Skanūs patiekalai iš paršavedės ausies: receptai

Indai nuo A paršavedės ausies dažnai virėjas už šventinį stalą arba kaip užkandis prie alaus. Ir šiandien mes Jums siūlome paprastus receptus kiaulių ausys, kurios pakartoti savo virtuvėje lengvai.

Šventiniai salotos

Šis originalus užkandis, idealiai tinka atostogų meniu. Paruoškite su mumis gražus ir skanus salotos iš šių produktų:

• kiaulės ausis;
• agurkas;
• morkos;
• česnakai;
• arugula;
• -100 ml sojos padažas;
• ginger root - du centimetrų;
• čili - iš ankšties ketvirtis;
• rudojo cukraus - 20 g;
• Alyvuogių aliejaus - 20 ml;
• Pusė kalkių;
• gousse;
• sezamo.

Kaip virėjas skanus patiekalas kiaulienos ausis? Užkanda receptas, žr:

• Nuplaukite kiaulės ausis, švarus ir pamerkti į šaltą vandenį vieną valandą. Po to, nuplaukite jį vėl ir grandyti su aštriu peiliu.
• Įdėkite ausį į puodą ir užpildyti jį su vandeniu. Pridėti sojos padažas, malto imbiero, cukraus ir karšto pipirų. Virti, kol bus paruošta produkto (maždaug vienas ir puse valandos).
• Paruoškite smulkintų porais padažas, pro spaudos česnako, sojos padažas, alyvuogių aliejaus, žaliųjų citrinų sulčių ir cukraus.
• Nuvalykite daržoves. Agurkų supjaustyti plonomis plokštelėmis naudojant Lukštenimo ir morkos grotelės.
• Kiaulės ausis supjaustyti ilgomis juostelėmis.
• Prijunkite mėsą su daržovėmis į didelį dubenį ir užpilkite padažo produktus.

Pasirūpinti arugula ant plokščio indą ir užpilkite padažas žalią liekaną. Ji gulėjo ant gatavo salotomis. Papuošti užkandžių sezamo sėklų ir tarnauti jį lentelėje. Kokie kiti patiekalai iš paršavedės ausies gali būti lengvai pagaminti namuose? Tai žinote, jei jūs skaitote mūsų straipsnį iki galo.

Subtilumas alaus

Maisto kiaulės ausis dažnai patiekiamas kartu su alkoholiniais gėrimais. Jei esate hostingas šalis, atsižvelgti į mūsų receptas tarnyba.

ingredientai:

• kiaulės ausis;
• keturi kiaušiniai;
• puse bankai žirneliai;
• svogūnai;
• majonezo, druskos ir pipirų - pagal skonį.

Kaip ir visi patiekalų iš kiaulių ausys, receptai kurį galite perskaityti šiame puslapyje, tai užkandis ruošiasi gana paprasta:

• Pirmasis gydyti pagrindinis produktas. Nuplaukite ir nuvalykite ausis, o tada virkite ją į verdantį vandenį. Šis procesas užtruks maždaug dvi valandas.
• Kai mėsa paruošta, atvėsinkite ir supjaustykite ilgomis, siauromis juostelėmis.
• Kiaušiniai virti, mažesnis už kelių minučių šaltame vandenyje, gliaudytos, švarus ir supjaustyti mažais gabaliukais.
• Svogūnai be odelės, supjaustyti juostelėmis ir apiplikyti verdančiu vandeniu.
• Sumaišykite ingredientus į gilią salotinę, pridėti majonezo, druskos ir prieskonių.

Po penkių minučių, užkandžių gali duoti lentelėje.

Kiaulių ausys tešloje

Nustebinkite savo šeimą ir draugus originalios traškūs lazdeles. Kaip jau minėta, A paršavedės ausies patiekalai dažnai patiekiamas su alaus ar kitų alkoholinių gėrimų. Bet jūs galite tiesiog mėgautis neįprastų užkandžių, o žiūri savo mėgstamą laidą ar naują veiksmo filmas.

Tinkami produktai:

• Dvi kiaulės ausis;
• vienas svogūnai;
• Penki žirneliai juodųjų pipirų;
• morkos;
• Laurel;
• du šakelės čiobrelių;
• 100 gramų miltų;
• Du vištienos kiaušinių;
• 50 ml pieno;
• du trečdaliai puodelio duonos trupiniais;
• aštuoni šaukštus augalinio aliejaus.

Receptų traškūs užkandžiai skaityti žemiau:

• Procesas kiaulių ausys, tada įdėkite juos į verdantį vandenį ir virkite penkias minutes.
• Kitoje keptuvėje įdėti nulupti ir perpus svogūnus, griežinėliais morkų pjaustytų ir pipirų, čiobrelių ir lauro lapų. Nusiųsti tų pačių kiaulių ausis ir padengti su šaltu vandeniu produktus. Atneškite sultinį virti, tada išjunk šilumos ir kepkite mėsą, dvi ar tris valandas.
• Užbaigtas mėsa įdėti į spaudą ir palikti jį ramybėje keletą valandų (per naktį).
• Kai yra tinkamas laikas jau praėjo, ausys supjaustyti juostelėmis. Mailius ruošinių augaliniame aliejuje, panardinant kiekviena pirma, miltų, tada kiaušinių-pieno mišinio ir galiausiai duonos trupiniais.

