Kaip virėjas traškūs vafliai į vafliniame geležies receptai

Žinoma, kiekvienas iš jūsų, kaip vaikas valgė namų traškūs vafliai. Tauzyti geležies suteikia labai skanus ir aromatingas desertas. Labai dažnai tokie produktai formos vamzdžių ar kūgiai. Tada jie įdaryti su grietinėlės sūris, kondensuotas pienas, baltymų ar sviesto kremu. Jie gali būti ne tik saldus, bet sūrus. Apskritai, maisto ruošimui, yra keletas variantų tešlos, iš kurios vėliau bus keptos vaflius į vafliniame geležies.

receptas klasika

Traškūs ir kvapnūs produktai yra labai populiarus ne tik tarp vaikų, bet ir tarp vyresnės kartos. Standartinė paruošimas šio desertas technologija skiriasi kuo paprastumas ir yra susijęs su pigių lengvai prieinamų ingredientų naudojimą. Kepti tradicinius vaflius, jums reikės:

• Šimtas penkiasdešimt gramų 82% riebumo margarinas.
• Trys dideli kiaušiniai.
• Keturi šimtai penkiasdešimt gramų miltų.
• Šaukštelis kepimo sodos.
• A cukraus puodelio.
• Šaukštas riebalų grietinė.
• Krepšys vanilino.

Aprašymas proceso

Dubenyje sujungti kiaušinių, cukraus ir vanilės. Viskas lengvai plakta grietinėle ir sudėkite į gautą masę iš anksto sumaišyti su soda. Taip pat siųsti suminkštinti margariną ir išsijoti per tankų tinklinį filtrą miltus. Viskas gerai sumaišoma, bando atsikratyti mažyčių gabalėlių.

Kepkite už vafliai į vafliniame geležies tešlą. Traškūs ploni produktai yra gauti tik gerai įkaitintoje priemonę. Supiltas ant stalo ir testus šaukšto visoje paviršiaus formos tolygiai. Prietaisas yra padengtas su dangčiu ir laukti apie dvi minutes. Paprašius, produktas yra vis dar karšto valcavimo vamzdžių arba kūgio ir pripildytas įdaru.

Galimybė margarino

Pagal šį receptą, galite gana greitai virėjas skanus traškūs vafliai į vafliniame geležies. Prieš pradedant šį procesą, būti tikri, kad kartą patikrinkite, ar turite po ranka visus reikalingus komponentus. Tokiu atveju, jums reikės:

• Šešiasdešimt gramų margarino.
• Didelis vištienos kiaušinių.
• A šaukštais cukraus, miltų ir grietinės pora.

Paprašius, vietoj paskutinio ingrediento, galite naudoti jogurtą. Be to, būkite atsargūs su tuo po ranka rado mažai augalinio aliejaus. Ji reikalinga tepti įrenginį.

veiksmų seka

Prieš kepti vaflius į vafliniame traškus (margarino), būtina atlikti testą. Dėl jo rengimo dubuo viename tūrio prijungtas kiaušinių, grietinėlės, cukraus ir miltų. Tai buvo įtraukta iš anksto-išlydytą ir atšaldomas margarino. Viskas yra intensyviai maišoma, bando pasiekti maksimalų homogeniškumą. Gauto masės konsistencija turi būti panašus į vieną iš kurios keptas tešloje.

Kepkite šį tešlos vafliai į vafliniame geležies. Traškūs ir kvapnios produktai yra gauti tik gerai įkaitintą prietaiso, iš anksto sutepti su augaliniu aliejumi. Tešlą, paskirstytą ant dugno paviršiaus mažomis porcijomis, padengti su dangčiu ir laukti apie dvi minutes. Sudžiūvęs desertui iki gelsvos, smėlio arba ruda. Karšto valcavimo produktai vamzdelių, pripildytas kondensuotu pienu, varškės arba sviesto grietinėlės.

