Baklažano suktinukai su graikiniais riešutais - skanūs užkandžiai už kiekvieną dieną

Ruduo atėjo - laikas nokimo ir derliaus nuėmimo daugelio daržovių, o sveiki ir skanūs baklažanų skaičius. Ir, žinoma, kiekvienai moteriai yra klausimai, susiję su gauto derliaus apdirbimas. Kaip virėjas baklažanų? "Rolls - tai puikus sprendimas ir puikus užkandis kiekvieną dieną. Nafarshiruyte mėgstamą daržovių įdaru, arba eksperimentą - ir stebinti savo draugams ir šeimos nariams!

Rolls baklažanų su graikiniais riešutais ir fetos sūriu

ingredientai:

• didelio baklažanų;
• 150 gramų sūrio;
• keturi šaukštus graikinių riešutų;
• petražolių ir krapų pluoštą;
• saulėgrąžų aliejus;
• malti pipirai;
• druska.

paruošimas

Iš anksto nuplauti ir supjaustyti obsushennyh baklažanų su stiebo viršūnės. Sam daržovių supjaustyti išilgai į plonais griežinėliais. Kiekvienas plokštė RUB su druska ir palikite 12-15 minučių. Taigi tai yra įmanoma išspręsti dvi problemas vienu metu: atsikratyti pernelyg kartumo ir padaryti daržovių minkštesnė. Po ketvirtį valandos išplauti sūraus griežinėliais tekančiu vandeniu, sausas ir sutepti saulėgrąžų aliejaus iš abiejų pusių ir pakepinti keptuvėje, kol suminkštės. Įdėti juos į atskirą indą, o šiuo metu padaryti įdaro paruošimas. Smulkiai pjaustytų žolės, riešutai, sūris svaras košė su šakutės. Visi ingredientai sujungti įdaru ir gerai sumaišoma. Dėl griežinėliais keptas daržovių užpildais įdėti mažų gabalėlių ir ritininio baklažanų suktinukai su graikinių riešutų ir feta sūrio. Kad būtų patogiau, galite užplombuoti virti užkandžių dantų krapštuką. Apie aptarnaujančių plokštės įdėti salotas, o ant viršaus - paruoštas valgio.

Keptos baklažanų suktinukai su vištiena

ingredientai:

• didelio baklažanų;
• 300 gramų vištienos;
• iš šaukštais alyvuogių aliejaus pora;
• druska;
• malti pipirai

paruošimas

Baklažanų plauti, sausas, ir pašalinti antgalį su stiebo, supjaustyti plonomis plokštės. Kaip receptą "Baklažano suktinukai su graikinių riešutų ir sūrio" atsikratyti karčios druskos įtrinti, palikti 12-15 minučių ir tada nuplauti vandeniu. Šildomoje alyvuogių aliejaus pakepinti baklažanų griežinėliai paruošti ir išmesti juos ant servetėlės pašalinti riebalų perteklių. Vištienos filė supjaustyti plonomis juostelėmis. Sezonas su pipirais ir druska, gerai išmaišykite. Virti baklažanai įdaru įdėti ant plokštelės, paversti savo bandeles ir pritvirtinti su dantų krapštuką, plinta ant riebalais kepimo skardos. Orkaitė kaitinama iki 180 laipsnių ir išleisti jį į formą su užkandis, kepama apie 15 minučių. Baigė užkandis patiekiamas su šviežių daržovių patiekalas.

Baklažano suktinukai su graikiniais riešutais ir pomidorais

ingredientai:

• baklažanų;
• pomidorų;
• pora šaukštus graikinių riešutų;
• kalendra;
• gousse;
• majonezo;
• saulėgrąžų aliejus;
• druska

paruošimas

Baklažanų supjaustyti išilgai plonomis riekelėmis ir ištrinta druska ir palikti penkiolika minučių. Po to, plauti vandeniu ir sauso rankšluosčiu. Fry daržovių abiejų pusių pridedant griežinėliai saulėgrąžų aliejus, atsilošti ant popierinio rankšluosčio, kad atsikratyti riebalų perteklių. Parengti pildymo sumaišykite smulkiai pjaustytų Graikiniai riešutai, kalendra, česnaku ir majonezu, gerai išmaišykite. Pomidorų supjaustyti plonomis kubeliai. Dėl klojimo plokštės baklažanų ir pomidorų mišinio su riešutų ir daržovių griežinėliai įvyniojimas ritinius. Lengva paruošti, bet tuo pačiu metu skanūs užkandžiai pasiruošę. Sveiki atvykę į stalo!