Juodosios alyvuogės: geros ir blogos žmogaus kūne

Dažnai žmonės mano, kad alyvuogės ir alyvuogės yra visiškai skirtingi įvairių medžių vaisiai. Nieko panašaus. Alyvuogės ir alyvuogės - vieno medžio vaisiai - alyvuogės. Skirtumas yra brandos etapuose: žalios, dar prinokę alyvuoges vadinamos alyvuogėmis, tačiau juodieji vaisiai, kurie pasiekė visą savo brandą, - alyvuogės. Daugelis ekspertų rekomenduoja naudoti alyvas maiste nuolat, atsižvelgiant į jų naudą organizmui. Bet kaip naudingi jie yra, ar jie gali būti atvirkščiai - yra kenksmingi, mes mokomės toliau.

Juodosios alyvuogės. Privalumai ir kenkia kūnui

Pirma, atidžiai apsvarstykite teigiamą alyvuogių pusę, tai yra jų nauda organizmui. Pirmas dalykas, kurį sakys bet kuris specialistas, - tai, kad maistinių medžiagų balansas puikiai stebimas alyvuogėse. Alyvuogėse jų sudėtyje yra daug mangano, o taip pat kalcio - gyvybiškai svarbus žmogui. Alyvuogių naudojimas maiste turi teigiamą poveikį variklio sistemos funkcionavimui - jose esantis kalcis padeda sustiprinti kaulus, stiprina juos ir apsaugo nuo visų kūno paramos sistemų ligų. Be to, vaisių sudėtyje esantys vaisiai padeda užkirsti kelią akmenų kaupimui tulžies pūsle. Alyvuogių vaisiai padeda virškinti, prisidedant prie kenksmingų ir nereikalingų medžiagų pašalinimo iš organizmo. Be to, alyvuogėse yra linolo rūgšties ir žinoma, kad ji padeda gydyti įvairias žaizdas.

Šiek tiek daugiau apie alyvuogių naudą

Taigi, kas dar yra alyvuogių? Žvelgiant tiesia linija, nauda ir žala sveikatai skiriasi visiškai skirtingomis proporcijomis. Alyvuogių vaisių valgymo nauda vis dar yra daug didesnė. Kas nežino moters akių ir rankų kremų, pagamintų iš alyvuogių vaisių? Ir faktas yra tas, kad alyvuogių odoje yra daug eterinių aliejų, kurie ne tik drėkina odą, bet taip pat gerai jį maitina.

Labai naudinga ir kita kosmetika, paremta alyvuogių vaisiais - šampūnai, balzamai, losjonai ir pan. Be to, nuolatinis alyvuogių naudojimas maiste yra rekomenduojamas žmonėms, kurie linkę į insultus, širdies smūgius ir krūtinės anginas. Bet atgal į senovės šaltinius galite sužinoti, kad graikai nuoširdžiai tikėjo šitų vaisių mitine kilme, kuri legenda teigia, žmonės davė išminties deivę Ateną.

Keletas žodžių apie alyvuogių keliamą pavojų

Taigi, išvardius teigiamus alyvuogių aspektus, atėjo laikas sužinoti, kokie jie gali būti žalingi žmonėms. Taigi alyvmedžio vaisiai, kuriuos myli dauguma, yra juodos, riebios alyvuogės. Naudojimas ir žalojimas žmonių sveikatai yra amžinas ginčytinas klausimas. Šiandien mes svarstysime tas šalis, kurios tikrai gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą.

Alyvuogės turi labai stiprų choleretic turtą - todėl jie prisideda ne tik prie prevencijos, bet ir į dalinį akmenų pašalinimą iš tulžies pūslės. Štai kodėl žmonėms, kenčiantiems nuo cholecistito, alyvuogių naudojimas yra griežtai draudžiamas. Kitas minusas alyvuogių yra per daug vitamino A. Žmonės žino, tačiau dideliais kiekiais jis gali būti toksiškas - dėl to kūno apsinuodijimas.

Alyvuogės ir svorio kritimas

Taigi, mes sužinojome, kokios yra naudingos ir kenksmingos alyvuogės. Privalumai ir kenkimas organizmui bus individualus kiekvienam žmogui, priklausomai nuo organizmo savybių ir savybių. Tačiau alyvuogės dažnai rekomenduojamos tiems, kurie nusprendė rimtai numesti svorį. Pagrindinis šių nuostabių vaisių privalumas yra tai, kad jie puikiai patenkina bado jausmą. Vėlgi, yra vaisių alyvuogių, kurie ką tik buvo iškirpti iš medžio, tai neįmanoma - jie skonis labai karčiųjų. Todėl prieš alyvuogių patekimą į mūsų staliuką, jie turi būti rimtai gydomi. Paprastai tai mirkymas sūrymu, oksidacija ore, o tada konservavimas. Šioje formoje valgomieji alyvuogės ateina į mūsų stalus.

Nauda ir žala - abi yra svarbios svorio netekimui. Privalumas yra tas, kad alyvuoges negalima pavadinti kalorijų produktu, o žalą - jei yra daug alyvuogių, svoris vis tiek bus pridėtas, o perdozavimas gali turėti įtakos gerovei.

