Kaip virėjas blynai iš bulvių ir cukinijos

Bulvių - antroji duona. Bent jau tai, ką mes manome, Baltarusijoje. Su bulvėmis baltarusiai žino, kaip virėjas patiekalų, įskaitant bulvių blynai įvairovė. Tai labai skanus patiekalas geraširdžiai, paprasta paruošti, tačiau ji privalo praleisti šiek tiek laisvo laiko. Pasakysiu, kaip virėjas blynai iš bulvių, jei, žinoma, jis vis dar buvo ne išmokti, kaip tai padaryti.

Kaip virėjas blynai iš bulvių

Blynai - gimtoji Baltarusijos patiekalai, nors kažkas panašaus į maisto ruošimui ir kitose šalyse. Taigi, Ukraina blynai bulviniai blynai vadinami Rusijoje - teruntsy, Čekijoje - bramoraki ir Amerikoje - hashbraun. Vėlgi, tai yra tik labai panašūs patiekalai, bet ne vienas ir tas pats. Įdomu tai, kad net ir virimo blynai nemažai receptų atveju buvo sukurta. Kažkas galvoja, kad blynai galite virėjas bulvės, kurios buvo tarkuotų ant labai plono tarka. Yra tie, kurie daryti priešingai, ty, kepimo indą naudoja tik bulvės, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka. Kitas įdomus faktas yra tai, kad net bulvių svoris yra trijų tipų. Tarkovannaya bulvių masė, kuri yra dažniausiai naudojamas gaminant blynus, disko svoris (perpiltas bulvės), taip pat, kaip virti svorį. Blyneliai iš virtų bulvių, taip pat pasirodyti labai skanus ir patenkinti. Na, pažvelkime, kaip padaryti blynai iš bulvių.

1 metodas

Mums reikia šviežio karfetol, druskos, miltų. Nuplaukite bulves, nulupkite ir grotelės ant plono tarka. Jei liko labai mažai laiko, galite pasitikėti proceso maišytuve arba maisto procesorius, bet turiu pasakyti, kad blynai bus skonis visiškai kitoks, net su kartėlio liesti. Taigi nuspręsti už save. Kai bulvės susmulkinti, turi nedelsiant pradėti kepti, kitaip jis bus patamsinti. Nepamirškite įdėti druskos pagal skonį ir šiek tiek miltų (tankis), nors aš paprastai blynai kepti be miltų.

Įkaitinkite keptuvę, o ne nustatyti tai šaukštą bulvių masės kepkite ant abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Patiekite blynus su grietine ar riebi kepta.

2 metodas

Ir dabar aš jums pasakysiu, kaip virėjas blynai iš bulvių, skirtų pažangių receptą. Paimkite bulvių kilogramą, vieną svogūną, morkas ir kiaušinį, tris šaukštus šaukštai miltų, augalinis aliejus, druska, krapų krūva druska.

Paruošimas: Sutarkuokite bulves ant plono tarka, pridėti svorį iš smulkiai sumaltais svogūnais, morkomis, krapais, tada kiaušinį. Įmaišykite miltus ir įdėti druskos pagal skonį. Masė gerai išmaišykite. Kepkite blynus įkaitintoje keptuvėje iki auksinės. Patiekalas bus pasirodyti labai skanus ir neįprastas. Specialūs Pikantiškas duoti jam morkas. Būtinai pabandyti.

Kaip virėjas blynai iš bulvių, jūs jau žinote. Ir jūs girdėjote apie tai, kas tiksliai tas pats patiekalas gali būti paruošti iš cukinijos. Asmeniškai, aš bandžiau tai padaryti, ir, žinote, buvo patenkintas. Aš ne manau, cukinijos blynai gali pasirodyti toks skanus.

Paimkite du cukinijos, tris skilteles česnako, vieną kiaušinį ir pipirų, miltų ir druskos. Cukinijų žievelės, grotelės ant labai plono tarka. Jei staiga cukinijos yra per sultingas, tai turės mažai išspausti daug. Įrašyta svorio Skvošas spaustos česnako, druskos, pipirų, viską išmaišyti kruopščiai ir pristatyti vieną kiaušinį. Viskas vėl maišomas gerai, pridėti miltų, kad tešla tapo moliūgai, kaip storas kremo. Kepkite įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Patiekite Moliūgų blynai taip pat galima su grietine.

Kaip matote, kepkite blynus nėra taip sunku. Tiesiog šiek tiek laiko turės išleisti mokymo juostinė pūslelinė, o viso proceso likusios yra gana greitai.