Restoranas "Bistrot", Maskva: Aprašymas, adresas ir klientų atsiliepimus

brangus restoranas "Bistrot" yra įsikūręs Maskvos centras. Kaip dažnai galima sutikti žinomų žmonių, taip pat atstovai iš Maskvos Bohemia, nes durys yra visada atviros vietos maskviečiai. Atsiliepimai šiame restorane yra sumažinama iki to, kad ten yra labai ramioje, draugiškas personalas, skanus patiekalai ir širdingas. Svečiai žavėjosi gražia muziką, kuri vaidina įstaigos sienų, taip pat puikius dainų džiazo ir bliuzo stilių.

Bendra informacija

Restoranas "Bistrot" yra sukurtas ant analoginiai institucijų Bistrot, su įsikūręs kurorto Forte dei Marmi Toskanoje. Šio nustatymo savininkai yra Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk ir Kirill Gusev - tai jie, bendradarbiaudami su David Vaillant, parengė restoranas ir sėkmės, kad ji taptų realybe 2007 m.

interjeras

Restoranas "Bistrot" (Maskva) yra dviejų aukštų dvaro ir garsaus rafinuotumas, kad vyrauja jo interjerą. Čia kiekviena detalė yra tiesiog būti šeriami su prabangos ir skonio derinys. Būdamas čia, jauti ne tik kaip aristokratas, Diners į prabangos Italijos dvaro salėje.

Atsižvelgiant į įstaigos salėse viskas padaryta iš geriausių tradicijų Italijos klasikų, kad pabrėžti arkiniai langai, brangi židiniu, kiemelis su fontanu ir yra bufetai visur iš brangios medienos. Čia yra visi brangūs stalai ir minkštos kėdės su mažais pagalvėlėmis, sienos dekoruotos su nuotraukomis brangių kadrų. Kambarys yra apšviestas juodos ir oranžinės šviesos, kurios dauguma panašūs į uždarus gatvių apšvietimas. Restorano interjeras sukurtas smėlio ir rudos spalvų su baltos ir juodos spalvų Be to, ir apskritai, visa atmosfera labiau primena šiltą jaukią šeimos lizdą.

Atskirai, restoranas turi terasą, kuri veikia šiltuoju metų laiku - nuo gegužės iki rugsėjo. Čia svečiai gali papietauti ar pavakarieniauti ant švaraus šviežio oro. Iš šio terasa siūlo vaizdu į fontaną ir nerealaus grožio vasaros sode, kuris yra pilnas ryškių spalvų gėlių ir žalumos. Iš šio terasa, aš negalėjo padėti jaustis sau ant Viduržemio jūros pakrantėje.

Stalai, staltiesės, pinti kėdės su minkštais pagalvėlės yra pagamintos iš pilkos ir baltos spalvos, yra gėlių visur su gėlėmis ir žalumos. Visą terasa yra padengtas dideliu baltu baldakimu, ir ant sienų yra keletas televizorių, kuris transliuoja muzikos vaizdo įrašus ir sporto programas. Per veiktų svetainės, kur galima rūkyti kaljaną, kuris sudaro tik geriausius amatininkus bylos.

virėjas

Visi procesai vyksta virtuvėje, čia vadovauja realią Italų - Massimo Ferrari, kuris tapo dvi savininkas Michelin žvaigždes. Tai šefas visada pasiruošęs pasiūlyti kai restorano inovacijas meniu, kuris yra įsitikinęs, kurią svečiams būti laimingai gavo. Per savo kulinarijos karjeros Massimo mokė virimo skanus maistas daug virėjų meną.

virtuvė

"Bistrot" - restoranas, meniu, iš kurių siūlome patiekalus virti geriausia Italijos tradicija. Čia galite mėgautis ne tik makaronus ir picą, bet ir kitų kūrybinių patiekalų Viduržemio jūros. Kainos už maistą ir gėrimus yra didesnis nei vidutinis, tačiau jų lygis rengimo yra verta. Be to, virtuvės visada naudoja geriausią ir šviežiausią maistą - jie yra užsakomi iš patvirtintų tiekėjų patirtį ir laiko.

Restoranas "Bistrot" pasiūlyti kiekvienam savo svečiams paragauti originalių užkandžių ( "Marė Baldo" Carpaccio jūros ešerys, "fritas Misto" salotos su šukutės, austrės, karpačio Chianina, "Vitello Tonnato"), italų sriubos (midijos ir vongole verachi "Minestrone", "Di Pesce"), karšto mėsos patiekalai (jauna ožka "Ala Fornaya" jautienos "Alla Rossini" filė, veršienos kepenų Venecijos, Rack ėriukų su žolelėmis ir padažu, "Ossobuco su rizoto"), patiekalų (bulvių košė, artišokai, garintomis daržovėmis ir kepta šparagai, špinatai), taip pat karšto žuvies patiekalų (ty lyata tunas, Čilės jūrų ešerys, juoda menkių, otų, karšių, jūros ešerys - arba gali būti parengta bet kuriuo iš šių žuvų rūšių būdu - ant svečias paprašius).

