Įvairūs metodai kavai paruošti

Didžioji dauguma žmonių planetoje, jei ne garbinti, jums patinka šis nuostabus gėrimas. Jis yra girtas daug, bet ne visi žino, kad rengiant kava pasaulyje skaičius tūkstančiais būdų. Skirtingose pasaulio dalyse turi savo labiausiai mėgstamų receptų šio gėrimo. Vienas iš labiausiai paprasta - tai virimo būdas "lenkų". Dėl šio gėrimo tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu maltos kavos į puodelį ir jį padengti su tam tikrą laiką dangčiu.

Vienas iš populiariausių yra metodai ruošiant gėrimo per specialiomis turkai. Jie labai skirtingi, tačiau jie dalijasi indai, kurie rengiasi gerti. Ši kava yra neįmanoma virkite be didelių pajėgumų - "turkai", kuris buvo sukurtas prieš daugelį amžių, buvo paruošti gėrimą.

Metodai ruošiant kavą į konteinerį yra laikomi labiausiai tikslūs. Skaniausi gėrimas yra gaunamas, virti vario turkai.

Metodai kavos paruošimo išrado Afrikos ir Azijos šalyse:

1. arabų:

Turku šildomas ant karšto smėlio arba šilumos 20 sekundžių. Šalinti iš karščiui indą pilamas cukraus (pagal savo skonį). Turku vėl siunčiamas į ugnį iki tol, kol cukrus tampa karamelizuotas jame. Jums reikia atidžiai stebėti cukraus, nes bet kuriuo metu ji gali sudeginti. Kai cukrus įgijo rudos spalvos, pilamas į baką vandeniu, po kurio ji buvo pakoreguota periodiškai maišant iki virimo. Šiuo metu vanduo yra pilamas 1-2 šaukštus smulkiai malta kava. Gėrimas yra nuolat maišomas ir kavos nėra Varėna pernelyg greitai, ji priduria, ledo vandens šaukštas. Pridėjus vandens, gėrimas yra ne verta būdas. Kai putos pradės sparčiai didėti, gėrimas nuo karščio. Dar kartą, pridėti šaltame vandenyje šaukštą į verdantį kavos ir vėl įdėti Turk ant ugnies.

Ši procedūra gali būti kartojama iki 4 kartų. Ši procedūra suteikia labai stiprią ir aromatingą kavą.

2. Turkų:

Turku yra užpildyta iki taško, kur ji susiaurėja šaltą vandenį ir išsiuntė į ugnį. Pridėti cukraus pagal skonį ir šiek tiek šildomas vanduo. Ji negali užvirkite. Pašildytas vanduo yra įtraukta į žemės kava yra smulkiai sumalti. Turku įdėti truputį ugnies ir stebėti procesą. Į putų indai formavimo yra pašalinama nuo karščio. Apsigyvenęs putų gėrimo vėl siunčiamas į ugnį. Panašus procedūra atliekama iki 4 kartų. Po to, kai galutinio formavimo putų, kavos yra sumaišomi ir pilamas į puodelius. Gerti gerti po visiško įsikūrimo iš maltos kavos ant puodelio dugno.

3. Egiptas:

Šildomas vanduo pilamas ant Turk gaisro (125 ml). Talpa padėkite ant ugnies ir šilumos neatneš vandenį virinti. Karšto vanduo yra pridedamas šaukštas šaukštas kavos susmulkinus. Turku vėl įdėti nedidelį gaisrą ir jį virinti. Gautas putų buvo pašalintas su šaukštu ir poslinkio į puodelį. Tris kartus per putų susidarymo ir jį pašalinti ir vėl laukia virimo kavos. Paruošta gėrimas pilamas į puodelį ir įdėti į jį cukraus pagal skonį.

Metodai kavos paruošimo Turku, išrado Europos šalių gyventojų taip pat yra įvairi. Žemiau yra už "prancūzų" gėrimo receptas:

Įkaitintoje Turk pridėti maltos kavos. Nepersistenkite su kiekiu, nes tai būdas padaryti kavos numato, kad tuo virimo pabaigos turėtų būti ne per stiprus gėrimas. Mažas turkas turėtų būti naudojami ne daugiau kaip du arbatinius šaukštelius kavos. Konteineris yra pilamas vanduo ir įdėti jį ant mažos ugnies. Atsižvelgiant putos formavimo pridėti cukraus pagal skonį ir išmaišyti gėrimas su šaukštu tol, kol cukrus visiškai ištirps. Kai vėl formavimasis putų kavos nuimkite nuo ugnies ir supilkite gėrimą į puodelius.