Kaip virėjas keksas su kakava?

Miniatiūriniai šokolado keksiukai - labai paprastas, bet neįtikėtinai skanus desertas. Dėl jų paruošimas nereikalauja jokių egzotiškų maisto produktų, ir procesas trunka mažiau nei valandą. Todėl daugelis namų šeimininkės dažnai kepama akyto orą mano šeimos bandelės. Klasikinis receptas - su kakava - bus pristatyta šiandienos straipsnyje.

pagrindiniai principai

Keksas priklauso universalių desertų, kurie tinka bet kokiai progai kategorijas. Jie gali kreiptis dėl popietės arbata ar šventinio stalo. Jie yra pasirengę taip greitai, kad jie turi laiko kepti neplanuotų draugiškus susibūrimus.

Kaip dalį šio deserto yra tik paprastas ir prieinamas produktus, kurių dauguma yra beveik visada kiekvienoje virtuvėje. Paprastai Miniatiūrinių keksiukus tešlą pridėti cukraus, kiaušinių, sviesto ir miltų. Kai kurie receptai naudoti papildomus komponentus, pavyzdžiui, pieno, vanilės ir kepimo milteliais. Dažnai, bandelės, saldus kakavos vartojamas su įvairių pagalbinių medžiagų, tokių kaip džiovintų vaisių, vaisių, šokolado, riešutų arba marmeladas.

versija klasikinis

Norėdami atlikti šį subtilų skanus desertas jums reikia atsargomis iš anksto visus ingredientus. Jūsų virtuvės, spintos turi būti:

• 200 gramų aukštos kokybės margarino.
• Pora šaukštus kakavos miltelių.
• Trys šviežios vištienos kiaušinių.
• A cukraus ir miltų stiklo.

Kaip papildomi komponentai bus naudojami augalinis aliejus, soda ir vanilinui.

Iš pradžių, į dubenį sujungti į suminkštintą margarino ir kakavos. Visi kruopščiai maišomas tol, kol homogeniškas. Po to, Gautą masę supiltas kiaušiniai anksčiau plakta su tankiais balta putų išsijoti miltų, kepimo soda ir vanilino cukraus. Gatavo tešla plitimo į formas, sutepti su augaliniu aliejumi ir siųsti jį į krosnį. Keksas kepta dviejų šimtų laipsnių ketvirtį valandos.

Variantas su vyšniomis

Pagal šį receptą, galite greitai paruošti skanius mini bandelės. Tai desertas yra toks švelnus ir nepakartojama, kad nepalieka nei vieno abejingo. Kaip taisyklė, tai desertas valgyti daug daugiau, nei kepti. Kad bandelės su kakava (receptai pateikiami žemiau), maloniai prašome patikrinti, ar visų jūsų virtuvėje komponentų. Jums reikės šiuos produktus:

• Du puodeliai miltų.
• Trys vištienos kiaušinių.
• Plytelės tamsaus šokolado.
• Trys šaukštai kakavos miltelių.
• 100 gramų cukraus ir sviesto.

Kaip papildomi ingredientai naudojami yra džiovinti vyšnių, vanilės ir kepimo miltelius.

veiksmų seka

Į vieną konteinerį sujungti kiaušinių ir cukraus. Viskas gerai plakta ir sumaišyti su išsijoti miltų, vanilės, kepimo milteliais ir kakava. Gautas tešla yra siunčiamas džiovintų vyšnios, presoaked vandenyje. Viskas gerai išmaišome iki vientisos masės.

Gautą masę yra supažindinami su tirpintu šokoladu vandens vonioje ir suminkštinti sviestą. Užbaigtas tešla išsikeroti formų ir siųsti į orkaitę, įkaitintą iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių. Po to, kai apie pusę valandos šokolado bandelės kakavos pašalintas iš krosnies ir tiekiami į arbata.

