Kaip virėjas uogienė nektarinų: receptas išsaugoti didelius gabalus persikų

Uogienė iš persikų galima priskirti prie gėrybių kategorijas. Jis turi stulbinantį subtilų skonį ir puikų aromatą. Tačiau verta pažymėti, kad ne visi vaisių rūšys yra geros apsaugos, nes kai kurie iš jų turi plunksninis dangtelį, todėl sunku su juo dirbti. Štai kodėl padarė džemas iš persikai ir nektarinai turi lygų žievelės. Tai labai palengvina darbą su produktu. Reikia pažymėti, kad ji turi tvirtas minkštimas nektarinų ir ypatingą aromatą, priėmimo džemus iš jo realioje kulinarijos šedevras.

Pagalbinės medžiagos

Dėl šio patiekalo jums reikės:

- persikų Nektarīns - 2 kg;

- cukraus - 1 kg;

- Vanduo - 1 puodelis.

Parinkimas ir paruošimas produktų

Virėjas skanus džemas nektarinų, receptas iš kurių apima vaisių išsaugojimo labiausiai bendro forma, pirmiausia turite pasirinkti teisingus persikus. Jie turėtų būti ne per prinokę arba žalia. Tuo pačiu metu dėl vaisių neturėtų būti tariama žala arba "kirmgraužos".

Visų pirma, jie turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Tada vaisiai yra sumažinti per pusę, pašalinti juos iš kaulų. Verta paminėti, kad Nektarīns uogienė receptas kuris apima iš esmės viso vaisiaus naudojimas gali būti paruošta iš pusių, bet, kad persikai yra gerai mirkyti, tai geriau supjaustyti į dviejų arba trijų dalių. Būtent šią formą ir paruoš šį džemą, išsaugant maksimalų kiekį maistinių medžiagų.

paruošimas

Pirmiausia, mes turime virėjas sirupo. Jis yra pagamintas iš vandens ir cukraus, šildymo juos į puodą. Taigi tai yra įmanoma padidinti skysčio kiekį, jei gautas mišinys yra per storas. Būtent jam ir parengs uogienė nektarinų. Receptas rodo, kad sirupas reikės užpildyti griežinėliais persikus, o tada leiskite pastovėti keletą valandų, kol kietas.

Kai miltai bus šalta, tai padėkite ant ugnies ir užvirkite. Virinama ji turėtų būti ne daugiau nei dešimt minučių ir tada leidžiama vėl atvės. Daugelis virėjai mano, kad nektarinas uogienė receptas, kuris yra susijęs su dideliais gabalais naudojimą, bus paruošta po pirmojo užvirinti, bet didesnio tikrumo, šis procesas turi būti kartojamas dar kartą. Tačiau ji yra karšta jis turi būti dedamas ant bankų, todėl jie turi būti paruošti iš anksto.

išsaugojimas

Kai patiekalas paruoštas, ji turi būti supakuota į sterilizuotus stiklainius. Jie tiesiog reikia uždaryti dangtį ir įjungti ypatinga. Daug receptų pasakoja mums, kaip padaryti uogiene iš nektarinų praleisti šią akimirką, nors tai yra gana svarbu. Tas faktas, kad atvėsina masę sukuria atgal slėgį puodą, ir jei jie nėra atstatomi, oras gali patekti į vidų. Taigi būtina padengti patiekalai su storu rankšluosčiu ar antklode aušinimo vyko palaipsniui ir tolygiai. Po bankai tampa kambario temperatūros, jie gali būti perkeliami tamsioje ir vėsioje vietoje ilgalaikiam saugojimui.