Grandinės restoranų "Il Forno" (IL Forno): adresai, aprašymai, atsiliepimai

Paprasta, bet tuo pačiu metu rafinuoti Italijos virtuvė visada buvo artimas Rusijos sielą arba, tiksliau - skrandžio (juk tai tikrai trumpiausias kelias į širdį). Vaidina svarbų vaidmenį ir tradicinį meniu, ir tiesiog asociacijas, nes Italija - saulės, vyno, teigiamas, įdomus. Štai kodėl Maskva yra pilnas įvairių įstaigų (restoranų, barų ir kavinių), kuri savaip šią temą įveikti.

Konkurencija tarp šių atostogų paskirties vietas tiesiog kvailai, ypač miesto centre. Kai kurie iš jų yra tik kaimynystėje, kitas - kitoje gatvės pusėje. Beje, jis yra patogus lankytojams: jei nėra prieinamumą ar kažką nesudėti į vieną iš institucijų ir nenori pasiduoti gastronomijos planus, galite tiesiog kirsti kelią.

"Il Forno" (Maskva): vieta

Tai 4 restoranai, iš kurių trys yra įsikūręs Rusijos kapitalo, o vienos tinklas - Astana. Maskvoje, šios institucijos yra įsikūręs iconic vietose. Pirmasis iš restoranų "nustatytais" istoriniame centre sostinės gatvėje Neglinnaya, 8/10, antroji sugauti Ostozhenka, 3/14 - viena iš brangiausių gatvių Maskvoje, o trečiasis yra priešais viešbutį "Ukrainos" Dėl Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Restoranas Neglinnaya

Kur daugiau nei sėkmingas, nes šios gatvės - apie turizmo trasos centras. Taigi, yra daug užsieniečių.

Restoranas su Meshchansky rajone yra pasirengęs aptarnauti klientus 8 val nuo pirmadienio iki penktadienio, o šeštadienį ir sekmadienį - 11:00. Kiekvieną dieną darbas baigiasi vidurnaktį. Il Forno turi du kambariai, kurie yra pirmame ir antrame aukštuose: apatinė sėdynės 35 žmonių, viršuje 60 gali užtrukti.

Žalieji ryškių raudonų puodai priešais atrodo, kviečiame ateiti į vidų. Restoranas atrodo labai gražiai, ypač naktį ne per stiklo durų ir daug šviesos viduje.

Kalbant apie interjerą, tada šiuo atveju forma idealiai atitinka turinį ir pabrėžia Italijos haute cuisine žavesio. Dideli langai, patogus baldai ryškiomis spalvomis iš karto nustatyti pagrindinis būdas. Nuo spalvotų trinkelių aikštėje, juokingi paveikslėliai apie gastronomijos tema tiesiog šviečia per teigiamas. Sturdy mediniai stalai neapkrauti su staltiesės. Prieskonių konteinerių puošia skaidrios juostoje daugybė. Taip pat puikus sužaidė vyno temą: lentynose palei sienas yra pagamintas iš tamsaus stiklo butelius. Paveikslai ir nuotraukos, kurios rodo, makaronus ar pica, gaudyti apetitą. Creative geltonos ovalios žibintai užpildyti salę su šiluma ir nuoširdumas. Yra ne nereikalinga pasipūtimas, bet ten yra rafinuotas paprastumas.

Restorane "Il Forno" ant Ostozhenka

Grafikas yra toks pats, kaip jo "brolis" ant Neglinnaya. Skirtingai nuo kitų netoliese restoranai, kurie paprastai atverti savo duris tik 11:00 ten gali būti skanus ir patenkinti pusryčiai, taip rodydamas save teigiamas tikintis įtemptos dienos, ir kad daro reguliariai daug klientų.

Tačiau šis italų restoranas Maskvos centre šiek tiek roomier kiti du: abu salės yra skirtos 110 vietų.

