Restoranas "Gandras" šarvai Adresas, meniu, atsiliepimai

Maskva - viena iš didžiausių ir gražiausių miestų pasaulyje. Yra gerai išvystyta infrastruktūra, naujas restoranas įstaigos ir kompleksai atvėrė beveik kasdien. Atsižvelgiant į Rusijos Federacijos sostinės, taip pat kaip ir bet kuris kitas miestas su milijonui gyventojų, tai yra pramogų gausa, bet šiandien mes ne juos aptarti.

Jūs žinote, kavinė "Gandras", esančia Malaja ir Didžioji rezervavimą gatvės sankirtoje? Tada tegul jį peržiūrėti, aptarti išsamiau koncepciją ir meniu, mes sužinome, kad virėja, darbo grafiką, tikslaus adreso, į kontroliuojančiojo banketus ir daugiau galimybių biografiją. Na, mes pradėsime dabar!

Istorija projekto

Įdomu tai, ir jūs pagalvojote, kodėl restorane "Gandras" šarvai yra šis pavadinimas? Pasirodo, kad net sovietmečiu šioje srityje geriausia kavinė mieste buvo įsikūrusi to paties pavadinimo.

Prisijungę įstaigos šeriami paprastas, bet populiarus tuo metu patiekalų: dešra ir žirniai, koldūnai su įvairiais įdarais ir klasikinės salotos su majonezu. Netoliese į "Gandras" buvo dar vienas kavinė, kurioje galite išbandyti tik ledų. Buvo tiekiami skanūs grietinėlės rutuliai su saldžiu padažu arba tarkuotu šokoladu.

Organizatoriai šiuolaikinės restoranų versle, ty gerai žinomas Rusijos bendrovės "Novikovas Group", kuri bus aptarti kitame skyriuje, mes nusprendėme, kad būtina atkurti buvusį kavinė ir padaryti tai tikrai gražus ir modernus. Beje, jie užbaigti priešais jį užduotį!

Daugiau apie projektą Novikov

Maždaug prieš 25 metų, Arkadijus A. restorano tapo pirmąja Rusijoje, ir šiandien savo penkis kavinių Londone. Atsižvelgiant į "Novikovas Group" daugiau nei 50 sėkmingų institucijų, tarp kurių išsiskiria restorane "Gandras" šarvai (meniu aptarsime vėliau).

Be to, P. EVENTS projektas ir toliau vystytis ir tobulėti, todėl artimiausioje ateityje galime tikėtis naujų įstaigų atidarymą, ir tai gali būti ne tik baruose ir restoranuose, bet taip pat labdaros, žiniasklaidos projektai, vyno klubai ir pan.

interjeras

Restoranas "Gandras" šarvai, kurio adresas matyti vėliau šiame straipsnyje, turi kelis aukštus. Pirmasis lygis yra atstovaujama mažame jaukioje kavinėje su apdaila klasikinio stiliaus. Čia smėlio sienos ir tamsiai baldai.

Kalbant apie įrenginius, antrame pastato aukšte, todėl yra restoranas "Aist" (Mažoji rezervavimą, 8/1). Šiuo atveju, dizainas yra beveik identiški, tačiau daugiau aristokratų: raudonos kėdės, stalai su baltomis staltiesėmis ir prabangūs patiekalai puikiai papildo unikalų namų atmosferą, kad vyrauja šioje svetainėje, maitinimo.

Taip pat verta paminėti, kad "gandras" iš "Novikov Group" trečiame aukšte, kur yra jauki terasa. Yra beveik visos pagamintas iš medžio, todėl, jei jums patinka gamta, ten jums bus meilė jį!

virėjas kavinė

Vyriausiasis virėjas čia yra Anton Bulygin, kuris pradėjo virimo 13 metų. Jo pirmasis bučinys vaikinas atliekamas pagal receptūrą kucharską, kaip tortas "Anthill", kuris pasirodė esąs tobulas. Antonas patiko virimo, todėl jis jau žinojo, kas būtų ateityje.

Netrukus Buligins baigė šefo mokyklą ir nusprendė gauti profesinę patirtį. Jo asmeninis patarėjas buvo Adrianas Ketglas kurie sugebėjo išmokyti net nepatyrusiems virėjai dirbti tiek ant grotelių ir konditerijos parduotuvėje.

Po kurio laiko Antonas gavo darbą a sous-virėjas Anatoly Komm restorane, o 2008 dalyvavo vadinamosios šventinę vakarienę, kuri buvo skirta balto triufelių sezono uždarymo Italijos miestelyje Alba. Beje, taip pat šio susitikimo metu jis buvo geriausias virėjas pasaulyje.

2009 metais, dabartinis šefas kavinė "Gandras" Maskvoje buvo ant gastronomijos kongrese kitą Italijos miestą Vitoria-Gasteiz, ir tapo pagrindine virėjas į žurnalo "HlebSol", kur dirbo iki 2011 m virtuve. 2013, Kuko paėmė papildomus mokymus Londono akademijoje ant grotelių, ir iki 2014 m buvo žinomas recepto redaktorius Rusijos žurnalo versijoje Jamie.

