UAB "paukštynas Sredneuralskaya": produktai, darbuotojų atsiliepimai

Ne nelinkęs įtikti savo klientams šviežių produktų ir patiekalų iš savo produkcijos UAB "naminiai paukščiai Sredneuralskaya". Kodėl tik ne savo portfelį! Tai mėsos ir ruošinių produktai, dešros ir kepinius. Jos produktai jau seniai egzistavo rinkoje ir turi vartotojams daug.

Istorija paukštynas

UAB "Paukštiena Sredneuralskaya" buvo įkurta 1973 m. Tai pirmoji gamykla regione vištienos gamyba. Projektinis pajėgumas bendrovei kartą padarė apie du milijonai broilerių per metus (3068 tonų žalios mėsos). Šiuo metu gamyba išaugo kelis kartus, ir yra 8 mln vištas per metus, arba 15,200 tonų šviežios mėsos. Įmonės produkcija apima apie 130 daiktų.

Dėl paukštyne teritorijoje yra trys pastatai būsto jauna, aštuoni - su vedimo, perykloje turinį ir aplink trisdešimt struktūrų auginimo broilerių. Yra Veterinarijos paslaugos ir zoolaboratoriya. Čia yra skerdimo ir mėsos parduotuvė.

Pagrindinis įmonės veikla yra auganti broilerių ir vištienos gamybos pusgaminių. Jie taip pat apima didelio prieinamumo produktus "perykla". Diapazonas yra dešra ir kepinius. Daugiau paukštyne gamina mėsos ir kaulų miltų pašarų žvėris ir paukščius.

Įmonės prioritetai

UAB "Paukštiena Sredneuralskaya" daro viską, kas įmanoma, siekiant patenkinti visus savo klientų poreikius. Ji gamina produktus tiek įprastomis, tiek vartotojams ir šio gurmanams.

Įmonės Prieš paleisdami į naujos rūšies masinės prekių atidžiai analizuoja klientų poreikius, pomėgius. Remiantis šiais duomenimis ir plečia produktų asortimentą kiekiais, kurie gali visiškai patenkinti paklausą. paukštynas gamyba yra orientuota į kulinarijos pageidavimus vartotojams. Bendrovė siekia tapti kompanija, kuri siūlo neribotas kulinarines galimybes savo klientams.

Pagrindinės vertybės organizacija:

• profesinę kvalifikaciją darbuotojams;
• atsakomybė už gaminamų produktų;
• klientų pasitikėjimas ir absoliutus sąžiningumas, atsižvelgiant į jų;
• vartotojų sveikatai;
• jauki aplinka darbuotojams.

Remiantis kompetentingos požiūrio į rėmus ir produktų gamybos buvo sukurta, kuri uždirbo didžiąją dalį gyventojų pasitikėjimo pagrindu.

Kiekvienas lipdukas produktų bendrovė Sąžiningumas ir išsamiai apibūdina produkto sudėtį ir nėra nuslėpti bet kokią informaciją, kaip ir naudojant tik natūralius ingredientus gamybai.

Dėl sertifikavimo naminių paukščių ūkyje

UAB "Paukštiena Sredneuralskaya" visiškai atsako už savo produktų kokybę ir gavo atitikties sertifikatą GOST R ISO 9001-2008 ir 22000-2007. 2010 metų pabaigoje, jis nusprendė savo Sertifikuota vadybos sistemą ir gavo atitinkamus dokumentus. 2012 lapkričio atlikta atestacija žalios mėsos gamybos proceso viščiukų broilerių, taip pat dešrų procese, įvairių tipų dešros, pusgaminių ir vištienos kiaušinių gamyba. Remdamasi šia sudėtinga organizacija proceso pagrindu buvo išduotas atitikties sertifikatas GOST R ISO 22000-2007, kuri yra trijų metų galiojimo laikotarpis.

Bendrovė sukūrė tikrą darbo standartą, kuris pašalina iš prastos kokybės prekių gamybą. Per visus maisto gamybos kokybės kontrolės etapų vyksta.

gamyba

Gamybos yra padalintas į du tipus, jie yra:

• veisliniai paukščiai;
• mėsos perdirbimo paukščiai.

viščiukų auginimo technologija yra padalintas į keletą etapų:

• Auginimo. Tai daugiausia broileriai. Pasiekus amžius semnadtsatinedelnogo perkeltas į veisėjų.
• Kurti neveislinius. Čia atsižvelgiama hibridinių vištų sveria 1-2 kg vyrai ir ne mažiau kaip 3 kg. Laboratorinė paukštiena atidžiai stebi reikiamą kiekį maistinių medžiagų pašarų mišinį. Dienos analizės maisto rūgštingumo, toksiškumo ir drėgmės.
• Inkubacinis. Kiaušiniai, skirti tam tikro proceso geriamos bent 48 gramų. Perykloje jie vežami ant specialaus aparato, kuris atskleidžia kiaušinių dezinfekavimas. Pakartotinis procesas sanitarijos atliekamas po padėjimo kiaušinius į inkubatorių. Jie gulėjo ant grafiko, kuris yra grindžiamas visų kitų padalinių veiklą. Kiaušinių vištų dedeklių vidutiniškai 21-23 vištai per mėnesį.
• Augantis broilerių viščiukų. Jie yra korinio ryšio įranga tris pakopas. Viršuje yra paros paukščiai vidutiniškai - kas savaitę, o apatinė - vienadieniai paukščių jaunikliai 10-12 dienų. Naminiai paukščiai skerdimas yra 37-38 dienų.

