Išauginti Vengrų slyvų uogiene: receptai visoms progoms

Hungarian - vienas iš geriausių veislių slyvų. Jos meilė ir labai skanus, sultingas, aromatingas minkštimas, ir už tai, kad konservų yra lengva atskirti kaulus ir sandėliuojant ir pervežant stabilumas. Tai buvo vengrų dažniausiai džiovinti ir vyalyat, gaminamas iš sulčių ir kompotas, konservai ir uogienės, marinuoti ir net sūdyti. Ugorka - antrasis pavadinimas slyvų - turi daug veisimo rūšių. Jie skiriasi spalvos vaisių skonių ir kvapų, dydis ir forma. Bet čia yra didelis kiekis vitaminų, puikios kepimo rezultatų - tai visi Bendra rūšių.

Entuziastai saldus

Pakalbėkime apie tai, kaip skiriasi galite paruošti džemas iš slyvų Vengrijos. Galų gale, atsižvelgiant į produkto išsaugojimo rengimo, taip pat bet kokios kitos rūšies saldžiųjų konservuotų maisto produktų turi savo Photoshop ir gudrybės.

• Pirma, tinka maisto ruošimui vaisius subrendęs, net šiek tiek sustingti, su keliais raukšlėtai odai. Svarbiausia, kad jie buvo sukirmijusių.
• Antra, kai konservuoti uogienė slyvų Vengrijos anksto vaisiai turėtų būti taikoma blanširuoti. Norėdami tai padaryti, įdėti juos mažomis partijomis 2-3 minutes verdančiame vandenyje, tada iš karto aušinama.
• Trečia, odos nutekėjimo dažnai vašką, kuris įprastu šalto skalbimo vandens nepašalinamas. Išgryninti tai, vaisių, kurie bus eiti į Vengrijos slyvų uogiene negali praleisti tradicinį verdančio vandens, bet su 1,5 šaukštelių sodos to. Tačiau tada išlaikyti verdančiame vandenyje turėtų būti mažiau nei minutę slyvų.
• Ir pagaliau, ketvirta, desertas pasirinktinai ruošiniai yra pagaminti tik iš cukraus pagrindu. Dažnai slyvų uogienė Vengrų verdamas su medumi ir net su alkoholio. Ir rezultatas labai kietas!

Bet tegul ne skubėti ir susipažinti galite užsisakyti skirtingų receptų. Po Vengrijos slyvų uogienė skiriasi!

receptas klasika

Paprasčiausias būdas karšto apdorojimo konservų vaisiai, pavyzdžiui.

• Nuplaukite vaisius be blanširuoti.
• Pašalinti bet kokias sėklas ir užpilkite cukraus.
• Leiskite pastovėti 5-7 valandas, todėl, kad vaisių skirtas uogiene slyvų veislių Vengrijos tegul sulčių.
• Tada įdėti dubenį su ruošinio į ugnį.
• Kai sultys virinama, visi skirti vsypte cukraus (remiantis 1 kg cukraus 1,2 kg slyvų), įpilama 400 g vandens ir virinama maišant pusę valandos.
• Tada suteikti uogienė "poilsio" 3 valandas ir tada pereiti prie maisto ruošimui. Apdoroti vėl 4 kartus.
• Paskutinį kartą, pridėti šiek tiek vaisių vanilės ir 2 g citrinų rūgšties, Dowar kol suminkštės.
• Pasirūpinti, konservuoti sterilizuotus stiklainius ir dangčio.

Paaiškinimas: Desertas pasukti dar puikus, jei jūs įtraukiate kai virimo 100 g kapotų graikinių riešutų.

vyno delikatesas

Bet labiausiai uogienė Vengrijos slyvų veislių, kurių receptas yra alkoholio. Jums reikia parengti šį delikatesas, geros šviesos (baltos, rožinės lentelė) vyno ir 700 gramų cukraus kilogramui slyvų butelį. Kodėl šviesos vyno? Tai yra mažiau tankus ir sunkus, nei raudona nekeičia natūralios spalvos vaisių turi patogią, nekrenta į akis kvapas, sumaišius su slyvų. Kaip vaisių, tada jums reikia gerai prinokusių nedidelį slyvų, t. To. Uogienė su akmenimis.

• Norėdami pradėti, virti sirupo.
• Vaisiai poprokalyvayte keliose vietose su adata arba PIN storio plieniniu arba mediniu dantų krapštuku rungtynių.
• Įdėkite juos į dubenį, supilkite sirupą ir virkite virš mažos ugnies apie valandą, kol virti.

Laikyti uogienė šaldytuve turėtų būti. Gulėti ant savo sausus sterilius stiklainius ir uždaryti kepimo popieriumi.

Desertas "suaugusiųjų"

Įsiminti sceną iš "Diamond rankas", kai nelaimingas Sperma Semenovičas sienos apsaugos pareigūnai kartais pataria sveikatos nuversti brendžio stiklą - namų, šeimai, taip sakant? Ir čia yra, kaip virėjas su slyvų desertas vengrų - specialus temą. Tačiau ir šis nuostabus receptas esame laimingi galėdami pasidalinti!

• Plovimo slyvų, ponakalyvayte, kaip minėta ankstesniame receptūrą, kartus į emalio puode.
• Supilkite vaisių brendžio ir įdėti dangtelį ant dienos įlieti.
• Tada juos, kartus į maistui gaminti dubenį.
• Paruošti storio sirupas (pintos) stikline vandens, remiantis pusę puodelio cukraus ir 100 g konjako.
• Virti slyvų sirupe skaidrumo ir vidutinio storio.
• Organizuoti bankams atvės forma. Bankai KAPROŃ dangtelį su dangčiais ir Laikyti šaldytuve.

Ir vėl receptas su kaulais

Taip, tai yra išsaugoti kaip ir daugelis namų šeimininkių būdas. Jis yra pigesnis, laikui bėgant ir kaulai duoti Jam ypatingą malonų skonį.

• Vaisiai problanshiruyte gerai.
• Virinama sirupas skaičiavimo: 1 kg cukraus 1.2 kg nusausinti ir 400-500 g vandens.
• Užpilkite verdančiu sirupas slyvos, leiskite užvirti ir vėl, tada 3 valandas, nuimkite keptuvę nuo ugnies.
• Vėlgi, pakartokite procedūrą tris kartus.
• Paskutinį kartą Dowar kol virti, karšto Spread uogiene dėl bankų ir suristi.