Ančiuviai: kas tai yra ir kur jie gyvena

Pasaulio vandenynas - beveik neišsenkantis klėtis visų išteklių rūšių, ir vienas iš svarbiausių yra žuvis. Kai kurios rūšys turi tokią didelę ekonominę svarbą, kad jų laimikis ir eksporto yra reikšmingas biudžeto punktas. Tai apima ančiuviai. Kas tai yra?

Pagal šią prekybos pavadinimo slepiasi keletas rūšių. Tai apima ančiuvių (Engraulis encrasicolis), japonų ančiuvių (E. japonicus), taip pat Peru, Argentinos ir kitų tipų.

Per pastaruosius metus, jų laimikis pasiekė tokius kiekius, kad daugelis iš jų buvo ant išnykimo ribos. Šiandien pristatė skaudžiausias standartus, bet vis tiek kai kurios valstybės nereikia mokėti jokio dėmesio į juos. Tačiau šios priemonės davė teigiamų rezultatų: pavyzdžiui, Peru ančiuvių (kas tai yra, sakėme) beveik visiškai atkurta savo pradinę jėgą. Beje, ši didžioji dalis natūra eksportuoti į mūsų šalį, tačiau, nes galite ne nerimauti apie savo paramos naikinimo retų žuvų.

Šiuo metu Peru ančiuvių yra bene labiausiai paplitusios rūšys vandenyną. Tik leidžiamas sugavimo kiekis yra maždaug 8 mln tonų per metus. Visi šios sumos yra gaminamas mažame pakrantės ruože 550 km ilgio ir 55 km pločio. Faktas yra tai, kad šioje srityje yra galingas vandenyno srovių, kurios atkreipti tonų fitoplanktono krantų. Tai ir valgyti Peru ančiuvių (kas tai yra, mes turime pasakyti). Taigi prieinamos dietos paaiškina daugybę žuvų. Valgyti maisto rūšies prieinama, todėl jie efektyviausiai naudoti išteklius maisto bazę.

Patys, jie yra bandos laikymosi rūšys, daugiausia gyvenančios paviršinių sluoksnių vandens. Daugelį metų kiekvieno individo pora užauga iki 15 cm, pasiekė apie "20 gyvena iki ketverių metų svorį.

Tas pats Juodosios jūros ančiuviai yra esminis maisto daugelį rūšių, yra jų mitybos pagrindas. Kaip ir jo Peru "kolega", ši rūšis yra labiausiai paplitusi jo biotopo. Vasarą, žuvys yra laikomi šiltoje paviršiaus. Žiemą jie eiti į maždaug 80 metrų gylyje. Pavasarį, jie prisikels, pradeda intensyviai atšerti riebalų ir tada eikite į nerštavietes.

Tuo ilgio jie retai auga daugiau nei 11 cm. Anksčiau šios rūšies žvejybai nebuvo mūsų šalyje, todėl sudarė milžinišką klasterius. Dažnai Balaklava įlankoje buvo nustatyti Juodosios jūros ančiuvių skaičių, kad dauguma žuvų tiesiog miršta, o jo kvapas nuodų į piliečių gyvenimą.

Sugauti juos su gaubiamaisiais tinklais ir tralais. Be to, Peru, išgauti didelius kiekius Europos ančiuvių. Rusų jūreiviai daug ančiuvių laimikis Juodojoje jūroje ir Tolimuosiuose Rytuose, ir jų japonų kolegomis stengiasi suspėti su nuolat didėja tūris sugavimus savo srityje.

Vartotojams, jie elgiasi kaip druskos džiovintų forma (vadinamasis alaus užkandžiai), o konservų pavidalu aliejaus. Beje, tiesa, toks populiarus, mes turime Norvegijos silkės myli ančiuviai (kas tai yra, jūs jau žinote). Taigi, kad jo riebalų kiekio ir nuostabi skonio ji iš esmės yra skolingas šį mažą žuvį.

Taigi jūs žinote, ką ančiuviai. Nuotraukos žuvies yra straipsnis, kad parduotuvė bus sunku suklysti.