Kaip virėjas tortą su uogomis

Blynai su uogomis - tai daug skanus ir saldus mėgstamiausia. Saldūs vanilės tešlą ir šviežios mėlynės, avietės ar braškės bus patiko visiems. Ir jei jūs derinti desertas Glaistant iš grietinėlės sūrio, galima gauti labai teigiamų atsiliepimų.

Be klasikinio kepimo tešla turėtų būti šiek tiek drėgnas ir švelnus, ir įdarą - labai stipriai jaučiamas. Pabandykite virėjas keksas su uogomis, kurio receptas yra susijęs su šviežiomis mėlynėmis naudojimą. Šviesus uogų skonis daro patiekalas unikalus.

Mėlynių keksas su kremu minkšto sūrio

Už tai bus būtina:

Dėl torto:

• 1 puodelis miltų ir 04/03 (nerūdijančio).
• Cukrus 2 šaukštai.
• 1 šaukštas kepimo miltelių.
• Druskos 3/4 šaukštelio šaukštas.
• 1 šaukštai. nesūdyto sviesto, supjaustyti kubeliais.
• 4 dideli kiaušiniai.
• Pieno 1 valgomasis šaukštas. (Kietas).
• Vanilės ekstrakto 2 šaukštai arbatos.
• 1 ½ g. šviežios mėlynės ir papildomai kai miltai (2 šaukštai).

Dėl sūrio kremu:

• Sūris 300 gramų minkšto (riebus).
• 1 šaukštai. nesūdyto sviesto.
• 2 šaukštai. riebalų kremas.
• Cukrus 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilės ekstrakto 2 šaukštai arbatos.

Blynai su uogomis - receptas

Įkaitinkite orkaitę temperatūra iki 200 laipsnių. Paruoškite vieną didelį arba kelis mažus tortas keptuvės.

Į maišytuvo dubenį ar kitą didelį konteinerį, sumaišykite cukraus, miltų, druskos ir kepimo miltelius, Beat mažu greičiu, kol susidarys vientisa nuoseklumo. Įdėkite sviestą, toliau maišyti.

Atskirame vidutinio dydžio šluotelė kiaušinių, pieno ir vanilės. Maišytuvas mažu greičiu, pridėti skystų ingredientų 3 etapais. Reikalingi šoninių paviršių Sunkiai dubenį prieš kiekvieną naują to. Beat tešlą, ingredientai yra kruopščiai derinama.

Atskirą indą mišinys švelniai Mėlynės su 2 šaukštais miltų, tada švelniai kartus mėlynės į tešlą.

Naudoti daug mentele, įdėti tešlą į vieną ar daugiau formų, jų pildymo apie 2/3. Kepkite desertas įkaitintoje orkaitėje. Toks tortas su uogų ruošiant nuo 18 iki 22 minučių.

virimo kremas

Su dideliu greičiu mikseriu suplakite grietinėlę su grietinėle sūriu ir sviesto, kol viskas nėra gerai sumaišyti. Palaipsniui supilkite cukrų ir plakite toliau, kol ji visiškai ištirps. Įdėkite vanilės ekstrakto ir sumaišykite, kad komponentai prijungti.

Padengti kiekvieną tortą su uogomis pasirengę grietinėlės minkštu sūriu. Jei norite, galite papuošti juos su šviežiomis mėlynėmis.

Naudingi patarimai

Galite, jei norite pakeisti visus kitus mėlynių uogų - aviečių, braškių, braškių ir pan. Vienintelė problema gali gulėti tik tai, kad jei jūs naudojate per sultingas vyšnios ir kiti panašūs kultūros tešla gali tapti šlapias. Todėl iš anksto reikia išspausti sultis. Ta pati taisyklė yra tiesa, jei įvykdyti šį torto receptas su šaldytų uogų, o ne švieži.

Varškės pyragas su uogomis

Jei turite laiko ir noro, galite uždirbti daugiau sudėtingą uogų keksas. Šis receptas yra kelių sluoksnių desertas, kurį sudaro tiek šviežių uogų. Jei pageidaujate, galite pakeisti riebalų minkštas sūris varškė.

Pagalbinės medžiagos

Dėl pluta:

• 02/01 str. trupinius iš slapukus.
• Aliejai 50 gramų (sviestas, šildomas vanduo).
• Cukraus 1 2/1 šaukštas.

Už sūrio sluoksniu:

• 140 gramų minkštųjų sūrio.
• 1/2 kiaušiniai.
• Druska.
• Cukrus 1/4 str.
• Mėlynės 02/01 meno. (Šviežias).

Tešlos:

• 220 gramų miltų.
• Druska 2/1 šaukštelis šaukštas.
• 1/8 arbatinio šaukštelio miltelių kepimo.
• 100 gramų sviesto (nesūdyto sviesto).
• 3 kiaušiniai.
• 380 gramų cukraus.
• 100 gramų grietinės.
• Vanilės ekstrakto 1 1/2 šaukštų arbata.

Grietinėlės sūris:

• 270 gramų grietinėlės sūris.
• 50 gramų aliejaus (grietinėlės).
• 120 gramų cukraus.
• Maisto dažiklis (pasirinktinai).
• 02/01 str. riebalų kremas plakta.
• Vanilės ekstrakto 1/2 šaukštelio šaukštu.

traškus

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paruošti kelias liejimo cupcakes. Sumaišoma trupinius nuo sausainių, tirpintu sviestu ir cukraus ir įdėti šaukštelį kiekviename formos, išlyginti mišinį ant dugno. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 5 minutes. Jei nuspręsite rengti tortas su uogomis ir multivarka labai svarbu įsteigti paketais.

sūris sluoksnis

Nedideliame inde sumaišykite grietinėlę kartu grietinėlės sūris, cukraus ir druskos. Kai visi guzai dingo, pridėti kiaušinį ir sumaišykite baigti ryšį. Įdėkite mėlynės į tešlą, naudojant guminę mentelę.

Testo pagrindas

Atsijoti miltus, sumaišytas su druska ir soda. Sviestą ir cukrų naudojant maišytuvą suformuoti lengvas ir purus mišinys. Po vieną, pridėti kiaušinių, maišant komponentus prieš kiekvieną naują to. Tada pridėti grietinės ir sausus produktus trimis etapais. Įdėkite vanilės ekstrakto ir maišykite visiškai sujungti visus.

Kaip surinkti tortą?

Užpildyti liejimo formos su iškepto apatinis sluoksnis tešlos maždaug pusę. Naudojant šaukštelis gerą jį. Tada išdėstyti sūrio mišinio kraštus. Kepkite kiekvieną Blynai su uogomis iki to momento, kai viršutinė dalis pradės tamsėti ir tampa sunku liesti. Tai trunka apie 20-25 minučių. Nuimkite desertas iš orkaitės ir palaukite, kol ji yra visiškai kietas.

Rimbas grietinėlės sūris ir sviestas, kol purus masės. Pridėti cukraus ir maisto dažiklis (jei pageidaujama) ir sumaišoma. Išplakite grietinėlę ir vanilės ekstrakto, įtraukti juos į sūrio mišinį. Užlenkti kremą į konditerijos maišelį ir išspausti ant cupcakes. Galima šiam tikslui naudoti įprastą plastikinį maišelį su kampe skylę. Dėl kremo paviršiaus gali būti uogas.