Interjero čia yra beveik tas pats, kaip Filistynem. Bet, kaip kambariai yra didesni, daug svečių atrodo mažiau patogūs, ir jie nori praleisti laiką Neglinnaya.

Restoranas Kutuzovo

Tai restoranas-picerija pradeda savo darbą 11:00 ir baigiasi vidurnaktį. Jo talpa yra 95 žmonės. Piko valandą, svečiai gali įdėti vasaros žaidimų aikštelėje.

Vietos interjeras santūresni nei Ostozhenka ar Neglinnoy. Čia dominuoja visais tais pačiais pastelinių spalvų, bet su į kapučino spalvos apmušalų ir dominavimo imitacijų mūro ant sienos. Tame pačiame diapazone mirkyti išklotos plytelėmis ir kolonėlės krosnies.

sąvoka

Įstaiga įsitvirtino kaip restoranas-picerija, ir ką skaito ženklas. Žinoma, ši vieta yra visiškai suderinamas su deklaruota pavadinimu. Įstaigos kūrėjai norėjo sujungti prašmatnus restoranas su demokratinės picerija. Ir jiems pavyko. Nėra nereikalingi patosas ir efektingas, bet nėra tam tikru pigiau Rūšiuoti užuomina. Todėl įmonė yra vienodai tinka verslo pietums, ir vakare susibūrimai triukšminga grupė draugų. Šeimos šventė su savaitgalį vaikų bus tiesiog nepamirštamas.

Čia yra viskas, kad prisideda prie sėkmės ir populiarumo kulinarijos srityje: skanus ir patenkinti nacionalinio meniu autoriaus gydymo, jaukia atmosfera sukurta moderni dekoro ir atsipalaiduoti Italijos muzikos šešiasdešimtųjų, virtuozas virėjų, rengiantiems savo šedevrus prieš klientus. Italijos restoranų Maskvoje, kur Įvertinkite yra pakankamai aukštas, ne visada gali pasigirti medienos deginimo krosnis akivaizdoje, ir čia jis yra - akcentas programą. Čia už valandą ar taip, jūs galite pabėgti nuo lietingo oro Maskvoje ir įsivaizduoti save kažkur ant Viduržemio jūros pakrantėje.

lustai restoranas

Kadangi tarp panašių institucijų konkurencija tiesiog apsiverčia, kiekvienas nori pritraukti lankytojus kažko ypatingo, o kiti to padaryti negali. Tas pats stovi "Il Forno", palyginti su kitomis Italijos restoranų? Pirmieji įsimintinų kulinarijos ir akrobatiniai pasirodymai. Neįmanoma ieškoti toli gražu geriausias virėjas (arba, kaip jis vadinamas, pitstsayollo) virsta į didelius apskritimus tešlos, pasiekė vieną metrą skersmens, kaip plunksna.

Kelionė į restoraną su vaikais bus ne tik skanus, bet ir naudingas. Jaunieji svečiai galės išmokti meno kūrinys su mažoje mokyklos pitstsayollo tešlos pagrindai: ruožas be kočėlas, derinti skirtingus užpildus ir tarnauti svečiai.

Pagrindiniai meniu: salotos ir užkandžiai

Kaip ir pridera Italijos restorane, be picos, makaronai ir rizoto negali padaryti čia. Taip pat daiktų pagrindiniame meniu yra salotos, Garnyrai, karšto ir šalto mėsos, jūros gėrybių, mėsos ir žuvies ant grotelių, sriubos, namų desertai. Visi patiekalai europietiškos virtuvės pritaikytos mitybos įpročius maskviečiai.

Sąrašas salotos atveria parašo patiekalas, vadinamas IL Forno (ten patenka į mišinį: salotos, žalia paprika, raudonųjų svogūnų, pomidorai, Royal alyvuogės, agurkai ir namų padažu). Taip pat yra "Cezario" su vištiena arba krevetėmis pasirinkti, ir "Caprese" su tradiciniais ingredientais.

