"Hofbroy": alus, kurio visas pasaulis žino,

"Hofbroy" - alus, kurios istorija yra neįskaičiuojamos į dešimtis ir šimtus metų. Hofbrau Vokietijos pavadinimas verčia kaip "teismo alaus." Iš tiesų, "Hofbroy" teismas darykla buvo Vokietijos kunigaikščiai. Jis grįžo į 1589 Miunchene, įkurta kunigaikščio Vilhelmo V pamaldus. Šiandien putotas gėrimas prekės ženklu gamina Brewing Company, vadinamą "Hofbroy Miunchenas". Kiekvienas save gerbiantis vokiečių jaučiasi privilegijuotas praleisti vakarą su draugais per gėrimo butelį "Hofbroy". Tačiau turistai, kurie atvyksta į Vokietiją, visų pirma siekia įsigyti šį produktą, turi būti elgiamasi su juo ir nusipirkti butelį ar du kaip dovana savo artimuosius.

Gėrimo istorija

"Hofbroy" - Alus, sutrumpintai pavadinimą, kuris skamba kaip HB nuo vokišku pavadinimu Hofbrau. Bet taip vadinamas ne tik girtas alkoholio - tai taip pat sutrumpintas pavadinimas iš dviejų Miuncheno restoranus, kad kai verdamas gėrimas - "Hofbräukeller" ir "Hofbrauhaus". Bet buvo prieš šių institucijų atradimas ir alkoholio atsiradimas gražaus istorija.

Prieš vokiečiai pradėjo užvirinti "Hofbroy" (alus), jie turėjo gerti gėrimus iš kitų gamintojų. Ir visa tai buvo būdas: teismas Bavarijos Duke Wilhelm V skyrėsi skubios pagalbos prašymus ir netenkina troškulį. Jie nepatiko alaus, kuris verdamas tiesiogiai Miunchene, todėl jie atnešė gerti iš Einbeck mieste, Žemutinėje Saksonijoje. Bet tai buvo per brangu, o kunigaikštis pavedė teismą galvoti apie balansavimo įdomus problemą ir išleido tai kainuoja.

Rugsėjo pabaigoje 1589 metais su keturiais tarybos William V buvo pradėta patrauklią idėją kurti savo alaus daryklą. Kunigaikštis neįprastai patiko ši idėja, ir tai yra tą pačią dieną kviečiami Haymerana Pongratz - meistras aludaris iš vienuolyno Geyzenfeld. Jis pasiūlė vyrui į komendantas poziciją, pirmąjį šeimininką ir dizaineris naujos alaus daryklos. Taigi pradėjo didelę priežastį, ir aludariai pradėjo virėjas skaniausią alų.

Monopolija kvietinio alaus

Laikui bėgant, William pamaldus kunigaikščio darykla paveldėjo jo sūnus Maximilian I, alaus priklausomybė skiriasi nuo savo tėvo pageidavimus. Maximilian nepatiko tamsiai sunkiųjų gėrimą, kuris buvo toks populiarus, tada. Kadangi jis buvo puikus žinovas ir Klastinga rinkodaros ir finansų reikalai, tada greitai įspėjimo iš anksto ir pristatė monopolį kviečių alaus gamybą. Taigi, visi privatūs alaus daryklos buvo uždrausta gaminti kviečių alkoholio putos, o jo kunigaikščių alaus darykla buvo aprūpinti monopolinę padėtį. Jauna kunigaikštis įsigijo papildomą finansavimo šaltinį, gaminti alų Hofbrau.

Naujas alaus darykla

Vieną dieną Maximilian tapo žinoma, kad jo kvietinis alus yra populiarus. Ir tai Populiarumas yra toks didelis, kad ji nebėra įsikūręs ant seno kiemo į jėgų spręsti visus gaunamus užsakymus gamybai. Hercogo teismas darykla per 1605 pagaminta 1444 hektolitrų alaus, kuris buvo labai daug šių dienų. Maximilian nusprendžia pastatyti naują alaus daryklą į Marienplatz Miunchene, kur jis lieka ir šiandien.

Nuo 1610 Hofbrau alaus leidžiama parduoti ne tik aristokratija, bet ir plačiajai visuomenei. Taigi putotas gėrimas šios markės pradeda užkariauti pasaulį. Šis prabangus tapo prieinama dėl to, kad nauja įmonė Maximilian statybos reikia pinigų. Kunigaikštis suprato, kas turi didelį potencialą turi savo produktą ir nusprendė daryti tai, ką buvo daroma slaptai, ir taip oficiali dabar. Tai yra parduoti įprasta Gyventojų alaus nėra "pagal skaitiklis" ir teisėtai.

Modernus asortimentas alaus Miunchenas

Skaniausi alaus HB šiandien turi šių spektrą:

• Hofbrau Originalus - labai populiarus gėrimas Miunchene ir už jos ribų.
• Hofbrau Dunkel - pirmos klasės alus, kuris buvo gaminamas alaus daryklos "Hofbräuhaus".
• Münchner Weisse ( «Hofbroy Münchner Weiss") - nefiltruotas kviečių viršutinė Lager fermentacijos. Jame yra 5,1% alkoholio. "Hofbräuhaus" du šimtmečius Bavarijos turėjo išimtinę teisę į verdantį kviečių svaiginantis gėrimas. Ši veislė turi subtilų kvapą mielių ir burbuliukais putų.
• Hofbrau Schwarze Weisse - kviečių tamsiai Top fermentuota gėrimas.
• Hofbrau Weisse Leicht - šviesos alus pasižymi tipiškas kviečių skonio.
• Hofbrau Maibock - atsižvelgiant į šios veislės yra įdomi tradicija: pirmą barelį su gėrimu nusprendė atidaryti paskutinę savaitę antrąjį pavasario mėnesį į "Hofbräuhaus".
• Hofbrau Oktoberfestbier - šventė šviesos alaus apačioje fermentacijos su alkoholio kiekis 6,3%.

"Hofbroy Originalas"

Kaip garsiausių gėrimo iš alaus linija HB Hofbrau Originalus, kažkas apie tai norėčiau pakalbėti šiek tiek daugiau. Tai Miunchenas šviesus svaiginantis nektaras apatinio rūgimo. Jis apibūdinamas kreminės, šiek tiek salyklo skonio su švelniu skoniu hop kartumo.

"Hofbroy Originalas" yra 5,1% alkoholio, ir jo tankis pasiekia 11,75 laipsnių. Gėrimas turi šviesią auksinį atspalvį. Savo aromatu yra gvazdikėlių su vaisiais ir citrinų akordais kvapas.

dabartis pasaulis

"Hofbroy" - alaus, davė pasauliui dabar labai populiarus festivalis "Oktoberfest". 1810, iš "Hofbräuhaus" įpėdinis Princui Ludwig Bavarijos įkūrėjas vedė Therese Sachsen-Hildburghauzskoy. Garbei savo vestuvių žirgų lenktynėse buvo organizuotas, kad šis laikotarpis yra šiek tiek pamiršta. Renginys vyko Theresienwiese.

Racing lydi iškilmėms, paskirstymo užkandžių ir alaus. Žmonės visi taip patiko, kad buvo nuspręsta kasmet organizuoti tokius renginius. Vėliau jie buvo pertvarkyta į garsiąją Oktoberfest.