Skvošas ir pupelės. Receptai žiemą

Mes siūlome Jums pasigaminti cukinijos ir pupelių žiemą. Į šiame straipsnyje receptai yra skirtos šeimininkai su kitu kulinarijos patirtį. Nuo jums tik griežtas instrukcijas reikalaujama. Linkime jums sėkmės virtuvėje!

Vitaminas salotos (pupelės + skvošas + pomidorai)

ingredientai:

• Rafinuotas aliejus - 350 ml;
• 3 kg jaunų skvošas;
• Druska - 1, 5, Menas. l.;
• 0,5 l pureed pomidorų;
• cukraus - pakankamai 1 puodelis;
• paprikos - 500 g;
• 2 puodeliai virtų pupelių;
• raudonos paprikos plaktuku - ne daugiau kaip 1 šaukštelis ..

procesas preparato

1. Pradėkime su daržovių apdorojimui. Nuplaukite ir nuvalykite juos. Kapoti cukinijos kubeliais. Bet geriausia pipirų supjaustyti juostelėmis.
2. Puode siųsti susmulkinti daržoves. Įtraukti virtų pupelių, cukraus, pureed pomidorus. Sezonas su druska. Supilkite aliejų. Pabarstykite pipirais. Visa tai virkite 60 minučių, nustatant ugnį į vidurkį. Neįmanoma įsivaizduoti be acto išsaugojimo. Pridėti jį prie daržovių masė 5 minutes, kol suminkštės. Paimkite 1,5 str. L. actas.
3. Belieka supilti salotos, pomidorai, svogūnai, ir pupelės ant sterilių bankų. Mes įdiegti juos. Geriausias mūsų produktų gavome 4-5 skardines skaičių.

Receptai cukinijos, troškinti su pupelėmis

Produktų sąrašas:

• du pomidorai;
• Rafinuotas aliejus;
• nedidelės cukinijos - 3 vnt.;
• du morkos;
• 400 g šparaginių pupelių;
• šviežios prieskoninės žolės;
• du lempos;
• svogūnų laiškų - 1 krūva.

Pagrindiniai ingredientai yra cukinijų ir pupelės. Receptas bus vertinama pagal sveiko maisto šalininkų, ir tie, kurie seka skaičių. Gautas troškinys nereikia įdiegti žiemą. Skleisti ją ant lėkštės ir pereiti prie degustacijos.

Praktinis dalis

1. Išgrynintas morkos išlaikė per tarka. Pašalinti lukštų iš svogūnų ir susmulkina kūną į kubeliai. Mes siunčiame šias daržoves į įkaitintą keptuvę (gylio). Mailius naudojant sviestą.
2. Pupų ankštys buvo plaunama vandeniu iš čiaupo. Supjaustyti į gabalus (optimalus ilgis - 3,4 cm). Pridėti į lėkštę, kur morkos ir svogūnai.
3. Jauna skvošas plauti. Nulupkite juos labai plonas, todėl nereikia jį pašalinti. Čiulpų būti pirmasis supjaustyti žiedais, tada - į kubeliai (2x2 cm).
4. Mes sumalkite pomidorus. Įdėkite juos į keptuvę su kitomis daržovėmis. Sezonas su druska. Pabarstykite smulkintais žolelėmis. Jei daržovės izoliuoti mažai sulčių, tada supilkite 1/3 puodelio vandens.
5. Kiek bus parengta cukinijos su pupelėmis? Receptų apima numalšinti juos 40 minučių. Daržovės yra minkštas ir švelnus. Mes virti cukinija troškinys su pupelėmis. Platinti maistą ant lėkštės. Papuoškite šakelių petražolių arba kalendra.

Maisto gaminimas žalios pupelės su Skvošas žiemai

Reikalingi ingredientai:

• 1 kg šakniavaisių (pvz, salierai, morkos, petražolių ir pastarnokai);
• Lavrushka - 2-3 lapas;
• 500 g pomidorų pasta ir svogūnų;
• raudonėliai, čiobreliai - pagal skonį;
• rafinuotas aliejus - pakankamai už 1 puodelis;
• 2 kg jauna skvošo ir adata (šparagai) pupelės;
• prieskoniai (pipirai, druska).

