Naudingos rabarbarų savybės: pagrindiniai aspektai

Šiandien naudingos rabarbarų savybės yra žinomos daugelyje pasaulio šalių. Šio augalo gimtoji šalis yra Šiaurės Mongolija ir Sibiras, o jo laukinių rūšių asortimentas ribojamas daugiausia geografiniais Azijos regionais. Žinodamas naudingų rabarbarų savybes, Kinijoje jis buvo auginamas dar 3 tūkst. Metų prieš Kristų. Pasaulyje šis delikatesas buvo parduotas arabų prekybininkų.

Rabarbaras yra žolinis daugiametis grikių šeimos augalas. Jis gali būti dviejų tipų: medicinos ir daržovių. Lapai yra dideli, ovalūs ar apvalūs, petiolate, suartėja bazinėje rozetėje, kraštai yra gofruoto arba lygi. Naudingos rabarbarų savybės atsispindi maisto gaminimo ir medicinoje. Šiuo tikslu eina petioles ir mėsos šakniastiebiai.

Naudingos rabarbarų savybės yra susijusios su juose esančiomis medžiagomis. Konkrečiai, jo šakniastiebių petioles yra daug įvairių vitaminų: A, B, E, C, K. Jo dalyse yra pektinų, fosforo, natrio, magnio, kalcio, geležies, kalio, seleno, mangano, cinko, vario. Dėl organinių rūgščių (oksalo, chrofono, obuolių) rabarbare yra gydomųjų savybių. Jame yra krakmolas, dervos, taninai. Vartoję iš jo produktus, negalima bijoti dėl savo figūros, tai yra gana mažai kalorijų augalas.

Žinoma, virimo metu randamas ypatingas rabarbarų pripažinimas. Iš jo gaminamų patiekalų skaičius yra labai didelis: tai kompotas, pyragai, uogienė, uogienės, želė, želė, kvass, sultys. Jis taip pat gali būti garnyras, kuriame pagrindinis komponentas yra ryžiai. Rabarbaras yra pradinė medžiaga įvairių vaistų gamybai tiek liaudies, tiek oficialios medicinos. Jos šaknyse, chrysarobinas yra naudojamas gaminant vaistus nuo psoriazės. Rababo milteliai naudojami kaip sutraukiantis ir priešuždegiminis agentas, naudojamas apetitui pagerinti ir normalizuoti virškinimo sistemą. Jis taip pat vartojamas skrandžio ir žarnyno katarų, dispepsijos, taip pat choleretico poveikio gydymui.

Jei padidinsite rabarbarų miltelių dozę, ji tampa delikačiu viduriu. Šiuo atveju jis gali būti naudojamas žarnyno atonis ir vidurių užkietėjimas (lėtinis). Rabarbas skatina išmatų minkštinimą, kuris padeda su hemorojais ir analinėmis skiltimis. Liaudies medicinoje šis augalas yra naudojamas anemijai, tuberkuliozei, tulžies pūslės ligoms, virškinimo sistemos sutrikimams. Nuo narkotikų veiksmingumas prarandamas ilgai, todėl juos reikia keisti kitais būdais.

Kaip ir bet koks vaistas, jis daro dvigubą poveikį kūnui ir rabarbarams. Naudingos savybės, kontraindikacijos - visa tai yra jo. Visų pirma, vartojant produktus ir preparatus, nereikėtų pamiršti, kad nėštumo laikotarpiu geriau išvengti didelių dozių, reumato, podagros, diabeto, cholecistito, viduriavimo pojūčio, virškinimo trakto kraujavimo (įskaitant hemorojus), šlapimo pūslės uždegimų, akmenų Inkstuose.