Kepsninės (veislės kiaulių): aprašymas. Veislinės kiaulės Grilis

Grotelės - iš kiaulių veislė, kuri priklauso elitui. Dėl šių nepretenzingas gyvūnų ir aukštos kokybės mėsos, tai idealus žaliava įvairių gėrybių gamybai, jų labai vertinami visame pasaulyje.

istorinė informacija

Manoma, kad grotelių - iš veisiamų kiaulių pradžioje 19 amžiuje Vengrijoje kryžminti tradicinį vengrų Bakonyi su Serbijos Samado ir šernams veislės. Iš savo populiarumo viršūnę atėjo pokario metais, kai Europoje padidėjo paklausa saliamiu ir kumpiu. Tačiau 1970-ųjų, kai maisto produktai, kurių sudėtyje yra gyvūninės kilmės riebalų daug, buvo nustatyta, kenkia sveikatai pabaigoje kepsninės daugelyje šalių Senojo pasaulio numeris buvo drastiškai sumažintas, ir kiaulės buvo ant išnykimo ribos. Situacija buvo išgelbėti bendrovę "Hamones Segovia", kuri stebima 90 patelių veislės reprodukcijai. Ji padarė didelę pažangą atgaivinant kepsninės. Visų pirma, šiandien "Hamones Segovija" yra vienintelė įmonė, kuri valdo visas trijų rūšių kiaulių ir turintys dideles bandas šių gyvūnų.

aprašymas

Grotelės - veislės kiaulių, suaugusieji, kurie ypač turi vidutines ausis ir storio galvos primenančiu karakul, o jų svoris gali būti iki trijų šimtų kilogramų, priklausomai nuo sąlygų. Jie nėra itin stipri skeleto struktūra, plonas kojos mažų kanopų ir vidutiniam pavaržą. Buvimas leidžia vilnos veislių kiaulių BBQ lengva toleruoti šalčius, o ne kenčia nuo vabzdžių įkandimų. Šių gyvūnų spalva yra suskirstyti į 3 grupes: raudona, balta, ir mišrių. Taip pat yra juodos kiaulių BBQ, atstovai iš kurių yra labai reti ir yra ant išnykimo ribos natūra.

racionas

Akivaizdu, kad geriausias variantas veisimui, tiek pastovumo, yra žolėdis kiaulė. Veislė Grilis greitai priauga svorio nenaudojant jokių priedų. Tuo pačiu metu jie valgo mažai, ir žiemą 70% jų raciono sudaro šienas, kukurūzų burbuolės ir stiebai, šakniavaisiai, burokėliai, moliūgai, ir 30% - grūdų atliekų, kaštonai ir gilės. Kalbant apie maisto kepsninės vasarą, jie daugiausia naudojami jauni šakelių medžių ir krūmų, vaismedžių, vaisių lašas, cukinijos, moliūgai, burokėliais ir plūdenos. Be to, patartina juos maitinti (apie 20% raciono) kapotų pašarai, pavyzdžiui, miltų, sėlenų ir kitų atliekų, o prieš mėnesį kiaulėms skersti , turi būti šeriami grūdus - 300 gramų per dieną vienam gyvūnui.

Klajokliai dėmesį, kad šie kiaulės yra labai atsargūs, maitinti ir kai patalpų turinys išvalyti kiekvieną paskutinį krislą nei palankiai su daugelio kitų rūšių gyvūnų.

Kiaulės kepsninės: veisimo ir priežiūros

Gyvūnai šios veislės malosalnoy tampa lytiškai subrendęs ne apie penkių iki septynių mėnesių amžiaus. Jų nėštumas trunka apie 4 mėnesius, o palikuonys kylančių (pradedant antruoju paršiavimosi vidutinis vados yra 12 ir 16 paršeliai) paršavedės nereikalauja žmogaus pagalbos.

Dėl 5-osios dienos po to, kai iš jo veršelių gimimo turėtų būti šeriami skystas košė ir miežių, taip pat suteikti jiems mineralinis papildas, pavyzdžiui, kreidos, kaulų miltais ir raudonojo molio. Dėl šios dietos reikia dingsta, kai kiaulės atliekamas 3 savaičių amžiaus, nes auginamos kiaulės BBQ gali valgyti, kaip ir suaugusieji, nukentėjo moliūgų, obuolių, burokėlių ir valgyti žolę. Įdomu tai, kad iki 1 mėn dryžuotas paršelių amžiaus, ir po laminavimo pamažu nyksta. Maždaug tuo pačiu metu, veterinarai rekomenduoja atpratinti vaikus, ir penktą dieną po nujunkymo paršavedes vėl susiporavo.

