Maisto gaminimas Salotos "Baltoji naktis": apie receptą aprašymas

Kai šaldytuvas nieko skanus, daug nuotaikos gali nukristi. Šiandien mes susidoroti su šia situacija ir paruošti salotas, "Baltoji naktis". Šis skanus patiekalas užima garbingą vietą ant šventinio stalo, ir kasdieniame gyvenime. Be to, tai salotos yra tokia turtinga, kad ji gali lengvai pakeisti pagrindinį patiekalą pietų metu. Turėkite tai omenyje. Tačiau tie, kurie sėdi ant griežtos dietos, salotos "Balta naktis" vis dar draudžiama. Jis turi riebalų ir daug baltymų, tačiau šiandien mes pasistengsime maistą ir mažiau kalorijų versija.

Prekės atranka

Mes neturime duoti paprastą sąrašą ingredientų salotos, bet vietoj to jums reikia eiti labai atsargiai su gaminių pasirinkimas. Galų gale, salotos, kiekvienas komponentas turi būti išklausytas savaip. Pakeisti bet kurį iš jų, arba išsaugoti savo kokybe, gausite visiškai kitokį skonį. Štai paprastas pavyzdys. Apie salotos "Balta naktis" yra geriau imtis Marinuoti grybai. Jie turėtų būti tart, trapumą, be skonio ir blogo kvapo pipirais. Renkantis grybus, atkreipti dėmesį į sūrymu ir pagaminimo datos. Vandens banke turėtų būti skaidrus. Ir jie turi būti padaryta kitų metų rudenį. Tačiau šiuo atveju jūsų pasirinkimas yra teisingas. Nevartokite į banką, kuriame įvairūs grybai sumaišyti. Ir jei jūs bandote pakeisti tokius grybus namų, gausite visiškai kitokį skonį tik salotos. Pabandykite eksperimentą.

Taigi, produktų sąrašas: 1 stiklainis marinuoti grybai, svogūnai (2 vnt), žalios morkos ir 2 virtos bulvės, 300 gramų bet kokio mėsos rūšies, 250 gramų sūrio durum. Dėl įdaro reikia majonezo ir kepimui svogūnus - aliejaus. Žinoma, tai yra geriau, jei bulvės bus jauna ir trapus, o mėsa - gerai išvirti. Sūris neturėtų pernelyg sūrus ir aštrus. Tinka neutralus skonis. Taigi, mes pereisime prie paruošimo.

Maisto gaminimas Salotos "Baltoji naktis": žingsnis po žingsnio receptas

Salotos yra ne taip greitai, kaip mes norėtume, tačiau ji gali būti paruošti iš anksto. Grybai sumalkite peilį, kaip įmanoma. Svogūnų supjaustyti labai smulkiai ir pakepinti augaliniame aliejuje. Virtos bulvės reikia sutarkuokite. Mes padaryti tą patį su morkomis, bet jis bus sutraiškyti ant tarka mažesnis. Mėsa supjaustoma smulkiais kubeliais. Kuo kietesnė mėsa, mažesnių kubelių. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Viskas yra pasirengę išdėstyti salotos "Balta naktis" sluoksnius. Pirma, grybai, tada svogūnai, bulvės. Sutepa visą majonezą. Kitas ateina morkų ir mėsos. Vėlgi, majonezo sluoksnis. Visi mes pabarstykite sūriu. Būtent dėl šio balti milteliai salotomis ir priima savo vardą.

mažai kalorijų variantas

Salotos "Baltoji naktis", nuotrauka matote aukščiau yra pagamintas mažiau maistingas. Bet jos skonis šiek tiek skiriasi. Taigi, vietoj majonezo imtis grietinę, pridėkite į jį citrinos sultis ir balzamiko actu. Tai padažas yra panašus į majonezą. Dėl aštrumo, galite įdėti česnako. Svogūnai nebus mailius, bet tiesiog obdadim jį su verdančiu vandeniu ir šiek tiek zamarinuem vandenyje su actu. Kaip mėsos imtis vištienos krūtinėlė ir sūrio pasirinkti mažai riebalų. Visa tai gali, mes sutaupyti kalorijų. Gero apetito!