Skanus naminį: iš slyvų su kaulais kompotas

Namų konservuotų vaisių gėrimai, taip pat kiti preparatai, skirti žiemą, tai yra daug skanesnis nei parduotuvėje - ginčytis niekas. Ir net jei mes atsižvelgti į visus rūpesčius, kad nutiks namų šeimininkės susiuvimas darbo metu, bet kokiu atveju, laiko ir pastangų yra verta. Bet su tuo, kas malonu, kai atidarote stiklainius ir šventę savo tiekimo!

Kaip virėjas kompotas konservavimui: apžvalga

Bet savininkas, kuris rengia Daržovių ir vaisių turėtų žinoti keletą taisyklių, kuriomis jos bankai nesprogo, konservai negadina ir neatneš žalos šeimos. Nepriklausomai nuo to, ar jūs padaryti slyvų su kaulais, vyšnios, obuoliai ar kas kompotas, atidžiai apsvarstyti ir rūšiuoti vaisius. Bankai pateikiami tik sveiki vaisiai, be dėmių ar žalą, gana prinokusių, bet ne pernokusių. Jie turi būti sterilizuojami, kad produktai neturi kunkuliuoti. Priešingu atveju vaisių atrodys negraži. Jei jums pasirengti kompotas slyvos su kaulais, Paradise obuolių ir kriaušių mažas, tada jie turi būti iš anksto problanshirovat į verdantį vandenį. Daug receptų rekomenduojame pridėti į tokių gėrimų citrinos rūgšties, kuri yra puikus konservantas. Tada vaisiai supakuoti bankai yra užpildytas su sirupu ir karšto vandens ir cukraus. Iš esmės, skystis, kad būtų imtasi, kurioje vaisiai yra blanširuoti (receptas taip paruošti kompotas slyvų su kaulais, žr žemiau). Kaip nustatyti produktų tekėjimo greitis: .. Maždaug kilogramas Obuoliai, kriaušės ir tt reikalingas vienam litrui sirupo. Cukraus kiekis paprastai priklauso nuo metodo ir tipo išsaugojimo. Dėmesio, labai svarbus punktas: bankai turi būti užpildytas taip, kad vietos kaklo krašto buvo ne mažiau kaip 5 mm. Sterilizuoti kompotas slyvos su kaulu ar kitų kietų visą vaisių rekomenduojama ne mažiau kaip 25-30 minučių (talpa 3 litrai).

Slyvų kompotas su žiedlapiais rožių sode

dabar mes aptarti konkrečius receptus. Pirmasis yra labai populiarus, nes ji sujungia puikus skoninės savybės su pasirengimu paprastumo. Iš receptą akcentas gali būti laikomas žiedlapių rožės (TEA, sodo), kurie patenka į stiklainius su vaisiais ir suteikti gėrimui puikų skonį. Parengti šį kompotas kriaukle su kaulais turi būti toks: už kiekvieną vaisių kilogramas reikalauja 550-600 g cukraus ir 600-650 ml vandens. Kaip pasiruošti ingredientus jau žino. Tačiau, jei slyvos yra didelis ir sunku, kas pageidautina pjaustyti medinių iešmo arba dantų krapštuką. Tada baltinti 3-4 minutes. Tada užpildyti bankų (juos užpildyti pusiaukelėje), pridėti nuplauti žiedlapių sauja. Vandens iš pabalimas Varėna sirupo: supilkite reikiamą kiekį cukraus, virti, išimkite putos. Pilti sirupo slyvų, padengti su dangčiu ir troškinkite 20-30 minučių. Roll up, pasukite, susivynioti, leiskite jam atvėsti.

Greito maisto kompotas

Namų šeimininkės, nemokama laikas yra ribotas, be abejo, bus pritraukti slyvų kompotas, kurio receptas nereikalauja papildomo virimo. Šiuo išplautų ir rūšiuojamos vaisių įdėti į didelį puodą ar dubenį, užpildykite maždaug vienodą kiekį vandens ir kaitinama iki virimo, bet ne virti. Slyvos traukti kiaurasamtis, skleisti ant bankų, bet vanduo pabarstyti cukraus (remiantis pusę puodelio pajėgumų) virti. Užpilkite verdančiu sirupu vaisių ir skardinių viršų karto suristi. Paverskite juos, uždenkite antklodė ir palikti, kad per dieną.

Sėkmingas išsaugojimo šeimininkė!