Kai išsikasti krienų Patarimai sodininkams

Turėti savo turimą visada buvo tai populiarus daržovių maisto ruošimui, jums reikia žinoti, kada kasti krienai. Faktas yra tai, kad jei jūs pasirenkate neteisingą laiką derliaus, jūs negaunate iš šaknų turtingą skonį. Šiame straipsnyje mes ne tik paaiškinti, kaip kasti į pragarą teise, bet apsvarstyti galimybes jo saugojimui. Juk svarbu ne tik laiku sutrukdyti, bet ir teisingai laikyti gautą produktą.

Aprašymas augalų

Prieš aptarti kai kasti pragarą klausimą, pažvelkime paties augalo. Tai daržovių yra besiskiriantis tuo, kad papildomai prie pliušinis lapijos, paruoštas naudoti, ir turi šaknis, kurie yra populiarūs su virėjų. Tai reiškia, kad kopūstų šeimos ir atėjo pas mus iš Azijos ir Amerikos. Konkretus skonio ir išskirtinio aromato padarė jį vienu iš populiariausių mūsų soduose. Jis mėgsta augti vietose su didelės drėgmės. Augalas turi daug įvairių naudingų savybių, įskaitant sveikatos priežiūrą. Atsižvelgdama ryškus antibakterinių savybių, jis buvo sėkmingai naudojamas liaudies vaistų receptus.

Kai atkasti krienų

Kalbant apie idealus laikas išsikasti augalai skleidžia du skirtingus laikotarpius:

• Pirmasis laikotarpis, kai kasti krienų šaknis leidžiama neprarandant skonio savybes, tai yra pavasario pradžia. Kai ištirpsta sniegas, ir jauni ūgliai dar nepradėjo augti, jums reikia kasti jį ateičiai. Iš esmės šiuo laikotarpiu atlikti transplantacijos ir reprodukcijai.
• Antrasis laikotarpis, kai kasti po velnių geriausia laikyti vėlyvo rudens. Tai buvo tuo metu ji renkama saugoti žiemą. Ženklas, kad jūs galite pradėti rinkti šaknis yra džiovinti lapai, kurie visiškai gulėti ant žemės.

Visas procesas derliaus sumažintas iki šių manipuliacijų:

• rengiant priemonę, tinkamą procesą (kuris gali būti arba specialus "ratai kardas" naudojamas dirbti su šaknų ir sodmenų ar šakutės su sąlyga, kad minkšta dirva);
• atidžiai iškasti visą augalą iš žemės, o ne ašarojimas lapai;
• nukapoti lapai taip, kad šaknies lieka stiebo ilgis apie du cm (tai yra būtina tolesnio saugojimo šaknų organizacija).

Sandėliavimo krienų

Pakanka žinoti, kada galite atkasti krienų. Kompetentinga sodininkas turi būti kruopščiai paruoštas ir tinkamas saugojimas pasėlių. Mes išvardyti keletą variantų šiame procese:

1. Rūsys. Dažniausiai, tai yra, kai daržovių parduotuvė, dauguma šeimininkų. Bet tai turi būti daroma atsargiai. Oro temperatūra rūsyje būti šalia 0 ... 2 laipsnių esant 80 proc drėgmės. Ji yra įmanoma naudoti skylę, kurios yra sulankstyti krienų, vandens purškimas kiekvienas sluoksnis su smėlio arba durpių. Paskutinis neleidžia plisti pelėsių. Sandėliavimo taip pat leidžiama į plastikinius maišelius, bet ne plonas. Jie turi būti gerai išlaikyti temperatūrą ir drėgmę viduje. Tokiems saugojimo šaknų būtina plauti, sausas, ir po to, kai atsiskleisti pakuočių išpūsti juos visu pajėgumu. Mums reikia uždaryti sandariai.
2. Milteliai. Kai kurie nori išlaikyti krienų milteliai. Šiuo tikslu, augalų turėtų būti plaunami, džiovinti, supjaustyti plonomis juostelėmis ir vietą į krosnį išdžiūti esant 50 laipsnių temperatūroje. Po to šaknies sumalkite į miltelius ir parduotuvėje stiklainius.
3. Šaldytuvas. Jei planuojate laikyti daržoves labai ilgą laiką, jūs galite padaryti jį šaldytuve. Plauti šaknis, perkelti, pridėti prie pakuotės. Sandariai uždarykite ir padėkite į šaldytuvą. Šaknų bus po ranka yra gana ilgas, bet ne ilgiau kaip tris mėnesius.
4. Actas. Jeigu grotelės ant tarka šaknies ir užpilkite actu, tada šis mišinys taip pat gali būti laikomas šaldytuve. Iš krienais skonis yra išsaugota, ir gali būti naudojamas kulinarijoje receptus.

Prašymas šaknis

Tai neįmanoma išvardinti visus šios nuostabios augalų programas. Pagrindinis bruožas jos naudojimo maisto ruošimui - tai, kad jis yra neįmanomas karšto darbo. Kepant ir pradėti krienų visiškai praranda savo specifinį skonį ir aromatą. Jei norite taikyti tarkuotą produktą, būtinai nedelsiant uždaryti konteineris dangtelis krienais neprarado kulinarijos apeliacinį skundą.

Kaip vaistinis augalas naudojamas nuo atskirai arba kartu su kitais produktais, vaistais įvairovė. Askorbo rūgštis, vitamino B, mikroelementų ir organiniai junginiai - tai ne visa sąrašas naudingų daiktų, kurie sudaro krienų. Jis naudojamas normalizuoti medžiagų apykaitą, stimuliuoja virškinamojo trakto, sąnarių skausmas ir kiti.

svarbi informacija

Svarbu prisiminti, kad, prieš derliaus nuėmimą, būtina įsitikinti, kad augalas yra netaikomi jokie ligos ir kenkėjai yra ne iš atakos auka. Priešingu atveju jūs rizikuojate būti deponuojami ne šaknis daržovių, kurios gali būti žalingas sveikatai.