Išsamios instrukcijos

Žingsnis numeris 1. Mes paskleidžiamas ant stalo, visi, kurie bus paruošti pupelės su cukinija. Pradėkime su daržovėmis. Lemputės valo ir sumalkite kubeliais. Šakniavaisiai tekančiu vandeniu. Mes išlaikė per tarka. Bet tai nėra maišyti šiuos ingredientus.

Žingsnis numeris 2. Šilumos keptuvėje, įpilti truputį aliejaus. Mes siunčiame jis smulkinti morkas ir svogūnus. Troškinkite kol suminkštės. Pridėti kitą šakniavaisius. Užpilkite šiek tiek vandens. Troškinkite, kol virtų daržovių.

Žingsnis skaičius 3. pupelių mano Vanduo iš čiaupo ankščių. Perpjauti skersai. Rekomenduojami ilgis kūriniai - 2-3 cm.

Žingsnis numeris 4. Cukinijos išvalyti nuo sėklų. Nulupkite taip pat gali būti pašalintas. Celiuliozės supjaustoma kubeliai (3x3 cm).

Žingsnis skaičius 5. šparaginės pupelės ir cukinijos ir pridėti prie morkų šaknų. Užpildykite karštą vandenį. Virkite, kol virti moliūgai ir pupelių. Jei jie yra minkšti, tada atėjo laikas pridėti pomidorų pastos. Palaukite, kol skystis pradeda virti. Laikina 5-6 minutes. Nepamirškite išmaišyti mūsų daržovių. Pasibaigus druskos pabaigos, pabarstykite prieskoniais. Įdėkite lavrushku. Virkite dar 15 minučių.

Žingsnis № 6. Nuimkite puodą nuo plokštelės, kurioje yra cukinijų ir pupelės. Receptas prisiima jų išsaugojimą žiemą. Taigi, mes pradėti ant stalo karšto sterilizuotus stiklainius. Kiekvienoje iš jų įdėti žalios pupelės su cukinija ir kitų daržovių. Bankai siųsti turinį į 6-10 minučių orkaitėje, todėl jie šildomi. Suristi dangčius. Kai bankai ruošinių atvėsta, išimkite juos vėsioje vietoje.

Cukinijų su pupelėmis: konservuoti salotų receptas

Maisto rinkinys:

• 4 str. L. druskos ir acto (9%);
• prinokusių pomidorai - 1,5 kg;
• Rafinuotas aliejus - 200 ml;
• 500 g baltos pupelės ir obuolių;
• Česnakai - 100 g;
• du cukinijos, kurių svoris 3 kg;
• cukraus - 150 gramų pakankamai;
• Bell (raudona) pipirų - 0,7 kg.

paruošimas

1. Nuplauti pupelės užpildyti su šaltu vandeniu. Palikite 4 val. Ji turėtų išsipūsti per šį laiką.
2. Perkelti pupelės puodą pripildytas vandens. Užvirinkite, kol suminkštės (minkštinimo).
3. Pašalinti žievelės nuo skvošas. Pašalinti šerdį su sėklomis ir pertvarų. Kūnas kapoti į juosteles.
4. Pipirai plaunamas vandeniu, valyti iš sėklų ir pertvarų. Supjaustyti griežinėliais.
5. Kokie tolesni žingsniai? Nuplautos pomidorai supjaustyti į 4 dalių. Mes siunčiame į maišytuvą. Taip pat įdėti obuolių gabaliukai (be sėklų). Mes sumalkite šiuos ingredientus. Gautas tyrės masę įdėti į didelėje keptuvėje. Kai jis pradeda virti, supilti aliejų ir actą. Sezonas su druska. Pridėti cukraus teisinga kiekį. Išmaišyti. Mes dar kartą užvirkite. Dabar galite užpildyti visos Skvošas, pupelių ir paprikos. Virkite 40 minučių, nustatant gaisro iki minimumo.
6. Paruošta salotos platinti į sterilius stiklainius. Suristi dangčius. Mes pašalinti mūsų ruošinį nuo akių, o ne valgyti juos prieš žiemą. Galų gale, tai salotos atrodo labai patrauklus.

užbaigiant

Mes kalbėjome apie tai, kaip padaryti cukinijos ir pupelių žiemą. Aukščiau pateikti receptai yra paprasta atlikti ir nebrangiai rinkinys produktus.