Šviežių kopūstų salotos - paprastas ir skanus!

Kopūstų - tai yra stebuklas daržovių, kuri yra susijusi su daugeliu mitų ir legendų. Rashozhie dauguma jų - kad vaikai randami kopūstuose, taip pat į tai, kad krūties auga iš kopūstų. Žinoma, yra jo kokybė neturi likti nuošalyje nuo moterų dėmesio, ir daugelis dailiosios lyties yra pasirengę pažodžiui pasukti į zuikiai, nuo ryto iki vakaro graužia kopūstus, tikintis, jei ne pasivyti ir aplenkti Anna Semenovich ir Anfisa Chekhov, bent jau padidinti savo namus dydis. Tačiau tyrimas nepatvirtino stebuklingas savybes kopūstai krūtų padidėjimas, deja, tai tik mitas.

Bet nesijaudinkite. Kopūstai yra iš tikrųjų labai geros sveikatos, nes jame yra daug ląstelienos, kuri yra būtina dėl žarnyne, vitaminų ir mineralų, ir antioksidantų veikimą. Be to, ši daržovė yra ne paskutinė vieta įrankių sąrašą, siekiant sumažinti vėžio riziką.

vienas iš pirmiau, aišku, - kopūstai gali ir turėtų būti įtraukti į dietą, ir taip dažnai, kaip įmanoma. Ši daržovė galima valgyti žalias, troškinys, mailius, virti, pridėti druskos ir virkite, todėl nebus sunku paruošti patiekalą kiekvieno skonį. Tačiau didžiausias privalumas yra kopūstų žalias, tai yra, salotų įvairovė. Taigi, parengti skanus salotos iš šviežių kopūstų.

Paprasta salotos kopūstų

Kad taip lengva ir skanūs patiekalai, kuriuos reikia parengti:

• jauna (jei įmanoma) kopūstų - 0,3 kg;
• saldus ir rūgščiųjų obuolių - 1 vnt;
• vidutinės morkos - 1 vnt;
• žalios (tinka svogūnai, petražolių, krapai) - pluošto;
• augalinis aliejus, kad kuro - 3-4 šaukštus;
• citrinos sulčių - 1 v.š. yra pakankamai;
• Cukrus - neišsami šaukštas (arbata);
• druskos ir pipirų (ji yra geriau naudoti mišinį) - pagal skonį.

Pirmasis žingsnis yra supjaustykite kopūstą ir obuolių (nulupti) ir morkos grotelės. Kopūstai turi būti gera ištiesti rankas, šiek tiek druskos tuo pačiu metu - todėl taps minkšta ir tegul sulčių. Po smulkiai supjaustykite žoleles ir sumaišykite visus salotų ingredientus į didelį dubenį. Paskutiniame etape rengia pildymas, kuris yra mišrus druskos, sviesto, cukraus, pipirų ir citrinos sulčių. Gautas padažas turėtų būti girdomi mūsų šviežią salotos. Šis patiekalas gali būti patiekiamas prie valgio kaip užkandį, taip pat kaip garnyrą prie mėsos ir žuvies pradžioje.

Originali šviežios salotos su riešutais

• kopūstų - 0,3 kg;
• raudonųjų kopūstų - 0,3 kg;
• sūdyti žemės riešutai - 50 g (lengviausias būdas imtis paruoštas maišus riešutų);
• grietinės - keturios didelės šaukštus (šaukštai);
• majonezo - šaukštas;
• garstyčių - šaukštelis be skaidres;
• apelsinų sultys (pageidautina šviežiai spaustų) - vienas šaukštas (valgomasis);
• Citrinų sultys - šaukštelis;
• vištienos kiaušinių;
• pipirai, druska, prieskoniai (kalendrų, kmynų) - pagal skonį.

Rengiant tokius patiekalus kaip originalaus salotos iš šviežių kopūstų su riešutais, turite pradėti nuo pagrindinio daržovių. Kopūstai turi būti kapoti ir raudona, kol ji yra būtina, taip pat ardyti ant lapų ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad ji minkštesnė. Tada kopūstai turėtų pabarstykite druska ir prieskoniais ir gerai ruožas jūsų rankose. Svarbus įspėjimas - tai turėtų būti daroma dviem dubenys, kiekvienas tipas atskirai. Po to būtina parengti savo įdarą: Kruopščiai Beat kremas, pridėkite garstyčių (jei jums nepatinka, tai galite padaryti be jo) ir kiaušinio. Vėlgi plakti ir susisiekti su majonezu, citrinos sultimis ir oranžinės ir sūdyta riešutų (prieš grind, arba jie turi būti smulkiai supjaustyti peiliu) ir, žinoma, druska ir pipirais.

Paskutiniame etape susmulkinti kopūstai maišyti su padažu ir organizuoti ant lėkštės. Galite prijungti du tipus kartu, bet tai šviežios salotos praras savo skonį. Tai geriau svajoti ir įdėti kopūstų ir raudonųjų kopūstų sluoksnius ar tik du pusrutulius. Į viršų galite pabarstyti sūdytos riešutų arba žolės.

Gero apetito!