Variantas su bananais

Mini bandelės, keptos ant receptas skiriasi subtilus skonis. Jie tiesiog tirpsta burnoje, todėl jie bus tikrai vertiname jūsų namų. Prieš pradėdami gaminti tešlą, jums reikia eiti į parduotuvę ir nusipirkti visus reikiamus ingredientus. Kaip jums surinkti šie ingredientai turėtų pristatyti sąrašą:

• Pusantro puodeliai miltų.
• Dvi šviežios vištienos kiaušinių.
• Pusė puodelio augalinio aliejaus.
• 55 gramų kakavos miltelių.
• Pusė sodos šaukštelis.
• Kai kurių didžiųjų prinokusių bananų pora.
• Taurė granuliuotas cukrus.
• Šaukštelis kepimo miltelių.

Nuo bandelės su kakava, nuotraukos, kuri gali būti peržiūrėtas toliau, bus padengta minkštus saldainius, jums reikės papildomų komponentų. Jie yra:

• 175 gramų kondensuotas pienas.
• Medaus šaukštas.
• 50 gramų sviesto.
• Plytelės tamsaus šokolado.
• Žiupsneliu druskos.

Aprašymas proceso

Į švarus bako prijungti kiaušinių, daržovių aliejus, cukrus, kakavos ir sutrinti bananų kištuko. Visa buvo gerai sumaišyti ir gautą masę pamažu supilkite išsijoti miltai ir kepimo milteliai ir soda.

Užbaigtas tešla plinta ant puodelių ir išsiųsti ją į orkaitę, įkaitintą iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių. Penkiolika minučių vėliau jie yra ekstrahuojamas iš krosnies ir atšaldomas. Nors kakavos bandelės yra kietas, jūs galite padaryti saldus. Į švarų dubenėlį dedamas skaldytų šokoladą ir sviestą ir lydyti juos į vandens vonią. Susidariusią pastą papildomas kondensuotas pienas, druska ir medaus. Viskas gerai sumaišoma ir leidžiama atvėsti iki kambario temperatūros. Keptos mini bandelės padengti gatavo Fondant ir tarnauti arbata.

Variantas su fermentuotų kepta pieno

Šis receptas bus tikras palaima dirbančių moterų, kurie neturi daug laisvo laiko. Palepinti savo artimuosius skanus desertas su šokoladu laistymo Maloniai prašome patikrinti savo paties sandėliukas turinį ir įsigyti likusias visas trūkstamas produktus, kaip reikia. Šį kartą kepti bandeles su kakava, turite:

• 200 ml rūgštus pienas.
• 100 gramų sviesto.
• Pora šaukštus kakavos milteliai.
• Pusantro puodeliai miltų.
• 180 gramų cukraus.
• Acto šaukštą.
• Pusė šokoladas.
• Šaukštelis kepimo sodos.

Padengti bandelės su kakava, Ankščiau pateiktas sąrašas reikia šiek tiek pratęstas. Be to, ji yra pagaminta iš 50 gramų šokolado ir pora šaukštais pieno.

Preparatas technologijos

Iš pradžių dedamas į iš žalių kiaušinių ir cukraus dubuo. Visi šluotelė gerai, kol visiškai ištirpsta mažiausių grūdų. Tada Gautą masę pilamas palaipsniui riaženka nepamirštant pamaišyti patiekalų turinį. Vėliau, siųsti iš anksto tirpintu sviestu.

Bendros masės homogeninis pilti kakavos miltelių iš anksto ir išsijoti miltų. Viskas gerai sumaišoma, kad būtų atsikratyti luitų. Galutinėje stadijoje iš esmės paruošto tešlos vartus skaldomas acto soda ir perkelti į popieriaus, silikono ar metalo formoms. Svarbu įsitikinti, kad jie buvo užpildyti tik dalį viso trečdalį. Ant viršaus iširus šokolado ir mažai testą. Užpildyti formos yra siunčiami į orkaitę, įkaitintą anksto šimto devyniasdešimt laipsnių. Po to, kai apie pusę valandos šokolado bandelės (receptūrą su kakavos Jūs vargu ar galima pamatyti aukščiau) yra pašalinamas iš krosnies ir atšaldomas.

Iki desertas atvėsina, tai galite padaryti laistyti. Už jo paruošimo vandens vonioje ištirpintą šokoladą pilamas kelis šaukštus pieno ir gerai sumaišoma. Turėjo laiko atvėsti miniatiūriniai bandelės laistyti su šio mišinio, papuošti vienetų šviežių vaisių ir Fed arbatos.