Parinktį kefyro

Pagal toliau aprašytą taip pat gali būti labai greitai ir be didelių problemų iškepti plonus ir traškūs vafliai į vafliniame geležies technologija. Jie gali būti tiekiami ne tik su saldžiais įdarais įvairovė, bet ir teisingas. Virėjas jas, jums reikės:

• iš kiaušinių pora;
• šimtą gramų cukraus;
• iš kvietinių miltų ir pasukos stiklo.

Papildoma marža vanilės ir augaliniu aliejumi. Pastarasis yra reikalingas tepimo forma, kurioje produktas bus iškepto.

algoritmas

Ši technologija gali būti gana lengva padaryti namų vaflius į vafliniame geležies.

Receptų traškūs vafliai su kefyro rodo labai paprasta. Jis buvo net kapitonas be problemų, kurie niekada nedirbo su bandymu:

1. Iš pradžių, kiaušiniai kartu su cukrumi ir mušė iki vientisos masės.
2. Gautas mišinys yra vanilino ir jogurtas. Ir tik po to, kad yra šiek tiek iš anksto supilkite išsijoti miltus.
3. Užbaigtas tešla nuoseklumas, panašus į storą kremo yra ne per mažomis porcijomis išplito įkaitintoje vafliniame geležies, sutepti su augaliniu aliejumi.
4. Prietaisas yra padengtas su dangčiu ir palaukite keletą minučių.

Paprašius, paruoštas, bet dar neturėjo laiko atvėsti produkto vamzdelį susukti ir įdaryti su saldžiu džemu.

Pieno vafliai vafliniame geležies receptas

Traškūs išorėje ir minkšti viduje - tiksliai taip, kaip gaminami pyragai, kepti pagal šias technologijas. Tokie vafliai gali ne tik valgyti kaip atskirą desertas, bet taip pat naudoti kaip už pyragaičių rengimo pagrindas. Norėdami atlikti šį paprastą, bet labai skanų skanėstą, jums reikės:

• šimtai dvidešimt gramų sviesto;
• stiklinė kvietinių miltų;
• keturi kiaušiniai;
• du su puse stiklinės šviežio pieno;
• pusė šaukštas sausų mielių;
• Du šimtai gramų cukraus.

Ruožtu paremtos technologijos

Baltymai buvo atskirtos nuo trynių, plakta į tankiu putų ir atšaldomas. Kol jie atvės, galite pereiti į kitą etapą. Į vieną dubenį kartu kiaušinių trynių, druskos ir miltų išsijoti per sietelį. Viskas gerai išplakti maišytuvą, tada atskiesti šiltu pienu ir tirpintu sviestu.

Galutinėje stadijoje iš esmės paruošto tešlos yra įvestas sausas mieles ir atšaldyti kiaušinių baltymus. Viskas yra intensyviai maišomas ir pašalinti į šoną dvidešimt minučių. Po to, tešla buvo paliejamas šaukšto šildomas ir iškepto vaflyje viduryje. Tik po to, kai dvi minutes produktas yra pašalinta iš šio įrenginio ir kartų vamzdelį ar garso signalas.

Dabar, kad žinote, kaip iškepti skanius naminius vaflius į vafliniame geležies pieną. Traškūs sausainiai taps gardus, jei tešla pridėti nemažai romo truputį.

Variantas su krakmolo

Ši technologija yra gerai, nes ji apima minimalaus rinkinio produktų naudojimą. Ir dauguma šių ingredientų yra visada ten rezervų kiekviena šeima. Ir visi trūkstami komponentai gali būti lengvai įsigyti savo vietos mažmenininkui. Kepti traškūs vafliai Sovietų vafliniame geležies, jums reikės:

• Penkiasdešimt gramų krakmolo;
• 100 mililitrų geriamojo vandens;
• garo kiaušiniai;
• šimtas dvidešimt penki gramai sviesto;
• pusė šaukštelio malto cinamono;
• 150 gramų cukraus ir miltų.

Kiaušiniai vairuoti giliai puodo. Taip pat supilkite cukrų ir gerą pagrindo tol, kol iš dubenėlio turinį apimtis yra ne dvigubai. Gautą masę išpiltas ant plonu srautas sviesto, ištirpintu iš anksto vandens vonioje. Tada yra išsijoti per sietelį užpildyti miltų ir krakmolo. Galutinėje stadijoje iš esmės paruošto tešlos pridedama po truputį geriamuoju vandeniu. Viskas gerai sumaišytos ir šilti pusvalandį.