Restoranas taip pat siūlo jūros gėrybių, kad lankytojai gali pasirinkti ir užsisakyti savo pasirengimą bet kuriuo iš galimų būdų įvairovė: kepta, virėjas, kepkite. Be asortimentą rasite omarų, krabų, moliuskai, midijos, omarai ir krevetės. Padavėjas gali padėti su rengimo ir padažu metodą, kuris bus tiekiamas į gatavo patiekalo pasirinkimas.

Apsilankymas restorane "Bistrot" galite paragauti patiekalų virti malkomis kūrenamoje krosnyje, naudojant unikalius nuosavybės receptus. Čia galite pasiūlyti tokių kūrinių kulinarijos meno, kaip veršienos kepta marinuotą vištieną, šonkaulių akių ir jautiena ir visą ėriuką.

Ypatingą vietą meniu tradiciniu, pasaulyje garsaus italų patiekalų - makaronai, rizotas ir picos. Pasta ruošiamas tik iš kietų produktų rūšių. Populiariausias jos veislės - "tagliatelle" (su antiena, krabų, triufelių), "Pennetta" ir "Spaghetti" (Carbonara, jūros gėrybės, su moliuskai). Rizoto šio restorano virtuvėje galima paruošti su šampanu ir scampi su baltais grybais, trumais, taip pat veršienos schochkami.

Kaip picos, yra labai įvairios jos rūšys: "Margarita", "Šalis" su guanchale ir Prosciutto cotto "BUFALINI", "Trumas", "Gorgonzola su kriaušėmis", "prosciutto su grybais", "Dolce" taip pat daug kitų veislių.

Iš desertų čia yra pasiūlyti mūsų Gerbiami lankytojai skirtingų veislių ledų, bandelių, sūrio. Ypač pritraukti Svečiai "mille feuille" ir uogų sriuba. Atskirai pateikti didelį vaisių ir uogų patiekalas.

Užsienio svečiams yra numatytas atskiras meniu anglų kalba.

baras

Restoranas "Bistrot" visada gali pasiūlyti savo lankytojams parengta pagal originalų receptą infuzijų ir likerių. Juosta turi didelį vyno baras vietas, kur iš brangiausių, vynų asortimentas, importuojami iš viso pasaulio. Pasirinkti geriausią įvairių gėrimo svečiams padeda profesionalų someljė.

Atskirai yra baras kortelės, kuri kelia alkoholinių gėrimų ir kokteilių asortimentą. Be to, galite visada mėgautis kavos ar arbatos puodelio.

tarnyba

Kiekvienas svečias, kuris lankėsi restorane "Bistrot" ne Savinsky suvokiamas darbuotojus specialiu asmeniui - jis jautė nuo įėjimo į įstaigą. Prieš kiekvienas lankytojas atidaro duris maloningas durininkas, susitikimas su jos šypsena, po kurio darbuotojai atlieka svečių prie stalo, kur jis pradėjo savo darbą kaip padavėju.

Verta paminėti, kad šiame restorane darbuotojai pasirinkta labai atsargiai, nes ji skiria darbuotojams sukurti savo statusą.

renginių organizavimas

Ideali vieta įvairiems renginiams gali padaryti restoranas "Bistrot", kuris išduos visą aukščiausio lygio darbuotojus. Čia mes galime nubrėžti reprezentatyvi verslo susitikimą, gimtadienį, vaikų šalis, vestuves ar tiesiog surinkti visą šeimą. Be to, restorane tinka įsimintina romantišką vakarienę "Bistrot". Savvinsky alėja vakarą atveria stebuklingą krantinėje nuomonę, kurios gali būti vertinama sėdi prie lango.

Visą vakarą restorane groja foninę muziką, renginys pakvietė muzikos grupių, kurie atlieka gyvai žinomas kompozicijas.

Adresas ir darbo valandos

Turtas yra netoli metro stoties - privilegijuota padėtis suteikia jai gerą lankomumą ir, atitinkamai, žinomas tarp miestiečių. Kiekvieną dieną nuo vidurdienio iki paskutinio kliento restorane "Bistrot".

Restoranas Vieta: Maskva, Didelis Savvinsky Lane, 12, korpusas 2.