Ir vėl apie dietas

Žalios ir juodosios alyvuogės yra geros ir blogos svorio. Alyvuogės yra labai turtingas mononesočiųjų riebalų šaltinis, kuris yra labiausiai naudingas. Kodėl žmogus priauga svorio? Kadangi laikui bėgant organizmas kaupiasi kenksmingų riebalų, kurie pradeda kauptis kietuosiuose rezervuaruose.

Mononesočiųjų riebalų kiekis sumažina "blogo" cholesterolio kaupimąsi, kuris yra efektyviausias būdas kovoti su riebalų kaupimu. Negalima ignoruoti dar vienos kokybės alyvuogių. Nauda ir žala - kalorijų kiekis vaisių: žaliosios alyvuogės, kalorijos yra dvigubai daugiau nei juodosiose alyvuogėse. Taigi, sėdėdami ant dietos ir valgydami žalias vaisių, galite sušvelninti neribotą vartojimą. Valgdami juodųjų alyvuogių, gauname daugiau naudos, nes vartojame pusę kalorijų. Bet vis tiek atsiminkite, kad jums reikia vieno dalyko - kuo mažesnė dalis, tuo mažesnė kalorijų turinys.

Ką dar reikia žinoti prarandant svorį?

Ir svarbu ką nors žinoti. Alyvuogės turi gana mažą glikemijos indeksą. Jei tai paaiškinsime suprantama kalba, tai reiškia, kad naudojant alyvą mes staigiai nepasiekiame energijos viename, bet palaipsniui. Ar tai gerai? Taip, tai, kad didėjant energijos kilimui, gliukozės koncentracija kraujyje padidėja, ir tai nėra labai geras rodiklis. Su laipsnišku energijos suvartojimu tai neįvyks. Savo ruožtu, padidėjęs glikemija sukelia nuolatinį badą žmogui , ir kuo daugiau mes alkaname, tuo daugiau valgome. Kai mes vartojame alyvuoges maiste, mes greitai išnyksta bado pojūtis, kuris nepasitaiko per pakankamai ilgą laiką. Čia jie yra - alyvuogės. Privalumai ir pakenkimas ... Galų vaisių savybės visada nusveria teigiamą pusę.

Kaip į dietą įtraukti alyvuoges?

Mes atidžiai ištyrėme, kokios alyvos yra. Privalumai ir kenkia kūnui, dabar mums yra žinomi. Lieka suprasti, kaip ir kiek jums reikia valgyti alyvuoges per dieną. Kadangi druskos, kuri pakankamai dideliuose kiekiuose yra vaisių, slopina svorio augimą, jas reikia valgyti kasdien, tačiau be pernelyg didelio fanatizmo. Idealus variantas yra ne tik valgyti alyvmedžių vaisius, bet ir pridėti juos prie skirtingų salotų. Pavyzdžiui, vištienos krūtinėlių, salotų, agurkų, sūrio ir juodųjų alyvuogių salotos puikiai tenkins alkį, o jo kalorijų kiekis bus labai mažas.

Taip pat naudinga naudoti alyvuoges kaip užkandis. Galite tai apskaičiuoti: viename dideliame vaisiuje yra apie dvylika kalorijų - tai reiškia, kad prieš ateinantį valgį pakaks penkių šešių alyvuogių. Alyvuoges galima pridėti prie sriubos, antrasis patiekalas, kuris taip pat sumažins valgomąją vertę visiško prisotinimo sąskaita.

Ir šiek tiek daugiau apie alyvas

Mes sužinojome, kokios alyvuogės, nauda ir kenkia kūnui, ką jie yra - taip pat laikoma. O dabar kreipkime į bendrus veiksnius. Apskritai, yra apie šimtas skirtingų rūšių alyvuogių. Jie paprastai atrodo taip - maža ir žalia, juoda didelė arba vidutinė juoda su šiek tiek rusvos spalvos atspalviu. Priklausomai nuo veislės, vaisių sudėtyje gali būti iki 80 procentų aliejų. Na, kaip naudinga alyvuogių aliejus, beveik visi žino.

Pasirinkite vaisius, kurio jums reikia pagal šiuos kriterijus - odos paviršius turi būti lygus, be žalos. Akivaizdu, kad pirkti vaisius geriau skaidraus konteinerio. Kūnas neturėtų slinkti pirštuose, bet būti tankus, o kaulas turi būti lengvai atskirtas nuo minkštimo. Verta prisiminti, kad įdarytos alyvuogių parduotuvėse yra daug konservantų, geriau daryti vaisius patys. Ir pagaliau kruopščiai ištirkite produkto sudėtį: jei pakuotėje nurodoma, kad jame yra gliukonato, tai reiškia, kad alyvuogių juodos spalvos alyvuogės yra dirbtinės kilmės.

Ilgą laiką alyvuogių negalima laikyti skardinėse - alavas ir cinkas gali prasiskverbti į vaisius, todėl jie yra pavojingi valgyti. Vyno sudėtis indelyje turėtų būti tokia: citrinų rūgštis, druska ir vanduo. Visa kita - kenksminga ir pavojinga kūno priedams.