Trisdešimt minučių vėliau, galite pradėti kepti vaflius į vafliniame geležies. Receptų traškūs produktai yra paprastas, bet jie gali būti gaunamas tik tada, jei gerai pašildytas įrenginį, kurio paviršius yra sutepti su sviestu naudojimas.

Atsižvelgiant į tuščiažodžiauti vidurinės skleisti šaukštai tešlos pora, kruopščiai išlyginamas ir laukti dvi minutes. Karšto valcavimo produktų į vamzdelį ir pripildytas kondensuotu pienu, plakta grietinėlės arba storu džemo.

Naudingi patarimai

Iš klasikinių bandymą, iš kurių vėliau bus kepta traškūs vafliai vafliniame geležies, struktūra susideda iš trijų privalomo komponento. Tai cukrus, kiaušiniai ir iš anksto tikrinami aukštos kokybės kvietiniai miltai. Skirtis gatavo desertas skonio, ji priduria, miltelių kakavos, šokolado, vanilės, kapotų graikinių riešutų, citrinos arba apelsino žievelėmis.

Už traškūs vafliai, išskyrus miltų tešla, dažnai užpildyti nedidelį kiekį krakmolo. Svarbu įsitikinti, kad visi ingredientai turi maždaug tokią pat temperatūrą. Todėl, prieš bandymą paruošimo aliejaus, pieno, kiaušinių ir kitų komponentų pradžia yra išimti iš šaldytuvo ir palikti stalą. Drąsiai jie turi laiko sušilti iki kambario temperatūros porą valandų.

Kepkite vafliai yra būtina tik gerai įkaitintoje priemonę. Tada pakepinti produktą tolygiai ir gausite gražią auksinį atspalvį. Siekiant tinkamai sušilti tauzyti geležies, jis yra įtrauktas į dešimt ar penkiolika minučių iki kepimo proceso pradžioje. Plonos kvapą traškūs produktai yra gauti tik stačiakampio formos arba apskrito prietaisų, turinčių negiliai ląsteles.

Prieš uždarant dangtelį tauzyti tešlą plinta per švelniai formos paviršiaus. Sėdimo laikas iš prietaiso torto svyruoja nuo 1 iki 3 minučių. Vafliai tešla, kuri dalyvavo sviesto arba margarino, kepti šiek tiek greičiau negu kurio sudėtis yra pieno arba jogurto.

Pirma reikia atkreipti dėmesį tiems, kurie yra naudojami paruošti desertą sovietinio stiliaus priemones. Paprastai, pavyzdžiui vaflio nėra įrengta temperatūros jutiklių ir valdikliai režimu. Todėl visada yra tikimybė, kad tešla bus sudeginti arba perepechetsya. Siekiant sumažinti maisto sugadinimo riziką, yra pilamas į aparatą plonu sluoksniu už plokštelių mišinio ir yra ne daugiau kaip penkiolika minučių.

Nepriklausomai nuo to, vidaus vienetas ląstelių dydžio nerekomenduojama juos užpildyti iki kraštų testą. Priešingu atveju, jis gaus iš prietaiso ir pradeda degti. Norėdami saldumas ne klijuoti su tauzyti geležies paviršiaus, patartina naudoti gana riebalų tešlą už jų parengimą. Dėl tos pačios priežasties cukraus geriau pakeisti cukrų.

Jeigu pasirinkote receptas reiškia kepimo miltelius, tada padarė ant jo tešlos turėtų iš anksto užvirinti šaldytuve kelias valandas. Todėl pageidautina, kad tai padaryti vakare į savo šeimos ryte galėjome papusryčiauti gardžiai atrodantys skanūs traškūs vafliai.

Jei planuojate užpildyti sutirštinto lieso pieno produktų, uogienė ar kitą įdarą, tada jums reikia įdiegti juos į vamzdelį, kol jie turi laiko atvėsti.