Valymas Moonshine

Žodis "degtinė" yra savaime suprantama. Apie vysokogradusnom gėrimo žinomas net tiems, kurie niekada nėra išbandžiau. Istorija veda jį į caro Ivano Rūsčiojo laikais, kurioje, beje, yra pirmasis Rusijoje, smuklė buvo pastatytas. Ar jis buvo Kremliaus, ir ten Etapas tik sargybiniai, vadinamas lyudom "Royal šunys." Užsakymai dar nebuvo išrastas, bet tai buvo dar vienas pagyrimu ir pripažinimo ženklas - karališkąjį samtelis. Gavo kibiras turėjo teisę gerti visą, kiek susižėrė iki pirmą kartą (ir, žinoma, nemokamai).

Rusijos degtinės XIX amžiuje. Jis pranoko Prancūzijos brendžio ir viskio anglų kokybę. Mes nuvažiavome lėtai, važiuojant tik pusė baigtas košė. Norėdami raugo buvo priimtas kolekcines mielių, mineralinio vandens ir šalčio atsparumą Rusijos rugių. Valymo Rojenia gaminti pieno baltymų, anglies liepų, buko arba beržo. Gėrimas buvo neįtikėtinai brangūs, kaina yra 100 kartų geresnis nei geriausios vertės škotiško viskio. Štai Moonshine siunčiami Frydrichas Didysis, Carl Linnaeus, Volteras, Gustavas III Imperatorė Jekaterina Didysis.

Valymas buvo atlikta užvirinti ir užšaldytos, džiovintos. Gėrimas išpilamas į statinėse ir leidžiama nusistovėti šaltyje. Vanduo buvo labai šalta, liekantys statinės sienos kartu su priemaišų.

Dabar užvirinti pagamintas iš cukraus, vaisių, uogų, burokėliai, vynuogės, bulvės. Šie produktai yra įtraukta į vandenį ir mielių. Po to, kai fermentacijos proceso yra distiliavimo. Gautas produktas buvo ne labai malonus kvapas ir skonis. Čia, žinoma, ji turi būti valomi Moonshine. Valymo procesai Rusijoje buvo daug, tačiau tik nedaugelis atėjo iki mūsų dienų.

1. Valymas Moonshine pieno. Šešių litrų nuverstas gerti pieną pridedama į namų litre ir vėl distiliuotas. Antrasis etapas turėtų suteikti permatomų.

2. 12 L degtinės pridedama 400 g beržo ar liepų, buko arba švarios anglies. Reikalauti reikia iki anglies yra ne visą kelią žemyn į apačią. Užvirinti perkoliato, pridėti 3 l vandens, 750 g razinų ir pranokti dar kartą.

Žinoma, ne gėrimas, išsiuntė EMPRESS ponios taip didelis, tačiau kokybė bus daug didesnis.

Šiandien, gydymas turi daug galimybių.

1. Valymas Moonshine anglis. Šiandien tai nebėra anglis, kuri buvo naudojama per Jekaterinos Didžiosios ir Ivana Groznogo laikais. Dabar naudoja aktyvuotos anglies. Jo sumaltas, pilamas į piltuvą (iš anksto vilnos uždara sluoksnis) ir praėjo per varva piltuvėlio gėrimą.

2. Valymo Rojenia kalio permanganato. Iki trijų litrų užvirinti buvo pridėta 2,5 g kalio permanganato ir kairėje, kamščio intensyvinimo proceso. Būtina palaukti kritulių. Išgerti kruopščiai nusausinti ir filtruojamas per medvilnės sluoksnio. Jūs galite užpildyti anglis tiesiogiai į keletą Moonshine konteinerį (50 g litre), dvi savaites primygtinai ir deformacijų.

3. Valymo Samanė riešutai. Dėl gėrimo litre reikalaujama riešutų kedro sauja. Taip pat primygtinai dvi savaites. Rojenia ir išgrynintas ir tampa minkštas skonį.

4. Apdailos. Prieš įdėdami Braga į distiliavimo, tai pildo druskos, pelenų iš buko, beržo ir liepų sauja. Paprastai distiliuotas. Gėrimas skiedžiamas, pasiekti 40% stiprumo ir vėl perdistiliuotas, bet be priedų.

5. Valymas ir minkštinimo skonio. Keturi litrų degtinės pridedami (gramais) cinamono ir vanilės, nedidelis lauro lapų, 14 vnt. gvazdikėlių ir pipirų, pilnas šaukštas kokybės kava. Reikalauti dieną, supilkite į stiklinę pieno infuzijos ir palikti jau dvi dienas. Na, nusausinti, kaip įprasta, pagal vatos sluoksniu.

Naminę degtinę galima padidinti iki 100 laipsnių tvirtovė naudojant deginimas BLUESTONE. Jis pridūrė, kad į užvirinti. Kiekviena molekulė sulfatas pritraukti 7 molekulių vandens - dehidratacija įvyksta. Produktas yra distiliuotas dar kartą. Gautas alkoholis yra higroskopiškas, todėl turėtų būti laikomi tik uždaroje talpykloje.