Taip pat dažnai perkamos romėnų salotas ir arugula su krevetėmis. Čia yra trys pasiūlymai mėgėjams eksperimentinių virėjų. Tai šiltas salotos su veršienos ar aštuonkojų ir krabų Tian avokado. Tiesa, jie kainuoja beveik dvigubai tiek, kiek "Cezario" arba "Caprese", bet ne čia atvyksta tam, kad sutaupyti pinigų.

Iš šaltų patiekalų akcentas yra Italijos Antipasti (pomidorai, alyvuogės, artišokai, mocarela, Prosciutto), kuris puikiai papuošti stalą. Jie gali ne tik pradėti bet kokį patiekalą, o taip pat susipažinti su Italijos virtuvė apskritai. Be to, mėsos mėgėjams bus malonu su jautienos ar veršienos pasirinkti iš karpačio.

Be austrės ir krevetės Sachalino jūrų baras siurprizas totorių lašišos arba tuno ir dorado skirtingų interpretacijų.

Karšta mėsos ir žuvies užkandžiai - vienas iš labiausiai sėkmingų meniu elementus. Ant grotelių kepta tuno su keptomis paprikomis, kapotas kepsnys su bulvių ir triufelių kremu, vištienos Maroko su kuskuso, lašišų filė su daržovėmis, aštuonkojų pomidorų padaže - ir tai nėra išsamus sąrašas.

Jūs galite užsisakyti kepta otų karšiai, jūros ešerys, aviena, Sachalino šukutės, karališkųjų krevečių. Ir visa tai bus virėjas geriausius virėjas institucijas.

Sriubos, makaronų, patiekalų

Tarp pirmųjų kursų populiariausia yra pomidorų sriuba su mozzarella.

Nuo veislių makaronų vos akys paleisti, ir pasirinkimas yra labai sunku: yra įprasti spagečiai ir tagliatelle ir tagliolini ir makaronai ir bucatini. Rizoto atstovaujama keliais pozicijų (su triufelių grietinėlės, saulėje džiovintų pomidorų arba jūros).

Garnyrai daugiausia standartas (ryžiai, virtos ir apkeptos bulvės, keptos daržovės, grybai, troškinti špinatai, brokoliai virtos).

desertų

Smaližius bus malonu matyti meniu yra gėrybių įvairovė: sūrio, MILF, medus tortas, Tiramisu, Zefyrai, meringue - ir tai ne visa įrašus konditerių šios institucijos. Čia taip pat galite užsisakyti vaisių ir uogų patiekalas plokštelę.

Specialūs pasiūlymai

Pusryčiai yra taip pat arčiau tradicinių rusų virtuvės: čia yra plakta kiaušinių ir blynai, ir avižiniai, grikių ir pieno, ir sūrio pyragai. Tie, kurie nori jaustis saulėtoje Italijoje galima užsisakyti taurę su veršiena kepta jautienos ar lašišos raguoliu su kumpiu, sūriu ir pomidorais.

Tai restoranų tinklas Maskvoje siūlo vaikų meniu, kuris yra ne tik naudinga ir įvairi, bet taip pat skiriasi kūrybingi srautas. Net išrankiausias vartotojai nebus atsisakyti vaikų mėsainį su jautiena kotletas, užkandžiai "Fish and chips", krevečių tempura su bulvių šypsenėles, vištienos kebabas su bulvytėmis ir vyšniniais pomidorais, Penne su brokoliais ir Grana Padano.

Be to, su minimaliu Kad 1500 rublių, maisto pristatymas į miestą nemokamai.

pica

Jis nusipelno ypatingo dėmesio. Meniu yra apie 20 elementų kiekvieno skonį. Ne visi iš geriausių Italijos restoranų Maskvoje gali pasigirti tokia įvairovė. Be tradicinių "Margarita" ir "Neapolitana" restorane galite užsisakyti picą su artišokų, trumai, ar jūros gėrybės. "Italija" kreiptis į tuos, kurie mėgsta dominuojantį skonį pomidorų, "Diabolo" - tiems, kurie nebijo suvirpinti, kuris teiks čili. Kiekvienas, kuris nori kažką neįprasto, gali užsisakyti "Perlenkta" - uždarą pica.

