Kai maistas yra malonumas, "imbieras" - pyragas su grietine

Tarp namų "Ginger" - viena iš populiariausių ir skanus. Ar rengiant tortą remiantis medaus ir grietinėlės paprastai yra pagaminti iš storo, riebalų grietine, plakta su cukrumi. Kaip gražus papildymai tešlos ir kremo galima įdėti uogų ir vaisių priedų ar pasirengimas bandymui užpildyti šiek tiek kakavos. Be to, jūs galite padaryti tarp shortcakes sluoksniu uogiene ar marmeladu, skiltelės bananų ar kivi vaisių, ananasų, skiltelės, apelsinų ar mandarinų. Apskritai, didelė laisvės kūrybiškumui. Svarbiausia, kad yra geri pyragai mirkyti grietinėlės, buvo sultingas, švelnus.

"Imbieras" tradicinis

Iš pradžių pabandykite pasigaminti įprastą "imbieras". Tortas yra taip pavadintas dėl aukso rudos spalvos pyragai, gautas kepant. Jie turi būti pakankamai plona, bet kremas - pneumatinė, sodrus. Ingredientai: Cukrus - 2 puodeliai. Neblogai, jei vietoj išgėrėte miltinio cukraus, t. Norėdami. Tai daugiau tirpių ir plakta. Medus, skystis - 4-5 šaukštus. Jei medus yra tirštas, pašildyti, kad ištirptų. Sviestas - 2-3 šaukštelių kambario temperatūra. Soda arba kepimo milteliai - šaukštelis (sodos gesinti). Miltai - 4 stiklinės. Grietinė (35% riebumo) - 500 g Nepamirškite vanilės.

• Kremas - pirma, kur pradėti kurti savo "imbieras". Tortas turi įsisavinti, kad ji taptų minkšti pyragai. Ir dauguma kremas turėtų būti leiskite pastovėti šaldytuve. Stingimo grietinės 1 puodelio cukraus ir patrinti, tada įveikti su maišykle, kol putos, sodrus ir tankiu. Po to, siųsti keptuvę šaldytuve.
• Dabar tešla. Giliai keptuvėje užpilkite antrą stiklinę cukraus ir sutrinkite kiaušinius. Tada įdėti aliejų su medumi, sodos dosypte. Išmaišyti. Po to, turėtų imtis daugiau puodą, šilumos jame vandenį ir įdėti į vandens vonioje tešlos ruošinio. Protomai taip 20 minučių ateitis "imbieras". Tortas, ar veikiau jo technologija rengimo, ji reikalauja, kad medaus masė išaugo kelis kartus. Tiesiog negali jį virinti, būtina troškinkite maišydami. Kai gaunamas patenkinamas rezultatas, dujų gali būti išjungtas, atvėsti užvirinti. Ir palaipsniui podsypaya miltai, pradėti minkyti tešlą. Ji turėtų turėti elastinga, nelimpa prie rankų. Bet per stora, per, nebandykite, nes kitaip nelanksti ir klampus GET imbieras ". Tortas šiuo klausimu turi savo savybes, todėl miltų suma prisitaikyti.
• Kepimo. Gatavo tešla ritinys į ritinio, kuri yra atskirta į 10 vienetų. Kiekviena pyragą išdirbti ir riedėjimo į plonu sluoksniu (ketvirtis colių storio). Išlyginti savo didelės lėkštės ir kepkite, kol virti orkaitėje arba keptuvėje. Griežinėliai torto pjovimui, taip pat jie yra reikalingi.
• Kaip iškepti tortą "Raudonkepuraitė" jau aišku. Paskutinis žingsnis - Prijunkite jį su grietinėle. Viskas yra labai paprasta. Kiekvienas tortas yra gerai sutepti, uždengia viena kitą, lengvai spaudžiant ant ankstesnės. Pabandykite platinti kremą taip, kad jis buvo pakankamai viršų tortą. vienetų tešlą ir pabarstyti juos byrėti tortą iš šonų ir iš viršaus. Kai viskas bus paruošta, siųsti "imbieras" į šaldytuvą, kad "impregnavimo" 8-10 val. Todėl, geras patarimas, kaip virėjas tortas "Raudonkepuraitė", - padaryti jį ant švenčių išvakarėse.

"Imbieras" su fantazija

Kaip veikia "redaguoti" receptas pagal savo skonį? Kremas gali pridėti šiek tiek citrinų sulčių ar kitų citrusinių vaisių - jis įgyja ryškų rūgštingumą. Jūs galite įdėti citrinos arba apelsino žievelėmis - gauti labai skanus ir originalus. Ir tešlos, galite įdėti razinas ir aguonas. Šis pyragas tiesiog ištaurinta.