Vyno iš Viburnum - nepamirštamas skonis ir aromatas vasarą

Yra žinoma, kad kiekviena šeimininkė stengiasi pasirengti ateičiai vaisių ir uogų, surinktų šioje šalyje. Vienas iš daugelio būdų, kaip naudoti šias atsargas, reikalingas yra gaminti naminį vyną. Ir jei jums laikytis technologija šiame alkoholinių gėrimų, galite išsaugoti visus vasaros skonių.

Be to, naminį vyną dažnai daug geriau kokybės pramoninės gamybos. Pasidalinti su skaitytojais receptą, kad jau seniai išbandyta ir sėkmingai naudojama už nuostabią gėrimo gamybai. Vyno iš Viburnum turi aštrų skonį ir skanus skonis. Iš priėmimo šis gėrimas paprastas procesas, kaip ilgai, kaip žaliava, buvo gera.

subrendimo laikotarpis Viburnum - rugsėjo. Tačiau surinkti jį, kai šalčiau gerai. Po pirmųjų šalnų karčios uogos skonis tampa minkštesnė. Jos ašara, kaklaraištis sijos ir pakabino palėpėse ar verandos į Kalina geras "išplauti" šalčio. Uogos yra ne tik naudinga, bet ir labai skanus. Iš jų paruošti patiekalai: Pagardai, padažu, uogiene, džemu, saldainiai, sultys, vynas, trauktinių, brendžio ... ir dabar pažadėjo receptą.

Namas vynas iš Viburnum

Šviežiai nuskinti uogos reikia eiti per, pašalinti šiukšles, stiebas ir pateikti paruoštą dubenį, košė. Uogos turi būti plaunami, kad nebūtų nunešti reikiamų bakterijų. Vynas iš Viburnum pagamintas iš skaičiavimo: 1 kg žaliavos - 200 ml vandens (išgryninto), 100 g cukraus ir razinomis bitų.

Uždaryti konteinerių apdaila su visais marlės gabalas komponentų ir palikite 3-4 dienas šiltoje vietoje fermentacija. Po tam tikro laiko, atskirti storio, filtruoti sulčių ir pripilkite vandens. Kitas, 4-ame, 7-ojo, 10-tą dieną mažomis porcijomis pridėti cukraus. Nustatyti remiantis specialiu dangteliu su kaklo patvanka.

Po maždaug 4 savaites (kai bus fermentacija), vynas iš Viburnum pilamas į kitą indą, ją ginti ir rašyti savo skonį. Pilnai paruoštas vyno laikoma per mėnesį. Toks puikus gėrimas gali būti laikomas daugiau nei metus buteliuose sukrauti horizontaliai kambaryje su temperatūros žemiau 5 ^{° C} šilumos, kuri prisideda prie vyno skonio apsvaiginimo išsaugojimo.

Infuzijos Viburnum

Šventės dažnai lydi įvairių dvasių namų. Populiarus tarp jų taip pat laikomas likeris - saldus gėrimas, pagamintas iš vaisių ir uogų alkoholio (arba degtinės) su cukrumi to. Jo stiprybė yra šiek tiek didesnis nei vyno (18-20%). Jūs taip pat galite paruošti ir minkštas namų nalivochku. Norėdami tai padaryti, užpildykite butelį parengtas be nuolaužų ir palieka uogos 4/5 tūris. Užpildykite su cukrumi iki kraštų, uždenkite marlės ir palikite 5 dienų nokinimo saulėtoje vietoje. Periodiškai kratoma konteinerį. Kai fermentacijos prasideda, butelis turėtų būti pašalintas tamsioje vietoje apie du mėnesius. Infuzijos Viburnum be degtinės paruoštas! Be to, tuo, kad gėrimo išleidimo, supilti į tinkamą indą ir sandariai uždaromos.

Dabar, pasinaudojant mūsų receptų, taip pat galite virti, išskyrus likerio arba vyno iš Viburnum namuose.