Taip pat gerbėjai neįprastų derinių produktų Il Forno "picų su kriaušėmis ir Gorgonzola, tunas ir artišokų, lašiša ir pomidorais.

Populiariausi elementai yra "Keturi metų laikai" (pomidorų, mocarela, kumpis, pievagrybiai, alyvuogės, pipirai, artišokai) ir "milžinas pakankamai vietos." Ingredientai antrąjį lankytojo pasirenka iš variantų, pavyzdžiui, galite imtis arba Grana Padano ar saliami ir tt Pavadinimas skiriamas sąmoningai: .. Jo skersmuo siekia pusę metro, kuriame užpildas paskirstytas netolygiai. Kiekvienoje porcijoje gabalas sumuštas ypatingu būdu: viena bus išdėstyti lašiša su grybais, iš kitos - juodosios alyvuogės ir kumpiu. Taigi, kas nori išbandyti įvairius derinius skonių gali saugiai užsisakyti "milžinas".

"Il Forno" žinomas Viduržemio jūros indų paruošti tik medienos deginimas krosnis, ir jos skonis iš esmės skiriasi nuo panašus, bet iš krosnies. Papildoma pasiūlymas restorane - tai pica kepama ant ruginės tešlos. Kiekvienas lankytojas gali pasirinkti šią parinktį, arba tradicinis. Tačiau, nemaltų kviečių picos stovi ant 100 rublių brangesnis.

paslauga

Šalti užkandžiai čia gaminami iš peiliu, todėl jie turės šiek tiek palaukti. Tačiau Italija yra Italija, ji moko skubėti ir mėgautis išmatuotą gyvenimą. Nors šiuo konkrečiu preparatu, ir personalo labai labai greitai, net tada, kai salėje nėra vietos sūpynės rudenį, padavėjai susidoroti labai greitai.

Nors restorane "Il Forno" skaičiuojamas gana turtingi klientai yra patenkinti, kad darbuotojai elgiasi be daug snobizmas visiems lankytojams.

Atsiliepimai

Įdomus dalykas yra tai, kad, jei svečiai kalbėti apie restoraną trūkumų, tai bet kuriuo atveju nėra susijęs su kokybės maisto. Priešingai, daugelis entuziastingų lankytojų, aprašant savo įspūdžiais su virtuve, naudoti būdvardžiai "Amazing", "skanus išsiblaškymas," tiesiog skanus "ir kt. Ypač giriasi picos ir makaronai, daugelis drąsiai pasakyti tada virkite skonį geriausius mieste.

Ši vieta tapo žymus objektas ir daugelį užsieniečių, ir tiems, kurie aplankė Italiją. Jis leidžia jums tikrai pasinerti į magišką pasaulį Viduržemio jūros. Labai dėkingi Svečiai pasakyti, kad šis restoranas yra dalis geriausių itališkų restoranų Maskvoje. Žinoma, yra vienas "bet": kainų politika. Vidutinis sąskaita yra 3000 rublių. Nors beveik visi svečiai sako, kad verta.

Bet skųstis, kad atvirai, nes tai artimumas: daugelis jaučia, kad lentelės yra per stora. Tačiau, nepaisant to, restoranas beveik visada pilna, ir lentelė, patartina užsisakyti iš anksto, kad būtų išvengta nepatogios akimirkas. Būtina atsižvelgti į parkavimo sudėtingumą: Centre dar.

Taigi, ar verta aplankyti "Il Forno"? Atsakymas yra paprastas: be nepavyks. Yra kyla tikra meilė Italijoje.