Pomidorai ir pomidorai Naujokas, kaip labiausiai mėgstamas veisles centrinėje Rusijos juostoje

Pomidorai arba pomidorai, kaip jie taip pat vadinami daugelyje šalių, šiuo metu yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių pasaulyje. Tačiau būtent botanikos požiūriu, kaip mokslo, pomidorai yra vaisiai, o jų vaisių tipas yra uoga. Bet mes pripratę juos susieti su daržovėmis. Taigi, 1893 m. JAV Aukščiausiasis Teismas, svarstydamas mokestį už muitų mokėjimą, nusprendė, kad pomidorai turėtų būti laikomi daržovėmis, tuo tarpu pripažįstant, kad jie yra vaisiai botanikos požiūriu. Tačiau 2001 m. Europos Sąjungoje nuspręsta, kad pomidorai nėra daržovės, o vaisiai. Akivaizdu, kad atsižvelgiant į tai, kad italų kalba "pomidoras" reiškia "auksinį obuolį". Bet, greičiausiai, išimtinai iš pragmatiškų, būtent, muitinių interesų. Nepriklausomai nuo to, bet Rusijos žemės ūkio literatūra ir kasdieninė kalba mano, kad pomidorai yra daržovės.

Tomatas naujokas

Yra daug pomidorų veislių. Kaip ir visi kiti sodo augalai, jie yra suskirstyti į ankstyvojo (ankstyvojo) pomidorų, vidutinio ir pavėluoto. Vienas iš populiariausių ir mėgstamiausių veislių mūsų šalies centrinėse vietovėse yra pradedantys (vidutiniškai brandinti) pomidorai. Kaip sodininkai sako apie tai: "Mes taip pat auginame naujas vaisių veisles, bet čia pomidorų naujokai yra privalomi. Nors veislė nėra visiškai nauja, tačiau kai kurie krūmai sode būtinai yra. "

Ši veislė suskirstyta į dvi rūšis - pomidorų naujokai rožinė ir raudona. Pomidoras Naujokas (abiejų rūšių) turi mėsingus stiprius vaisius, kurie yra labai geri salotoms ir sūdymui. Augalai yra vidutinio šakotieji, turi deterministinį augimo tipą, krūmų aukštis gali siekti 85 cm. Pirmasis žiedynas atsiranda po 6-7 lapų, po to jie dedami po 1-2 lapus. Šepečių augalas dažniausiai yra 5-6 vaisių, kurių masė yra 75-80 g su pailga ovalo formos. Pomidorai Naujai oranžinės raudonos, sklandžios, 3-5 kameros, lengvai atskirtos nuo stiebelio. Vaisiai turi saldus cukraus mėsą. Augalai harmoningai nokinami, todėl galima kuo greičiau derliaus vaisius. "Nova" pomidorai tinka sodinti atvirame lauke ir auginti plėvelės šiltnamiuose.

Pomidoras yra vaisingas po 50-65 dienų po to, kai jis sodinamas žemėje. Padažo pomidoras Naujokas pasiekia 10 kg iš vieno kvadrato. M. Pomidoras yra labai higrofiliškas ir labai atsparus pernokusiems, mechaniniams pažeidimams ir transportavimui. Pomidorų pradedančiųjų vaisiai, todėl beveik be nuostolių galite gabenti dideliais atstumais, jie nepraranda savo pristatymo. Vaisiai toleruoja ilgalaikį saugojimą, o patys augalai yra atsparūs dažniausiai pasitaikančioms ligoms: makrosporozei (rudosioms vietoms) ir šakninio mazgo nematodei, kuri parazituoja augalų šaknis. Tai ypač svarbu auginant šiuos pomidorus tose vietovėse, kuriose dirvožemis yra labiausiai užkrėstas šiais kenkėjais. Tomas Novice su plačiai išsišakojusiais lapais uždaro vaisius, apsaugančius juos nuo saulės spindulių. Pomidorų vaisiai yra neįprastai skanus, tinka pilnam vaisių konservavimui. Puikus skonis ir išorinis šių pomidorų patrauklumas leidžia juos pjauti ne tik savo pačių vartojimui, bet ir augti pardavimui.

Naudingos pomidorų savybės

Pomidorai, kaip mes visi žinome, turi puikų, nepakeičiamą skonį ir patrauklią išvaizdą. Bet, be to, pomidorų vaisiai, kuriuos mes visada vadiname pomidorais, turi daug naudingų ir net vaistų savybių. Pomidoruose yra medžiagų, mineralų ir vitaminų, kurie yra ne tik būtini, bet ir naudingi žmogaus organizmui. Juose yra cukraus kaip fruktozės ir sacharozės, įvairių mineralinių druskų ir medžiagų (kalio, jodo, magnio, kalcio, cinko ir daugelio kitų). Taip pat beveik visas kompleksas vitaminų, beta-karotino ir įvairių organinių rūgščių.

Labai svarbu, kad pomidorų vaisiuose yra toks galingas antioksidantas kaip organinis junginys likopenas, kuris yra unikalus natūralus vaistas su stipriomis terapinėmis savybėmis. Ir jos turinys pomidoruose, kaip rodo cheminis tyrimas, yra gana didelis. Pavyzdžiui, aukštesnis nei net geriausiu kokybišku sūriu. Beje, dėka likopeno, pomidorai turi tokias ryškias ryškias spalvas. Šis organinis junginys gerai absorbuojamas kūnu, tai yra geras širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų prevencijos įrankis.

Tačiau naudingos pomidorų savybės neužbaigtos. Jie veikia kaip antidepresantai, turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių, skatina tinkamą metabolizmą ir pagerina virškinimą.