Bulvių košė: receptas su pienu ir kiaušiniais, ypač verdant ir atsiliepimai

Bulvės yra vienas iš geriausių patiekalų, puikiai dera su beveik bet daržovių, žuvies ir mėsos patiekalams. Ji yra naudojama kaitinti, keptas ir iškepto forma. Šiandienos straipsnyje skambės geriausi receptai koše kiaušinį su pienu ir kiaušinių ir sviesto.

Bendros rekomendacijos

Nepaisant tariamo paprastumo, kai šeimininkės negali virėjas lengvas ir erdvus restoranas. Vietoj to, jie gauna vienkartiniai ar per storą masę. Taigi jūs gaunate tikrai skanus bulvių koše (receptas su pienu ir kiaušiniais bus pateikta šiame straipsnyje), jums reikia prisiminti kelis paprastus paslaptis.

Patyrę virėjai rekomenduoja plakti rankomis, be modernios virtuvės prietaisų naudojimui. Manoma, kad šiuo atveju plokštelė yra prisotintas deguonies, todėl tampa švelni ir sodrus.

Sviesto padažu buvimas daro skonis turtingesnis ir daugiau malonus. Todėl daugelis namų šeimininkių, patariama pridėti šimtą gramų produkto už kiekvieną bulvių svarą. Taip pat reikėtų pažymėti, kad gatavo patiekalo atspalvis priklauso nuo pasirinktų veislių gumbų. Taigi, geltona daržovė krakmolas virsta gražią spalvą garnyras.

Bulvių košė (receptas su pienu ir kiaušiniais): sudedamųjų dalių sąrašas

turėtų atsargomis iš anksto visų reikalingų daiktų, kad keturi porcijos šį skanus garnyras universalus. Prieš pradedant šį procesą, svarbu įsitikinti, kad jūsų virtuvė yra:

• bulvių lentynos.
• 50-80 mililitrų pieno.
• Vienas vištienos kiaušinių.
• 30 gramų sviesto.

Siekiant, kad paaiškėjo, tikrai skanūs ir oro bulvių koše su kiaušiniais, Ankščiau pateiktas sąrašas komponentų, rekomenduojama papildyti du lauro lapai, pusę druskos šaukštelis ir nedidelį kiekį žemės muskato.

Preparatas technologijos

Iš anksto nuplauti bulvių gumbai buvo nuluptos ir supjaustyti į mažus kubelius ir įdedamas į puode arba puodo. Ja buvo įtraukta druskos ir lauro lapus, užpilkite karšto vandens siunčiama plokštės, šildomas iki virimo, pašalinti gautą putų viršelio dangtį ir virti dvidešimt minučių, ne mažesniu ugnies.

Iš keptuvės su paruoštų gumbų pilamas pusė lavrushku skystis ir atsigavo. Norėdami gauti bulvių košė (receptas su pienu ir kiaušiniu, jūs išmoksite po svarstymo šiandienos straipsnį), keptuvėje turinys minkyti ypatingą tolkushkoy.

Taip pat siųsti sviestą. Po to, į dubenį supilkite pašildytas pienas, išmaišoma ir vairuoti naują kiaušinį. Tuo gatavo patiekalas prašymu pridėti šiek tiek muskato ir išmaišykite iki vientisos masės.

Bulvių košė: receptas su kiaušinių, be pieno

Parengti šį patiekalą turėtų būti rūpintis visais būtinais produktais. Kad nebūtų pertraukti ieško trūkstamų komponentų procesą, įsitikinkite, kad yra jūsų dispozicijoje:

• Bulvių kilogramas.
• Vienas kiaušinis.
• 100 gramų sviesto.

Be to, jums reikia druskos, krapų, pipirų pora ir du lauro lapai.

Pasirengimo nuplauti ir nulupti gumbai buvo supjaustyti maždaug lygias dalis, įdėti į puodą ir padengta vandeniu. Po verdantį skystį Bates ugnį ir išsiųstas patiekalai lauro lapų, pipirų ir druskos. Po bulvių virti, visos pašalinamas iš plokštės ir pašalinti prieskoniais. Tada atsargiai supilkite skystį į kitą dubenį ir bulvės kruopščiai sumaišytos tolkushkoy ar maišytuvą.

Šiuo metu kruopščiai tyrė yra įvestas anksto tirpintu sviestu. Ir tai padaryti etapais, nepamirštant kruopščiai išmaišykite gautą masę. Tada, beveik paruoštas patiekalas ĮDĖTI anksto sumuštas žalias kiaušinis. Bent puode užpilkite šiek tiek bulvių sultinio. Svarbu tai daryti palaipsniui, siekiant pasiekti norimą nuoseklumas bulvių koše.

Kitas variantas

Reikėtų pažymėti, kad bulvių košė (receptas su pienu ir kiaušiniu galite pasimokyti iš šiandienos paskelbimo) idealiai tinka vaikų meniu. Parengti sodrus ir švelnus garnyrą su maloniu švelnus apdaila jūsų virtuvėje turi būti:

• 150 ml pieno.
• Bulvių kilogramą.
• Vienas vištienos arba putpelių kiaušinių pora.
• 30 gramų sviesto.
• Druska.

Parengti šį patiekalą, pageidautina pasirinkti ne geltona, o balta veislių. Pasirengimo nuplauti ir nulupti Gumbai supjaustyti plonomis riekelėmis, siekiant sumažinti maisto gaminimo laiką, ir įdėti į puodą. Tuo buvo įtraukta druską ir vandenį. Norėdami gauti daugiau kvapnus garnyras patiekalų išsiuntė lauro lapų porą. Po to, talpa siunčiama valdybai ir jos turinį po virinimo Bates gaisrą. Dvidešimt minučių, patikrinkite prieinamumą ir užpilkite visą skystį.

Norėdami gauti realią orą ir bulvių koše (receptas su pienu ir kiaušiniais), pridėti prie virtų daržovių sviesto ir sumaišytos tolkushkoy. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti labiausiai vientisą masę. Po to, keptuvėje turinys švelniai užpilkite pašildytas pienas iš anksto ir vėl gerai išmaišyti. Galutinėje stadijoje į beveik baigtas indą yra įvedamas vieną vištienos arba du putpelės kiaušinius ir vėl minkyti tolkushkoy.

atsiliepimai namų šeimininkės

Dauguma mūsų tautiečių dažnai parengti šį patiekalą. Pasak jų, tai susilieja puikiai dera su daugeliu patiekalų. Norėdami gauti aštrus bulvių koše (receptas su pienu ir kiaušiniais mes aptarta anksčiau), patyrę virėjai patariama įtraukti į jį česnako skrudinta šonine, ar visi žali rūšių.

Dauguma namų šeimininkės teigia, kad iš gatavų patiekalų kokybė priklauso nuo bulvių rūšies. Jie patarė pasirinkti šiam tikslui turas yra ne per krakmolingų gumbavaisiai, turintys raudonos arba rožinės odai. Patyrę virėjai primygtinai rekomenduojama pridėti koše šalto pieno. Manoma, kad tai gali lemti tai, kad baigtas bulvių svorio prieaugis nepatraukli pilkšvos spalvos.