Juoda grybai - valgoma, bet nėra labai populiarus grybai

Juoda grybai populiariai vadinamas Chernushka. Grybų kirstuvai tai nėra labai naudai, todėl surinkti tik tuomet, jei metus nebuvo grybų, ar tik ne šalia kitų grybų. Palyginti su baltais pieno grybų ir kitų valgomųjų grybų, juodos Agaric nėra labai skanus, gadina savo kartaus skonio. Be to, jis yra gana gerai užmaskuotas dėka tamsios spalvos, todėl sunku.

Juoda grybai auga šiauriniuose Rusijos regionuose, į mišką. Maišyti jį su kitu grybelis yra tiesiog neįmanoma, nuodingi grybai-dvyniai jis to nepadarė. Įdomu tai, kad kitose šalyse, šis grybas yra laikomas nevalgoma ir net nuodingas, galbūt dėl to, kad Gorkij ir aitriai sulčių. Lactarius grybelis yra pakankamai didelė, jos galvos skersmuo - 20 cm ar daugiau. Stiebas trumpas, bet storas, kuris yra, kodėl jis sumaniai paslėpti už nukritusių lapų.

Dangtelio spalva yra ne visai juoda, ji gali būti alyvuogių, rudos ir dar daug tamsesnė. Aiškiai matomos koncentrinių apskritimų neryškus, kraštai kepurėlės šiek tiek sumažino ir tvirtai išlenktas. Lyjant jie yra šiek tiek lipni. Jaunas grybas dangtelis beveik plokščia, su šiek tiek įdubimas per vidurį, laikui bėgant jis tampa tarsi piltuvą. Plokštelės buvo ne dažnai, prilipusios prie kojos, yra pilkai baltos spalvos.

Juoda grybai turi tankus, baltas kūnas ir labai trapi. Kai kad iš jo gausiai milkweed balta. Jos skonis yra kartūs, galima teigti, net dega. Būtent dėl šios priežasties, juodi grybai nurodo grupę sąlyginai valgomieji grybai. Prieš naudojimą, jums reikia gera mirkti grybus vandenyje, nes kitaip bus neįmanoma valgyti juos. Gruzdev kvapas labai malonus, sukirmijusių grybų yra labai mažai, jei jie atsiranda, tik suaugę bandiniai.

Nuo liepos antroje pusėje ir iki rugsėjo, galite eiti į mišką papildyti atsargas, pavyzdžiui, juoda Agaro grybų. Nuotraukos, padarytos patyrę grybų rinkėjai nebus leista padaryti klaidą ir ši rūšis yra labai sunku su kažkuo supainioti. Grybelis sukuria simbiozę su medžiais. Eglės miškai galima rasti, bet labai retai, bet mišriuose miškuose, kur beržai auga, pieno grybai yra pilna.

Paprastai toks grybų daug, nes jie duoda vaisių gausiai, bet rasti juos yra problemiškas. Juoda Agaric yra laikomi ant trumpo kojos, todėl visiškai apsaugotas pagal pernykščių lapų vada. Mes matome tik senus grybus, jie yra šiek tiek didesnis, bet tai yra labai sunku, nes iš tamsių spalvų, sujungimo su žeme. Paieška reikia šalia beržai, atsargiai žengia ir klausytis pėdomis. Jei ten buvo būdinga įtrūkimai, tada kojos sugauti Agaric. Jis auga grupėmis, todėl rasti vieną, galite surinkti visą krepšį.

Juoda grybai dažniausiai vyksta marinuotais agurkais. Jie taip pat gali apkepinti ir virkite, tačiau verta iš anksto pamirkykite, nes kartaus skonio negali būti ten. Kai ėsdinimo grybus 4 dienas pagal brinkinti vandenyje svorio, vanduo yra pakeistas kiekvieną dieną. Pasirinktinai ir virkite. Po to, kai reikia pradėti sūdymas. Tai geriausia marinuoti grybus atskirai, nes jie gali perdažyti kitus grybus juoda. Marinuoti grybai vyšnių. Jie yra paruoštas naudoti per du mėnesius nuo sūdymas.