Patiekite užkandžiai prie stalo su bet kuriuo padažu.

marinuotos mėsos

Indai iš paršavedės ausies gali būti virti įvairiais būdais. Ir šį kartą, mes rekomenduojame Jums originalų užkandį, kuris puikiai papildo dvasias už šventinį stalą.

ingredientai:

• kiaulienos ausis - tris arba keturis vienetų;
• alyvuogių aliejaus;
• acto, 9% - vienas šaukštelis;
• druska - du šaukšteliai;
• cukraus - pusė šaukštelio;
• česnakai - trys gvazdikėlių;
• maltų juodųjų pipirų ir druskos - pagal skonį;
• adjika sausas, paprika ir bazilikų - du žiupsneliai;
• lauro lapų.

receptas:

• Spręsti Opal ir ausis, tada virti juos, kol suminkštės. Sultinys buvo įdėti druskos ir lauro lapų.
• Paruošti marinatą, prijunkite actą, sausi prieskoniai, sviestas ir smulkinto česnako.
• Supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis ir perkraukite juos į ugniai atsparios pakuotės. Supilkite ant ausų marinatą.

Keletą kartų pakratykite paketą ir išsiųsti ją į šaldytuvą 12 valandų. Baigė patiekalas buvo patiekiamas prie stalo su šviežiomis daržovėmis ir žolelių pjaustymas.

Kiaulių ausys su pupelių

Aromatiniai turtingas patiekalas bus tikrai prašome savo svečius. Paimkite jį:

• pomidorų pasta šaukštas;
• du lempos;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• du puodeliai juodos pupelių;
• Dvi kiaulės akis;
• keturi skiltelės česnako;
• apynių-suneli;
• Keturi lauro lapai;
• trys šaukštus grietinės;
• Dešimt žirniai Kvapieji pipirai.

receptas:

• Pupelės mirkti per naktį, tada išleiskite vandenį ir nuplaukite jį vėl po tekančiu vandeniu. Virėjas produktą, kol ji yra pasirengusi, nepamirškite pakeisti vandenį kelis kartus.
• Ausys aiškūs, opalas į atvirą langą, ir kruopščiai nuplaukite. Po virti juos pridedant prie sultinio paprika, svogūnai ir lauro lapų.
• Švaraus žievelės nuo didelio svogūno, sumažinti savo žiedus ir kepti aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
• Paruoškite pomidorų pasta, grietine, smulkintu česnaku, tarkuotų krienų ir prieskonių padažas.

Jums reikia pjaustyti ausis ir sumaišykite juos su paruoštų produktų. Patiekti karštas prie stalo su kvapnios padažu.

Skanus patiekalas kiaulės ausis kaimo

Originalus pramogos atostogų pagamintas iš šių produktų:

• kiaulienos ausis - vienas kilogramas;
• du lempos;
• sviestas - 40 g;
• pieno - dvi stiklines;
• Dijon garstyčių - du šaukštus;
• miltai - du šaukštus;
• pipirų - Keturios pjesės;
• maltų juodųjų pipirų ir druskos - pagal skonį.

Receptas skanus kaimiškas patiekalų:

• Ausys gydyti ir virkite, kol suminkštės. Nepamirškite pridėti druskos į verdantį vandenį, nulupti svogūnus ir prieskonius.
• Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, išlydyti sviestą keptuvėje, pridėti jai išsijoti miltai ir pienas. Įdėti pipirų, garstyčių ir druskos. Užvirkite padažu ir laukti, kol jis yra pakankamai storas.
• Virti ausys supjaustyti juostelėmis ir perduoti juos į kepimo indą.

Supilkite mėsos padažu patiekalas ir kepkite pusvalandį gerai įkaitintoje orkaitėje.

Rūkytos kiaulių ausys

Kaip virėjas universalias užkandžiai, kad skonis yra labai vertinami ne tik gurmanams? Atidžiai perskaitykite mūsų receptą ir nustebinti savo draugus su originaliu patiekalas. Kokie produktai turime šį kartą?

sąrašas:

• kiaulių ausys - 300 gramų;
• Svogūnai - vienas dalykas;
• česnakai - trys gvazdikėlių;
• druska - Šaukštas.

receptas:

• Paimkite šviežią subproduktai, patrinti juos su česnakais ir svogūnais. Pasirinktinai norite pridėti paprikos pipirai.
• Įdėkite ruošinį ant grotelių ir rūkykla virkite juos 20 minučių ant vidutinės ugnies.

Ready ausys kietas, iškirpti ir patiekite su šviežiomis žolelėmis. Be to, galite virėjas patiekalų iš rūkytos kiaulių ausys įvairovė. Pavyzdžiui, salotos, sriuba ar troškinys.

išvada

Skanus kiaulienos ausys, nuotraukos, iš kurių yra išdėstyti šiame puslapyje, galite lengvai paruošti namuose. Jums pavyks, net jei negali pasigirti daug patirties kulinarijos srityje. Atidžiai perskaitykite mūsų receptus ir sekite instrukcijas.