Net kūdikiams kepsninės ledinis oras (bet ne nuožmi šalta) nėra pavojingas, ir jie gali būti lengvai sudėjo medinių paukštidėje, kurioje kiaulės būtų apsaugoti nuo vėjo ir kritulių. Būtina užpildyti šieno, iš kurio paršavedės bus padaryti lizdą, kuris bus sujungti naujai gimęs palikuonis.

priežiūros funkcijos

Veislinės kiaulės veisti BBQ palankią taip pat, nes jie nereikalauja jokių skiepytis, nes šie gyvūnai turi labai stiprų imunitetą, yra iš protėvio palikimas - šernas iš Vakarų Europos. Norėdami paršiukų greitai priauga svorio, rekomenduojama juos kastruoti. Tokiu atveju, visą savo energiją eina padidinti svorį. Šiuo atveju mėsa gaunama tik skanus, kaip dvelkiantys riebalų venose. Kai termiškai apdoroti lašiniais lydosi, todėl indų daugiau sultingi.

Kur geriau pirkti

Kaip jau minėta, kepsninės - Veislė kiaulės, o tai yra labai pelninga auginti, ypač Rusijoje, nes ji yra užkietėjusių gyvūnai ir gali būti išnuomotas ganyklose net esant žemai temperatūrai (-1 ...- 2 laipsnių Celsijaus). Deja, mūsų šalyje šiuo metu juos gauti gana sunku. Faktas, kad kiaulės tikrai priklauso veislės BBQ, yra reti, o kai nesąžiningi pardavėjai, siekiant greitai įgyti pagal jų kiaulių vaizdu gali pasiūlyti labai įvairius. Pavyzdžiui, dauguma šių sukčiai bando parduoti, o ne mangalchikov Vietnamo ar Korėjos kiaulių. Šie gyvūnai taip pat yra nepretenzingas ir valgyti gana nemažai, bet suaugusieji, matyt, nepatinka "vengrai". Be to, didžioji dauguma asmenų yra vos 80 kg svorio.

Kad būtų išvengta sukčiavimo, turite kreiptis į ekonomiką, kur ten tikrai yra veisiami veislės BBQ ir paprašyti, kad pamatyti kiaulių, skirtų parduoti tėvus. Šiuo atveju, pirma, rizika bus minimali, ir, antra, jei trupinius neauga, pavyzdžiui, kaip jūs pažadėjo, jūs žinosite, kam pateikti skundą.

Už jaunas kaina

Dar visai neseniai, pagarsėjęs įvykiai kiaulių veislės BBQ atnešė iš Ukrainos, kur jie užsiima auginti daugiau nei 150 metų. Šiuo atveju turėjau išleisti pinigus keliauti ir dokumentų, reikalingų gyvų būtybių judančių per sieną. Dabar, greičiausiai, turės rasti kitų būdų pristatymo šiuos gyvulius į Rusijos Federacijos teritorijoje.

Kiek kiaulės yra veislė BBQ? Kaina apie 10-15 tūkstančių rublių už 1 pavyzdį. Brangus, žinoma. Tačiau galite būti tikri 100% kad ši investicija atneš didelę naudą vos per kelis mėnesius.

Keletas patarimų iš patyrusių veisėjų

Jeigu rudenį yra kepsninės patalpoje, o ne siųsti juos į aptvare, tada jie nebus augti plaukai, ir, matyt, šie gyvūnai bus priminti paprastųjų kiaules. Be to, kiaulių ganykla turi būti aptverta, siekiant apsaugoti juos nuo šunų ir plėšrūnų, ir įsitikinkite, kad ji neauga nuodingų augalų, tokių kaip jonažolės, drignė įprastą, aitrusis vėdrynas ir kt. Su sąlyga, paršelių atjunkymo nuo paršavedžių amžiaus mėnesius, galite gauti per vienerius metus, du paršiavimosi.

Case kepsninės rekomenduojama tik po to, kai pasiekia 100 kg svorio, kitaip galite gauti negyvybingų palikuonių. Nors ši veislė kiaulės yra sugebėti susidoroti su paršiavimosi, savininkai rekomenduojama lankyti šį kursą, jei jei paršavedės ar vaikai reikia pagalbos.

Dabar, kad žinote, kaip atrodo prabangių veislės kiaulių BBQ, vidutinis kiaulių skaičius yra ir kas yra jų veisimosi savybes.