Kaip veikia tabako fermentaciją namuose?

Atsižvelgiant į neįtikėtiną kainą tabako mūsų šalyje gyventojai yra tankesnis užtrunka tabako susidomėjimą vis. Ir ne tiek traukia galimybė sumažinti savo priklausomybę išlaidas, kaip gauti tikrai aukštos kokybės gaminius, o ne iš nitrato, kuris yra supakuotas cigarečių.

Auga tabako nėra labai sunku. Daug sunkiau atlikti tam tikrus procesus. Tai apima tabako fermentaciją namuose. Beje, kas tai yra visa informacija apie?

Tai yra gana sudėtingas biocheminis procesas, kuris atliekamas nuo dviejų iki trijų savaičių sąlygomis pastovioje temperatūroje (50 laipsnių Celsijaus) ir drėgmės.

Fermentacija suteikia kvapnią ir net kokybės tabaką nuo tabako. Žinoma, kvapas yra šiek tiek silpnas, bet vis geriau nei žaliava. Trumpai tariant, tabako namuose fermentacijos - procesas yra ne tik naudinga, bet tai absoliučiai būtina.

Surinkus lapai reikia pakabinti džiovinimo kambarį, ir tuo pačiu metu nepamirškite apie vandens dubenėlį. Pastarasis tarnauja išlyginti drėgmės. Atkreipkite dėmesį, kad į kambarį, turėtų būti gera ventiliacija, nes kitaip lapai tiesiog zaplesneveyut.

Jie turėtų išdžiūti tarp trijų savaičių ir šešių savaičių, priklausomai nuo veislės. Tada jie turi būti pabarstyti vandens, kuriame anksčiau buvo pridėta medaus iš purkštuvo (ir geriau panaudoti pavasarį). Medus įdėti arbatinį šaukštelį vienam puodeliui vandens normą.

Po šio tabako fermentacijos namuose žengia į naują etapą. Lapai yra patalpintas į įtemptą plastikinį maišelį, kaip tai yra įmanoma, daugiau patikimai uždarytas ir saugomi 12 valandų, esant kambario temperatūrai. Jie jokiu būdu būti žaliųjų plotų, kaip žaliava tiesiog pūti! Visi žali geriau iškirpti iš anksto.

Po lapai yra minkštas, sulenkite juos į ritinius (arba sulankstyti į paketą), dedamas į stiklainį su dangteliu sandariai uždaromi ir įdėti jį į fermentavimo spintoje. Svarbu žinoti, kad vidaus temperatūra turi būti griežtai 50 laipsnių Celsijaus. Drėgmės lapai per visą procesą turi būti palaikoma 50% lygio.

Lygiai dvi savaites drėgmė padidėja iki 75%, po to tabako namuose fermentacijos tęsiasi dar 7 dienas. Per šią savaitę, mes turime padidinti temperatūrą jau 70 laipsnių. Tada galite atidaryti dangtį ir kvapas tabako, jei yra malonus ir intensyvus aromatas, viskas pavyko puikiai.

Paprasčiausias būdas apima tabako fermentacijos įprastinių orkaitėje (elektros) naudojimo, temperatūra gali būti nustatyta per 50 laipsnių.

Atkreipkite dėmesį, kad jei yra kondensato puodai, lapai reikia skubiai pašalinti ir sausas. Vandens ant kraujagyslių sienelių - tikras ženklas, kad fermentacijos negerai. Jei praleidote šį tašką, tada jūsų produktai yra tiesiog pūti.

Yra įvairių būdų, tabako fermentacijos, tačiau beveik visi iš jų yra skirtos pramonės aplinkose. Aprašyta, kaip mūsų metodas suteikia galimybę gauti bauda žaliavas namuose galimybę. Šio atveju išlaidos yra minimalios.