Paukščių skerdimo technologiją apima užfiksuoti gyvūnus ir jų priėmimo į skerdyklą. Po to, kai skerdyklos karkaso eina pirminio apdorojimo procedūrą ir pašalinti plunksnų. Kitas yra išskrodimo ją ir formavimo. Po to broilerių leidžiama atvėsti. Daugiau produkcija apima rūšiavimas, ženklinimas, svėrimas ir pakavimas skerdenų. Tada ateina aušinimo ir užšaldymo žalia mėsa. Paskutiniame etape paukštis siunčiami saugojimo ir yra įgyvendinamas.

Produktai Sredneuralsk paukštynas

Visi bendrovės gaminiai yra skirstomi į keletą tipų, jie yra:

• žalias vištienos;
• gamtinių pusiau;
• mėsos produktai;
• mėsos gaminiai "Rookery";
• dešros;
• įrengtas, kepta maisto.

Paukštiena dedamas ant pagrindo ir supakuoti į maišus. Jis parduodami atšaldyti arba sušaldyti. Gamtos pusgaminiai - supjaustoma gabaliukais vištienos skerdenų (šlaunelės, kulšelės, krūtys, sparnus, kojas ir filė), sušaldytos ir atšaldyti. Vartotojai stengiamės pasiūlyti pusgaminį už barbekiu ir chakhokhbili, malta vištiena. Šalutiniai produktai yra realizuotas kepenų, širdies, skrandžio, kaklo, galvos ir kojos. rinkiniai paukščių kaulų ir kaulų masę, dėl atsargų, taip pat gaminami.

Pagal prekės pavadinimą "Rookery" pardavė vištienos mėsa barbekiu, paukštis paukščiai kepimo ant grotelių, mėsos kukuliai, kotletai, Romšteks, dešros. Pardavimas gaminami filė ir blauzdas specialiame marinate. Visada galima platų virtų ir rūkytų mėsos: dešrų, mėsos Loaf, ritiniais, dešra, kumpis ir štampuoto mėsos.

Kur aš galiu nusipirkti produktą

Parduotuvė "Kuriko" (Sredneuralsk paukštynas "), taip pat" Auchan "", "Metro", "magnetas", "Gerai", "Septyni klavišai" ir daugelis kitų, parduoda bendrovės produktus. Visi šie centrai yra daugiausia Jekaterinburge ir iš dalies Sverdlovsko ir Tiumenės regionuose.

Sredneuralsk Paukštiena: atsiliepimai

Nuomonės apie šį bendrovės produktų sukūrė skirtingi. Kažkas sako geros kokybės vištienos ir dešros. Sakoma, kad geras įdaro ir ne skystis. Geras virimo mėsainių. Tam tikra dalis vartotojų sakė ant skerdenos vištienos pradūrimui ir mano, kad naminių paukščių su vandens siurbliai. Atkreipkite dėmesį, kad skerdena ir jos komponentai yra mažas. Rinkinys su griliu ir chakhokhbili ne iki svorį, nurodytą ant pakuotės.

Sredneuralsk paukštyne darbuotojai gauna atsiliepimai nėra labai teigiamas. Jie sako, kad šios bendrovės darbas yra ne malonumas. Darbuotojai teigia, kad darbo užmokestis yra nesumokama laiku, o jo dydis buvo sumažintas. Yra darbuotojų kaita, todėl rankas nepakanka. Vadovas verčia darbuotojus dirbti viršvalandžius ir perdirbimas nėra sumokėti. Tuo ilgą laiką įmonėje nereikia mokėti įmokas, ir daug parduotuvių kartais nenaudojamas dėl paraiškų dėl produktų trūkumo. Ši situacija yra susijusi su direktoriaus paukštininkystės ūkyje pokyčiams.

apie bankroto

Sunkmetis dabar išgyvena Sredneuralsk paukštyne. Pastukhov KT Jis yra jos naujasis direktorius ir pakeis Alexander Vinogradov.

Šiuo metu "Sberbank" pateikė ieškinį prieš bendrovę už skolas 900 tūkst. Rublių ir nori pripažinti bankrutavusią paukštyne, kaip, be to, šios sumos yra pradelstos skolos 252 milijonų rublių. 2014 vasario pradžioje, "Sberbank" pertvarkė įdiegtos visiškai visus įmonės skolas, bet, nepaisant to, kad įmonės finansinė padėtis nepagerėjo. Daugiau įmonė skolinga "EkoPromSnabom" į 15,7 milijonų rublių sumą, ir TGK-9 - 6,6 mln rublių. Arbitražo teismas nusprendė išieškoti iš bendrovės visas skolas.

Yra gandų, kad bendrovė pirko žemės ūkio valda "RAVIS" grąžinti skolą "Sberbank" į 300 milijonų rublių, kuris yra 50% visų skolų įmonėje suma. Laikui bėgant, "RAVIS" planuoja įsigyti visi organizacijos turtą. Ji žada, kad esama prekės paukštyne, bus išgelbėtas.