Restoranas "Sūrio gamykla" ant Kutuzovsky adresas, meniu, nuomonių

Maskva - yra vienas iš gražiausių ir turtingiausių miestų Rusijos Federacija. Mūsų šalies sostinė yra didžiulis įvairių sistemų, sukurtų žmonėms. Tarp jų yra įvairių prekybos centrų, grandininiai restoranai, kino teatrai ir pan.

Šiandien aptarsime išsamiai kulinarijos instituciją, kuri yra viena iš įmonių Aleksandra Novikova grupės projektus. Restoranas "Sūrio gamykla" ant Kutuzovo - ideali vieta, kur interjeras puikiai dera su nepriekaištingą aptarnavimą ir tikrai namų atmosferą. Leiskite mums greičiau aptarti šį įstaiga ir jos meniu rasite atsiliepimus apie jį, planuoti ir kitą informaciją!

Šiek tiek apie mus

Arkady Novikov sukūrė didelio masto projektą daugiau nei prieš 25 metų, ir šiandien jo restoranas kompleksai dirbti visame pasaulyje. Tik įsivaizduokite, yra geriausia vieta, kur galima paragauti patiekalų iš skirtingų krypčių prestižiškiausių Europos miestų. Pavyzdžiui, Maskvoje yra "Sūrio gamykla" - restoranas (Kutuzovas, 12), kuris yra diskusija mes ketiname daryti, po kelių minučių į šį straipsnį. Be to, institucija Arcadia galima rasti Londone, Dubajus, Sočyje ir kituose miestuose mūsų didžiojo planetoje.

Kodėl žmonės pasirenka šių restoranų? Pagalvokime: ar jūs atsisakė aplankyti gerą restoraną su nepriekaištinga virtuve, puikus interjeras, malonią atmosferą, puikų aptarnavimą ir prieinamą kainą? Žinoma, ne!

Vienas iš šios bendrovės privalumų yra jo stabili plėtra, iš tiesų, beveik kiekvienais metais įvairių šalių siūlome keletą restoranas kompleksus, kurie yra populiarūs ateityje. Taigi jis Arkady Novikov sako, kad planuoja atidaryti tiek kulinarijos įmonėse, todėl, kad kiekvienas turi galimybę aplankyti geriausią kavinę!

virėjas

Dabar galime aptarti išsamiau restorane "sūrio fabrikas" apie Kutuzovsky Prospekt Maskvoje. Vyriausiasis virėjas šio projekto yra profesionalus virėjas iš Aleksei Medvedevo vardu.

Jis gimė sostinėje, o po baigimo mokyklos nusprendė eiti į kulinarijos mokyklą. Alex pirmasis pradėjo dirbti atsižvelgiant į per 15 metų, kurie nusipelno pagarbos restorane virtuvėje. Baigęs kolegiją gaminimo vaikinas gavau darbą vyresnysis sous-virėja restorane "Chateau de fantomas. Be to, šio žmogaus įrašas yra ne viena institucija, todėl jis turi didelę patirtį.

Virėjas mano, kad turėtume valgyti maistą paruoštą su sezoninių ingredientų bet kuriuo metų laiku. Žinoma, kažkas negali sutikti, bet, kad kiekvienas turi teisę į savo nuomonę.

Restoranas "Sūrio gamykla" ant Kutuzovsky išsiskiria iš kitų įstaigų šios rūšies, nes ten dirba labai pasitikintis savimi žmones. Na, kai specialistai sugyvena puikiai ir visada padeda vienas kitą, nėra klaidų, tiesiog negali būti.

Gamintojas-virėja

Savo ruožtu, prekės-virėja iš "sūrinės" (Maskva) yra Sergei Nosov, kuris gimė Sergiev Posad. Žmogus taip pat turi profesinį išsilavinimą - baigė Maskvos kulinarijos mokyklų skaičių 188. restoranų versle, Sergejus buvo tik 1998 metais, kai mūsų šalyje situacija buvo tikrai įtempta.

Per savo karjerą, nešiotis dirbo daug žinomų restoranų. Pavyzdžiui, jis buvo apatiniame Novgorod įstaiga "Robinson" šefas. Sostinėje, prekės-virėja šios institucijos kaip "sūris fabrikas" (restoranas), kur kainos Jus maloniai nustebins, buvo sous-virėja į "Boulevard" ir kituose projektuose, o įprasta virėja dirbo "Invino". Po kelerių metų, vyras pradėjo bendradarbiauti su keliomis restorano kompleksas, iš kurių vienas yra įsikūręs Krasnojarskas, ir kiti - Maskvoje.

Kaip pripažinta koncepcijos viršininkas Sergejus nešiotis kartu su Yuriem Rozhkovym atidarė restoraną "sūris fabrikas" apie Kutuzovas Avenue sostinėje.

sąvoka

Projektas buvo atidaryta buvusios Badaevsky alaus daryklos. Čia Dmitry Azarov ir Arkady Novikov pradėjo savo paties sūrio produktas gamybą, atidarymas toje pačioje institucijoje su iškalbingas pavadinimas "Sūrio gamykla".

