Kaip virėjas bulvės su mėsos puodo: išsamus receptas

Kaip virėjas bulvės su mėsos į puodą, kad paaiškėjo, sultingas, aromatingas ir skanus? Į klausimą atsakyti, galite rasti žemiau.

Reikėtų pažymėti, kad dėl šio patiekalo paruošimo pageidautina gausite mažą tarnauja konteinerius molis, specialiai duhovochnogo spintoje. Priešingu atveju jums reikės naudoti reguliariai patiekalas (su dangčiu).

Kaip virėjas bulvės su mėsos į puodą: receptą už 5 porcijas

Reikalingi ingredientai:

• Rafinuotas augalinis aliejus - 5 dideli šaukštai;
• Šaldytos vištienos krūtinėlė - 500 g;
• žolės (šviežios daržiniai porai ir krapų) - 1-asis pluoštą;
• mažos saldžiosios svogūnai - 3 vnt.;
• pipirų juoda - 10 vnt;.
• Bulvių gumbai yra jauni - 6-7 vnt;.
• lauro lapai - 5 vnt;.
• juodųjų pipirų milteliai - 5 pinches;
• Morkų didelis - 2 vnt;.
• juodo druska - mažas šaukštas;
• Prinokę raudoni pomidorai - 2 vnt.

Apdorojimo mėsos produktų

visi iš pirmiau minėtų ingredientų turėtų būti tvarkomi gerai prieš virkite bulves su mėsa į puodą ,. Dėl šio patiekalo galite pirkti ir kiaulienos, jautienos ir avienos, ir tt Tačiau, greitas ir skanus visi vakarienė paruošta iš konkurso vištienos krūtinėlė. Jie turi būti plaunami, išlaisvino iš kaulų, odos ir kremzlių, tada supjaustykite mažais gabaliukais su peiliu. Be to, mėsa reikalinga skonio juodųjų pipirų, jodizuotos druska ir palikti nuošalyje, kol visi kiti paruošti maistą.

apdorojimo daržovės

Norėdami suprasti, kaip virėjas bulvės su mėsos puodo skanus, turėtume prisiminti, kad šis patiekalas būtinai įtraukite maisto produktų, pavyzdžiui, svogūnai, žali ir morkų. Jie turėtų būti nuplauti, nulupti ir stambiai supjaustykite. Taip pat reikalaujama, kad daryti su jaunų bulvių gumbuose, ir pomidorai (pageidautina supjaustyti griežinėliais).

Formavimo indai procesas

Skanus bulvės su mėsa yra suformuota taip: būtina imtis 5 a molio puodą, užpilkite kiekvienas pirmojo didelio šaukšto augalinio aliejaus, tada pridėkite pipirų, lauro lapai, druska ir pagardai vištiena, susmulkinti svogūnai, morkų ir bulvių stiebagumbiai , Po to, ingredientai turi pilti druskos 1-2 pinches išdėstyti iš 1-ojo prinokusių pomidorų griežinėliais, ir užpilkite ½ puodelio geriamojo vandens (kiekvienu konteinerio).

terminis apdorojimas

Kai molio puodai būti užpildyta maistu, jie turėtų apimti ir išsiųskite įkaitintoje duhovochny spintoje. Ruošia lėkštėje ant vidutinės ugnies maždaug 1-1,2 valandų. Prieš išjungdami orkaitę pietūs norimą skonį. Jei bulvės suminkštės, molis indai gali saugiai patekti.

teisingas Patiekite

Bulvės ir mėsa (nuotraukos, receptas aukščiau pateikti) paduodamas tiesiogiai vakarienė molinių puodų. Bet prieš tai, kad jie būtų skatinami įdėti į karštą plokščio lėkšte ar plokštės. Be to, patiekalų paviršius turi pabarstyti kapotų šviežių krapų ir porai, dabartinę ruginės duonos, majonezo arba grietinės ir tirštos riebios pomidorų aštriu padažu (pomidorų padažas).