Kaip virėjas trapios tešlos kepiniai sausainiai su uogiene

Kas liečia momentas bus arbatos gėrimas prie stalo į giminaičių ir draugų rate, jei patiks jūsų šeimai virėjas kažką savo rankomis, pavyzdžiui, trapios tešlos kepiniai Sausainiai su uogiene ar gardžių ir kvapnių Shortbread sausainiai su Glaistant. Iš rengiasi tešlą procesas yra labai paprastas ir nereikalauja didelių išlaidų, kad esame labai laimingi namų šeimininkės.

Jis yra tik reikia įsigyti šiuos ingredientus: du pakelius sviesto arba margarino, apie du puodeliai grietinės, 50 g mielių, apie tris puodeliai miltų ir bet mėgstamiausia uogiene. Gali būti naudojamas vietoj uogiene virti kondensuotu pienu. Formos kepimui, paruošti iš anksto.

Maisto gaminimas pradžia su mielėmis - jie turi būti atskiesti šiltu pienu. Pieno pageidautina pridėti druskos ir cukraus žiupsnelis pagal skonį. Po to, palikti mieles į šiltą vietą, kad fermentuoti ir tada pereiti prie tešlos paruošimo. Būtina sumaišykite miltus su rastortym margarino, palaipsniui pridedant grietinėlės. Gautas mišinys lėtai supilkite išsiskyrė mieles ir pradėti minkyti tešlą, kol ji nebus prilimpa prie rankų. Tešla buvo tada atsargiai suvynioti į marlę, ir yra išmetama į šalto vandens kibirą. Tešla iš karto patenka į dugną, bet mes turime laukti, kol jis pasirodo, galite tęsti kepimo procesą.

Kai tešla pakyla, padėkite jį ant pjaustymo lentos, sukite į formavimas, apie 0,5 cm storio, naudojant liejimo, įdubos, skleisti slapukus dviejų tipų. Vienas iš jų yra tęstinis ir kita su viduryje skylę. Kiekybinę santykis turėtų būti lygus 1/1. Kai norima forma, skleisti slapukus ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, kol virti.

Gatavi slapukai turi būti tik šiek tiek paskrudinto, todėl laukti 20 minučių, kad jis atvės, ir tada jis gali tepti uogiene ar sutirštinto pieno. Sutepa tik nuolat slapukus, bet pridėti į skylę ant viršaus, siekiant gauti mielas pyragai, kad galite pabarstyti miltinio cukraus ir tarnauti. Shortbread slapukus su uogiene taps ne tik džiaugsmas, kad smaližius, bet ir nustebinti savo svečius už bet kokią šventinį stalą.

trapios tešlos kepiniai su uogiene galima paruošti kitu būdu - nenaudojant vandens ir mielių kibirą. Tam, kad konkreti receptas tešla misos aliejaus, atidžiai Įdėjus cukraus (sumaišyti su kiaušinio, soda, nuo žiupsneliu druskos, amonio ir iš esmės, ir Gautą masę buvo įtraukta gerai išsijoti miltų). Na sumaišytos tešlos yra pageidautina. Be to, ko tešla formavimas sukurti tokias pačias mielas liejimo naudojant kitus turimas priemones ir atsargų bake apie 30 minučių, kol rožinė atspalvio.

Pripildymo gali būti naudojamas ne tik uogiene arba kondensuotas pienas išpopuliarėjo receptas baltymų kremas namų šeimininkių, kurios gali būti sumaišyti su bet kuriuo džemo. Dėl kremo reikia tik 3 šaukštus cukraus, vandens, trijų kiaušinių baltymus ir vanilės miltelių pagal skonį.

Beat baltymų padidinti 6-7 kartus (putos būtų stabili). Be sustojimo plakti, supilkite sirupą ir pridėti vanilės miltelių (karštas sirupas ruošiamas taip: cukrus vanduo turi užsnūsti Varėna, pašalinti putas ir uvarivaya į "vidutiniškai kamuolys" testus). Kremas turi būti daugiau plaka apie 15 minučių ir tik tada jūs galite pridėti uogiene.

Jam kartu su pageidaujamu plakti grietinėlės šiek tiek daugiau, kad jis rado norimą išvaizdą. Baltymų kremas bus puikus užpildas Jūsų pyragus, ir gerbėjų įvairovė gali eksperimentuoti, ir gerai ir slapukai parengti su žemės riešutais. Būtinai Shortbread sausainiai su uogiene ar su kondensuotu pienu bus džiaugsmas vaikams ir suaugusiems įsimintina desertas. Mėgaukitės savo apetitą.