Naudingos saldumynai - karamelizuotomis moliūgų

Saldūs patiekalai myli ne tik vaikus, bet ir daugelis suaugusiųjų, tačiau kyla klausimas, kokią naudą jie atneša prie kūno. Iki šiol, pardavimas galima rasti gana daug saldainių, kurie yra nenaudingas žmogui skaičių, nes jų sudėtyje yra įvairių skonių, spalvų ir kitų priedų įvairovė. Vis dėlto yra skanėstų, kuriuose nėra priedų, jie apima įvairias zasaharonnye vaisių ar daržovių, vadinamas cukruje. Labai populiarus su karamelizuotomis moliūgų naudojimui.

Modernus rinka siūlo platų karamelizuotomis vaisių, bet jei jie yra tiesa, yra pagaminti iš natūralių vaisių ar uogų? Labai dažnai jie turi šviesią nenatūralių spalvų, todėl mes galime manyti, kad dažai yra įtraukta į juos. Reikėtų pažymėti, kad kūno nauda Cukruoti duoti tik tada, kai jie yra pagaminti iš natūralių produktų. Todėl geriausia sužinoti, kaip padaryti karamelizuotomis moliūgų namuose. Tokiu atveju būtina pasiimti šviežių storas vaisių gabaliukų, kurie verdami cukraus sirupe, ir tada džiovinti. Šiuo atveju, geras cukruje moliūgų neturėtų būti lipni ir drėgna. Reikėtų nepamiršti, kad džiovintos daržovės yra daug sunkiau, nei vaisiai ir uogos, todėl jie gali būti cukruje arba supilkite šokolado glazūra.

Taigi, cukruotais moliūgų receptas yra toks:

Šiam tikslui jums reikės trijų kilogramų moliūgų, aštuoni gramai cukraus, nepilno šaukštelio citrinos rūgšties, citrinos žievelės, cinamono ir miltinio cukraus.

Pirma moliūgų nuplauti, nuvalyti nuo odos ir imti visas sėklas, tada nukopijuokite jį į mažus kubelius, kurie yra pateikiami į dubenį, pabarstykite cukraus ir padėkite vėsioje vietoje per naktį suformuoti sulčių.

Tada visus ingredientus perelazhivayutsya puode, kaitinama iki virimo, vėsioje, sultys taip susilieja. Sulčių sumaišyti su cukraus svarą, pridėti citrinos rūgšties, kurie visi yra šildomas. Karšto sirupas supilamas į atšaldytą moliūgų ir įdėti ant mažos ugnies, kol virinant, tada iš moliūgų, ir sirupas yra virti du kartus.

Juk tai, vėlgi, įdėti moliūgų sirupo ir virkite, kol tuo metu, kol jis tampa skaidrus. Tada išimti CANDIED ir džiovinti ant grotelių. Gatavas produktas gali būti apibarstyti cinamonu, citrinų žievelėmis ir cukraus pudra.

Norėdami cukruotais moliūgų Paaiškėjo, labai skanus, jie rekomendavo parengti keletą etapų, penkis alaus kiekvienas su keturių valandų intervalu. Jei sirupas po virimo desertas buvo, jis gali būti naudojamas kaip džemo, pridedant arbata, arba kaip saldžiųjų patiekalų padažas taip pat gali būti iš jo gaminami iš drebučių, sulčių arba sirupo. Nerekomenduojama reguliarus vartojimas karamelizuotomis moliūgų, nes jie yra cukraus. Tačiau nereikia pamiršti, kad jų sudėtyje taip pat yra ląstelienos, vitaminų ir naudingų elementų. Reikia pažymėti, kad moliūgų yra retas vitamino T, kuri skatina sunkiųjų maisto absorbciją, nutukimo profilaktikai ir. Be to, moliūgų gerina širdies veiklą, virškinimo sistema, ji padeda išvalyti toksinus kūną.

Labai skanus ir ypač naudinga atrodo cukruotais moliūgų vaikus, nes moliūgų yra daug geležies, kuri yra taip reikalinga vaikų kūno daug, todėl jis pašalina anemijos rizika ir karotino, padeda gerinti regėjimą.
Taigi, iš daržovių saldumas yra ne tik gero skonio, bet ir dėl savo naudingų savybių. Namų virti cukruje būti daug naudingesnis nei gamykloje, nes pirmuoju atveju yra netaikomas, kai įvairių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų ir kitų ne mažiau kenksmingų komponentų papildymas. Be to, šis produktas nebijo gydyti savo mažą vaiką.