Per savo karjerą Antonas praleido didžiulis kulinarijos meistriškumo kursus Maskvos mokyklų, įskaitant kavinėje "Gandras", ir kituose miestuose. Be to, virėja dalyvavo kai kurių virimo video filmavimą, taip pat rašyti knygą "Kitchen iš slavų tautų."

Tačiau 2015 m Anton Buligins tapo virėja "Gandras" projektas (restoranas, Maskva).

pusryčių meniu

Pagrindinis privalumas bet kulinarijos institucijos yra jos meniu. "Gandras" siūlo didžiulį pasirinkimą patiekalų, tarp kurių esate tikri, kad rasti kažką skanaus sau ar savo mylimą vaiką. Taigi, Pusryčių meniu apima grūdų, kiaušinių patiekalai, bandelėmis, šviežios sultys, kava, arbata ir patiekalų iš kitų kategorijų.

Jei sveiką gyvenimo būdą ir nori ryte valgyti šiek tiek košės, įsitikinkite, kad jums užsisakyti avižiniai su keptomis obuolių 200 rublių., Ryžiai su kriaušių 250 rublių arba kviečių grūdų su jogurtu "Baltasis šokoladas" ir už tą pačią sumą, moliūgų. Kiekvienas patiekalas turi savo skonį, todėl jų skonis yra unikalus!

Valgyti kiaušinius taip pat yra naudinga, tačiau saikingai. Šio patiekalų kategorijos galite pabandyti klasikinį apvirtas kiaušinis su raudonaisiais ikrais ir avokadais, arba lašišos ir šparaginių pupelių 350 ir 400 rublių atitinkamai. Be to, galima užsisakyti "Kepta" su pomidorais (250 rublių). Iš tiesų, daugelis institucijų rekomenduojame klientams užsisakyti omletas, kuris yra atstovaujama meniu 3 rūšių:

• įdaryti su šonine ir pomidorų už 390 rublių;
• Italijos sūrio veislių ir kietas šparagai už rublių 450.;
• Klasikinis omletas 250 rublių.

Šviežios sultys visada buvo, yra ir bus naudinga, todėl iš ryte gėrimo stiklo pagyvinti už dieną. Pabandykite morkų sulčių (150 rublių)., "Apple (450 patrinti.), Orange (250 RUB.), Braškių (2250 RBL.), Ananasų (650 patrinti.), Kriaušių (350 RUB.) Arba salierai (450 rublių).

desertų

Saldūs patiekalai kaip ir beveik viską, kad jų meniu yra atstovaujama pakankamu kiekiu. Restoranas "Gandras" šarvai "siūlo išbandyti šokolado riešutų tortą 250 rublių, o morkų tortas, vanilė, šokoladas arba mangų-marakuyny už tą pačią sumą. Be to, jūs turite galimybę užsisakyti tortą "Brangioji pyragas" arba "Paukščių pienas" 150 rublių, taip pat tortą su braškėmis (750 rublių), Vyšnių (160 patrinti.) Arba mėlynių (350 rublių).

Klasikinis Tiramisu su šokolado padažu ir uogomis jums kainuos 550 rublių, o minkštus saldainius su kukurūzų ledais. Pistacijų Creme brulee ", kiekvienas gali mėgautis už 350 rublių., Ir šokolado pyragas su figų kainuoja tik 320 rublių.

baras meniu

Gėrimų meniu yra įvairių tipų vandens, sulčių, vaisių gėrimai, arbata, kava, karšti gėrimai, gaivieji gėrimai, klasikiniai kokteiliai ir pan. Pavyzdžiui, galite užsisakyti klasikinį arba aviečių Mojito 350 ir 450 rublių atitinkamai.

Be to, atsargiai pabandyti kokteiliai, tiek minkštas ir Šampanės, konjakas, viskis ir kitų alkoholio elito to. Beje, kokteilis "Bellini" "su šampano verta 1650 rublių, ir" Gloria "P." viskio "Chivas Regal" jums kainuos tik 590 rublių.

Atsiliepimai

Apsistoję šiame nuostabiame pastate restorane "Gandras" į Runet paliko labai teigiamus komentarus. Projekto klientai mėgautis aukšto lygio paslaugos, namų atmosferą, maisto kokybės ir skonio, darbo grafiką (nuo 10 val iki vidurnakčio per parą), įdomi interjero ir daug daugiau.

Tačiau neigiami komentarai gali būti rasti neto apie darbuotojus, kad, kaip parašyta nuomones, labai lėtai, daro savo darbą. Yra situacijos, kai veža apie 30 minučių, nepaisant to, kad kavinė buvo beveik nėra lankytojų. Be to, terminalas nepakankamumas, kuris yra, kodėl klientai negalėjo apmokėti sąskaitą kreditine kortele.

Beje, banketus čia taip pat atlieka beveik visų klientų liko patenkinti. Jei turite klausimų prie tvarkytuvo, skambinkite šiais numeriais: 7 (499) 940-70-40, 7 (499) 940 70 30 arba 7 (985) 470-70-30.

Apskritai, restoranas "Gandras" tuo Malaja rezervavimą - puiki vieta maitinimas prieinamos kainos ir puikaus maisto. Ateikite ir paragauti geriausių patiekalų iš meniu!