Verta pažymėti, kad čia viskas paruošta tik Italijos technologijas, todėl sūris iš labai skanus. Šiuo metu pabaigoje (2016) cheesemaker gamina penkių rūšių minkštųjų sūrių: Ricotta, burata, mocarela ir kachottu strachatellu. Kiekvienas pateiktas formą, galite paragauti restorane. Beje, meniu yra net specialus skyrius, ir jei jūs negalite turėti nieko pasirinkti, kreipkitės į padavėjas, kuris mielai papasakos apie privalumus ir trūkumus kiekvienos iš sūrių, kai jie yra prieinami, žinoma.

meniu

Rengiant projekto meniu užsiima labiausiai patyrusių virėjas, kuris sugebėjo sukurti paprastą ir aiškią poziciją. Restoranas "Sūrio gamykla" meniu Maskvoje glaustai ir jis susideda iš įvairių patiekalų virti kaimiškas stilius. Beje, beveik viskas yra virti, valgyti sūrio, ir vietinę gamybą.

Be to, čia rengia didelę picą. Įsivaizduokite, kad dabar jūs turite galimybę išbandyti įvairius variantus klasikinių patiekalų. Pavyzdžiui, pica "4 sūris" ruošiama pagal specialią receptūrą. Patikėkite, tai yra būtent tai, kaip jūs.

"Sūrio gamykla" - tai šeimos restoranas, todėl yra daug patiekalų savo meniu, skirtas visai šeimai. Pavyzdžiui, galite pabandyti Befstrogenas su bulvių koše, įvairių rūšių omelets ir daugelio kitų patiekalų. Beje, pica "4 sūris" taip pat puikiai tinka šeimos vakarienė!

santrauka

Restoranas įsikūręs sostinės adresu: Kutuzovsky prospektas (internetas kartais rasti krantinės Tarasa Grigorevicha Shevchenko), namo numeris 12. Restoranas "Sūrio gamykla" (kaip ten nuvykti, pamatyti žemiau) yra visuomet atvira banketams. Užduoti klausimus apie administratoriaus nurodyti jokios informacijos ar rezervuoti staliuką, būtinai skambinkite +7 (495) 803-24-01.

Kalbant apie virtuvės, čia jis tarnauja išskirtinę Italijos kaimas kryptį. Savo ruožtu, Suskirstymas į kavinę yra apie 2 tūkst. Rublių. Be to, mokėjimas gali būti pagaminti naudojant pinigus, korteles ir Rusijos bankai.

Darbai priemonę nuo 12 val iki vidurnakčio kasdien. Maksimalus vietų skaičius yra 120.

Taigi, kaip jūs gaunate į restoraną? Artimiausia metro stotis - "Kijevo" (jie yra 3, bet tiks bet kuri iš jų). Nuo tai su. m. dolgovato turite eiti į paskirties vietą. Laimei, yra paprastesnis būdas gauti: jums reikia susėsti prie autobusų stotelės "Teatro aikštė" Dėl autobusų skaičius N2 arba M2. Išeiti reikės į rytus. "Viešbutis" Ukraina ", iš kur restoranas yra tik 400 metrų.

rekomenduoti

Pagrindinis restoranas meniu susideda iš šių skyrių:

• "Pusryčiams".
• "Sūriai iš sūrio gamykloje."
• "Indai varškės ir kiaušinių."
• "Focaccia ir Bruschetta".
• "Salotos su sūriu".
• "Sriubos".
• "Patiekalai lėkštę."
• "Makaronai".
• "Picos iš krosnyje."
• "Už pagrindinį patiekalą."
• "Ant grotelių kepta".
• "Gavai".
• "Morzės".
• "Desertai".

Taigi, klientai restorane rekomenduojama užsisakyti omletas su kumpiu, svogūnais ir pomidorų 450 rublių (5 kiaušiniai), taip pat klasikiniai bulvių koše už tą pačią sumą, troškinti triušiena su grietine ir cukinijos 700 rublių. The Royal upėtakis su avokado putėsiai už 950 rublių. ir Magoņsēklas tortas 350 rublių.

Be to, daug teigiamų atsiliepimų kaupiami ir šie patiekalai: pica "4 sūris" 750 rublių "Peperoni", 600 rublių ledo žuvis su bulvių koše už 850 rublių, koldūnai su vyšniomis per 420 rublių, jautienos krūtininė .... su lęšių ir apvirtas kiaušinis už 950 rublių.

Atsiliepimai

Daugelis klientų restorano visiškai patenkintas paslauga: padavėjai greitai ir mandagūs. Neigiami atsiliepimai apie maisto čia kokybė yra tiesiog nėra, nes patyrę virėjai paruoš savo kulinarinius šedevrus tik gerus produktus.

Tačiau kai kurie svečiai "sūrio gamykla" vis dar nurodė, kad maisto produktų kainos yra per didelės. Žinoma, maisto kainos negali tiktų visiems, bet skonis - tiesiog privalo. Apskritai, tai yra!