Maisto saugumas - kelias į laimingą ateitį

Daugelis planetos žmonių kasdien sunaudoja daug maisto, nemanydami, kad kažkur Afrikoje, Azijoje ar Amerikoje yra šalių, kuriose yra didelė problema, pvz., Apsirūpinimo maistu saugumas. Siaubo naujienų apie badą vienoje ar kitoje gentyje, mes išmėginame vieną ranka į vaisių dubenį, o kitas prie jo priartina slapukus ir saldumynus, o ne suprantu nelaimės mastą. Kiekvienoje šalyje yra šimtai tūkstančių tokių žmonių.

Jūros, upių ir vandenynų gana ilgą laiką gali tiekti pasaulio gyventojus šviežiais jūros gėrybėmis. Laukai malonu suteikti vyrui derlingą dirvą grūdų, daržovių ir vaismedžių auginimui. Miškai dalijasi savo grybų ir uogų įvairove. Vis dėlto žmogus griūva viską: atmosferos tarša, pramoninių atliekų, naftos, dujų ir kitų mineralų išmetimas, kartu su dirvožemio sunaikinimu, miškų naikinimu ir vandens telkinių nutekėjimu, nuolat skatina maisto saugumą, kuris palaipsniui tampa svarbiausiais žmogaus reikalais. Todėl, jei visuomenė tikrai stengiasi išspręsti šią problemą ir aprūpinti visą planetos populiaciją, būtina kruopščiai ir visiškai persvarstyti pramonės, žemės ūkio, žvejybos ir miškininkystės darbo principus.

Kaip teigė Pasaulio aukščiausiojo lygio susitikimas maisto klausimais 1996 m., Aprūpinimas maistu yra situacija, kai kiekvienas šalies pilietis turi galimybę bet kuriuo metu suvartoti sveiko ir saugaus maisto kiekį, kurio jam reikia norint atlikti įprastus gyvenimo ir darbo procesus Aktyvus gyvenimo būdas.

Tokiu atveju teigiamas šios valstybės rezultatas priklauso nuo keturių veiksnių, pirmoji iš kurių yra maisto prieinamumas šalyje, tai yra jo fizinis buvimas. Turi būti įvykdytos kelios sąlygos:

1. Maisto gamyba turėtų būti aukšto lygio.

2. Esamos išvystytos saugojimo ir transportavimo sistemos.

3. Platus prekybos tinklas.

Antrasis veiksnys, nuo kurio priklauso maisto sauga, yra šio maisto prieinamumas. Tai reiškia, kad kiekvienas žmogus turi turėti galimybę įsigyti, keistis ir gauti jam reikalingus maisto produktus ir produktus. Šis punktas labai panašus į Pasaulinę skurdo mažinimo programą.

Maisto saugumas tiesiogiai priklauso nuo maisto naudojimo (trečias veiksnys). Normaliam vystymuisi organizmui reikalingas tam tikras kiekis maistinių medžiagų, mineralų ir vitaminų. Tačiau jei žmogaus sveikata neatitinka nustatytų parametrų (išsekimas, netinkamas gyvenimo būdas, organų sutrikimas ir kt.), Tuomet būtini elementai nebus prilyginami. Šiuo atveju svarbų vaidmenį vaidina švaraus vandens naudojimas.

Ketvirtas veiksnys yra visų trijų ankstesnių įvykių įvykdymas. Būtent šis parametras padės išspręsti maisto saugos problemą. Rusijos Federacija, kartu su kitomis pasaulio organizacijomis, kovoja prieš badą planetoje. Remiantis Maskvos valstybiniu universitetu buvo įkurtas agrarinis sektorius, vadinamas "Eurazijos maisto saugos centru". Šis struktūrinis padalinys yra šalis pasaulyje ir dalyvauja sprendžiant šią problemą, bendradarbiaudama su kitų šalių organizacijomis (FAO, IFAD, WFP ir kt.).