Blyneliai su lašiša ir sūriu

Visada malonu, kai lentelė vyksta psichikos Company. Atliko draugišką pokalbį, ten yra vakarykščių rungtynių diskusija ar tiesiog pokalbis vyksta "iš širdies". Toliau papuošti šventinį stalą ir suteiks jai tradicinį rusų skonį, galima paruošti, pavyzdžiui, blynai su rūkyta lašiša ir sūriu.

Blynai - bendra patiekalas visose pasaulio dalyse. Kiekviena tauta turi savo paslapčių maisto ruošimui ir specifiškumo. Rusijos blynai - tai nuolatinis atributas tautosakoje ir virtuvės slavų. Blynai yra plonas, lengvas ir skaidrus - iš meilužės pasididžiavimas. Kiekvienas yra pasirengusi girtis, kad jos receptas yra geriausias, nes jis buvo perduodamos iš kartos į kartą, o ne atskleisti visiems, ir atliekami kulto tradicijos.

Mūsų patiekalų (blynai su rūkyta lašiša ir sūriu) rengs klasikinis tešlos plonas blynai. Už tai mes turime šiuos ingredientus: 250g. miltai (pageidautina kviečių) 2 kiaušiniai 200g. pienas arba jogurtas, ir ta pačia suma verdančio vandens, 1/2 šaukštelio druskos ir cukraus. Tai geriau imtis Kefyras vienodą kiekį vandens, tada blynai, gautų iš pieno skonio ir bus geriau kepti. Į dubenį atsijoti per smulkaus tinklelio sieto miltų, pridėti 100 gramų jogurto ir 100 gramų vandens ir sumaišomas su mikseriu mažu greičiu, nuo sienos lūžti gabalėlių. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su druska su maišykle, kol putotas, supilkite juos į puodą. Masė minkoma, kol uniforma. Tešla paaiškėjo, gana storas, bet nėra gumbų, o dabar pridėti likusią jogurto ir vandens. Dar kartą pareikšti tešlą iki vientisos masės, kad jis tampa skystas. Mes suteikiame tai palaikius 5-7 min. Vidutinis diametras lėkštę buvo kaitinamas ant mažos ugnies, sutepa mailius paviršiaus su aliejumi ir užpilkite 3,5 peiliai šaukštas tešlą, paskirstyti jį tolygiai ant lėkštę. Kepkite blynų 1,5 minutes iš kiekvienos pusės. Pašalinti konditerijos mentele ant lėkštės ir padengti su dangčiu, taip, kad jie buvo virtos, o ne trapi, kai furling

Kitas Mes sūdyta lašiša ir supjaustyti išilginių juostelių 10-12 cm ilgio ir 3-4 cm storio. Padaryti švarų supjaustyti filė iš anksto, 20 minučių, įdėti jį į šaldiklį. Virėjas blynai su lašiša ir sūriu, ir mes turime nuspręsti, su vaizdu į sūrį. Dėl šio patiekalo geriausiai tinka kremas ar pasta sūris su tepamo nuoseklumo. Jei ne, tada mes galime imtis liesos varškės, perduoti jį per sietą, trinant mažų gabalėlių, pridėti 100 g riebaus kremo (ne mažiau kaip 20%) ir būti maišomas masę. Liberaliai pabarstykite smulkintų krapų jį.

Skleiskite blynas ant darbinio paviršiaus, jis sutepa pusę grietinėlės sūris taikant plonu sluoksniu ir apliejimo peilį, ir įdėti filė wrap blynas gabalas. Ritinėlis blynai su lašiša pasiruošę. Įdėkite jį į šaldytuvą 2 val. Dėl gražaus, aptarnaujantį supjaustyti į gabalus a la carte, tada skleisti ant patiekalo. Kitas papuošti visas žali, supjaustyti papriką ir vyšniniais pomidorais.

Pyragaičiai su lašiša ir sūriu - apie minėtų patiekalų analogas. Tai receptas pritaikytas mūsų laikų realijas. Gyvenimas yra dinamiškas ir pilnas, todėl sutaupyti laiko, turime supaprastinti receptą "blynai su rūkyta lašiša ir sūriu" ir naudoti pusiau gatavo produkto. Paruošti maisto pakuotę reikia pikantiškų tartlets, kurie parduodami į parduotuvę. Įdaras yra dabar paruošiama iš sekančių ingredientų: vištienos kiaušiniai - 4 vienetų, sūris šliužo - 150 gramų, krapai, majonezo srednekaloriyny - 100 gramų. Už tai kapoti su šakute kietai virti kiaušiniai, pridėti tarkuoto sūrio ant plono tarka, kapotų krapų ir majonezo už degalų. Minkyti, kol vientisą masę. Skleisti įdarą į Nedidelis atviras pyragas šaukštelis arba nuspaudžiant iš saldumynų švirkšte. Lašišos filė juostelės išjungti rožę ir supakuoti į tartlets viduryje. Į viršų papuošti krapais. Greita ir lengva paruošti patiekalas tinka stovimos vietos valgio, ir draugiškiems vakarėliams. Skanaus.