūs galite naudoti bet kokius padažus ir / arba kokia nors užkandžių. Pavyzdžiui, kopūstų yra puikus derinys su pomidorų padažas arba kečupas, grietinės.

Jeigu pirmiau aprašyto metodo parengimas atrodo šiek tiek sudėtinga, mes galime svarstyti kitą.

Skrudintos žiedinių kopūstų - 2 receptas

Kai naudojant šį metodą, visos pilamas nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir suformavimą kopūstų, kuris yra keptas, kol bus paruošta. Arba yra dar vienas variantas. Šalto aliejaus kepimui yra maišomas su prieš startą kepimui daigų. Po to, kai, kad plokštelė ir virimo procesas yra normalus.

Yra virimo kopūstų su nedideliu kiekiu vandens variantas. Taip pat tinkami naudoti mėsos arba daržovių sultinio.

Taigi, kepti kopūstų - 3 receptas

Virti sultinys yra filtruojamas ir pilamas į lėkštę su smulkintos kopūstų per 2 dalių santykiu 1 dalis kopūstų sultinio. Po to, kai virimo sultinio pridedama 1-2 šaukštelių alyvuogių aliejaus, kopūstų maišomas šiek tiek keptas ir tarnavo prie stalo.

Dažniau kopūstai dar garnyrą, kad gerai dera su įvairių produktų. Tai gali būti daržovės, mėsa, mėsos gaminiai.

Kepta kopūstų su grybais ruošiama dviem būdais. Naudojant pirmąjį variantą, grybai turi būti gryninamas (200 g) virinamas tol, kol minkštas ir supjaustoma smulkiais griežinėliais. Po to, visos yra kaitinamas iki 50 gramų augalinio aliejaus ir keptas pusė susmulkintisvogūnai arba česnako skiltelė. Po to nustatyti grybus, kurie yra ruošiami 5 - 7 min. Be to, pridūrė, druskos, pipirų (pagal skonį), petražolių arba šviežių krapų, raudonėlio. Kopūstų (400 - 500g), paruošti pagal receptūrą 1 ir pridedamas prie grybų ir tada keptas 3-5 minutes.

Gatavo patiekalas yra pageidautina naudoti karšta.

Tie, kurie nori pridėti grietinę ir kepti kopūstų ir grybų, galite tai padaryti per paskutines minutes ruošimui. Tada būtina gesinti kopūstų papildomų 2-4 minutes. Jūs galite pridėti 2-4 šaukštus grietinės.

Kitas populiarus derinys kepti kopūstai su dešra. Šis patiekalas yra virti paprastai greitai. Kopūstų, priklausomai nuo turimą laiką, gali būti gautas bet kurį iš minėtų metodų (žr. KEPTA kopūstų receptą 1,2,3). Dešra gali būti supjaustoma smulkiais gabaliukais ir pakepinti kopūstų paruoštas po 5-7 minutes. Jei pageidaujate, naudoti didelius gabalus dešros, rekomenduojama, kad atskiras mailius kol virti.

Kepta kopūstai rekomenduojama naudoti gryname forma. Maži vaikai gali būti virti kopūstai su nedideliu kiekiu sviesto ir vandens ar sultinio, tada sumalkite ją į bulvių koše nuoseklumo į maišytuvą.