Geriausi brendžiai pasaulio ir Rusija: trumpa apžvalga

Kas yra konjakas, ir kaip ji skiriasi nuo kitų alkoholinių gėrimų ir pastiprintus alkoholinių gėrimų - tos pačios markės, pavyzdžiui? Jis yra pagamintas iš dvigubo distiliuotas sauso vyno ir ilgalaikio veikimo produkto ąžuolo statinėse. Kas tada atsitiks: geriausias konjakas gali būti gaminamas bet kur, nauda turėtų augti vynmedžius? Bet ne! Nesvarbu, kaip didelis vynas buvo sukurtas vienoje ar kitoje šalyje, ne visi vynmedžiai gaminti gerą produktą už šį kvapnios gėrimo. Net jei gamintojas turi ne mažiau nukrypo nuo klasikinės gamybos technologijos, jos gaminiai vis dar negali vadintis tokie patys kaip sukurtas prancūzų Charente provincijoje, kur gėrimas kažkada gimė ir vis dar klesti.

Miestelyje konjako, kuris davė savo vardą distiliato pakilo tik į gamybos ir prekybos produktai netoliese vynuogynų. Ir pagal 1909 dekretu, priimtu Prancūzijoje, brendis gali būti vadinamas tik vieną gėrimą, žaliava, kuri yra auginama Charente. Pasaulyje yra daug puikių vynuogynų skaičius. Bet geriausias konjakas vis dar Prancūzijoje. Tai čia net tik čia į vakarus nuo šalies, gali gimti tiesa, autentišką gėrimas. Todėl, brendžiai, pagaminti kitose šalies regionuose, vadinamas Armanjakas, tiesiog brandy arba vinjak.

Į viršų prancūzų konjako parduodami riboto tiražo, į sudėtingą kristalo ir net aukso butelius. Kainos už jų, žinote, dangus-aukštas. Beje, pats brangiausias, turite šia proga į Gineso rekordų knygą, tapau Henri IV Dudognon. Butelis parduotas už 2 mln $! Savo gamybos alkoholių buvo naudojamas šimtus ekstraktai. Tiesą sakant, reikėtų paminėti, kad kainos yra labai, labai svarbų vaidmenį vaidino ir pakavimas - butelis yra pagamintas iš aukso ir platinos, iš tiesų, ji puošia šeši su puse tūkstančių deimantų. Tačiau paprasti vartotojai turėtų žinoti, kad geriausi Prancūzijos konjakas turi savo etiketę tokių santrumpų: VVSOP (kuris stovi labai-labai Superior Old Pale) Yu ir XO (Papildomas senumo). Vardai, kaip Napoleonas, Hors d'Age, Vieille Reserve ir Tres Vieux taip pat reiškia, kad distiliatas brandintas ąžuolo statinėse ne mažiau kaip šešerius metus.

Bet čia mes neturime gyventi Prancūzijoje, ir nori pabandyti gerą nebrangų brendžio. Kaip jį išsirinkti? Žinoma, frazė "Rusų konjakas" yra panašus į jūrų kiaulytes: nei kiaulės, nei į vandenyną, šie graužikai neturi santykius. Ir su mūsų produktais degtinės. Priskirti konjaku ji gali būti tik ruožas. Bet jei jūs vis dar norite paremti vidaus gamintojams, pasirinkite vardą, reguliuojama pagal GOST Rusijoje. Pagal šį dokumentą, parengtą per ekspozicijos žvaigždutėmis. Bet gera rusų produktai turi žvaigždes etiketės atrodo HF (tai reiškia "konjako prieskoniais" - ne mažiau kaip aštuonerius metus) arba KVVK - du paskutiniai laiškai pastovėti "Super". Amžius Tai - devyni ar dešimt metų. Ir geriausias konjakas Rusijoje - tai COP ir operacinė sistema -. Senas ir labai "senovės" Ši santrumpa padės užtikrinti, kad dvasios brandintas ąžuolo statinėse ne mažiau kaip dešimt ir dvidešimt metų, atitinkamai.