Kaip pasiruošti Šiškebabs marinatas jautienos

Marinatas Grilis jautienos turėtų turėti ypatingą skonį bei riebumą. Galų gale, jei ne pildymo patiekalas keptos mėsos tai labai dažnai tampa sunku, sausas ir nėra labai skanu. Todėl rekomenduojama naudoti jautienos majonezo padažu su bet prieskonių ir pagardų to.

Kaip padaryti, kad skanus marinatas jautienos Grilis

Reikalingi ingredientai:

• sweet violetiniai svogūnai - 5 vnt;.
• švieži petražolių ir krapų - didele šviesos;
• prinokusių citrinų - 2 sveiki vaisiai;
• paprikos - iš pinches pora;
• aukštos riebalų majonezo - 200 g;
• juodo druska - 1,5 val; l..
• Džiovinti bazilikas - 2-3 žiupsneliai;
• pipirų - 12-13 vnt;.
• Švieži jauna jautienos (pageidautina masė su nedideliu kiekiu aliejaus) - 3,4 kg;
• lauro lapų - 6-7 vnt.

Apdorojimo mėsos

Marinatas Grilis jautienos turėtų būti padaryta tik po to, kai visiškai apdorojami ir kapotos mėsos. Tam reikia imtis 3-4 kilogramų šviežių plaušienos, nuplaukite jį gerai ir aišku nereikalingų daiktų ir tada supjaustyti ilgais gabaliukais mažo storio.

Vėrinukai jautienos: marinato receptas

Parengti mėsos skonio padažas maistui, būtina imtis nedidelį dubenėlį, įdėti 200 g riebalų majonezo, norimą kiekį Joduotosios druskos pora pinches papriką ir baziliką, taip pat juodieji pipirai, žirniai, susmulkintos lapai lavrushki kapotų krapų ir petražolių. Taip pat reikėtų pažymėti, kad ji yra rekomenduojama pridėti 2 prinokusių citrinų, kuri pirmiausia turėtų būti gera išspausti, tada pjaustyti su saldžiais svogūnais tame pačiame inde dėl skonio ir aromato šio padažu. Po to, visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišomi su šaukštu.

Iš Marinavimas Mėsos procesas

Už barbekiu marinato receptas gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo to, kokios skonio patiekalas norite gauti rezultatą. Pavyzdžiui, padažas galite įdėti šiek tiek druskos pomidorus, truputį acto, pomidorų pasta ir kitų aromatinių ingredientų.

Taigi po visų pagrindinių produktų perdirbimo turėtų vykti tiesiai į mirkti mėsos marinato. Šiam tikslui vienetų jaunas jautienos būti dedamas į emaliuotą dubenį ir tada virti skonio majonezo padažas. Sumaišykite visus rankų mėsą, būtina įdėti paspaudę (plokštės ir vandens JAR), ir tada uždaryti dubenį ir palikite marinuoti kambario temperatūroje 6-12 valandų. Per šį laiką, už barbekiu jautienos marinatas visiškai impregnuoti produktą, kuris taptų minkštas, sultingas ir labai skanus.

Skrudinimo mėsos patiekalus ant žarijų

Po marinuoti mėsą, ji turi būti įdėti į vėrinukai ir tada įdėti ant grotelių virš žarijų su ąžuolo arba beržo. Paruoškite šį patiekalą turėtų būti ne mažiau nei 30 minučių.

teisingas Patiekite

Jautienos vėrinukai turėtų būti tiekiamas karštas pietų kartu su daržovėmis, žolelių, salotos ir kviečių duonos. Kartais, kad šis patiekalas garnyras į virtomis arba keptomis bulvėmis savo odos forma.