Insulto dieta: meniu ir rekomendacijomis gydytojai

Insultas - bėda, kuris apima keletą didelių ir mažų problemų. Pacientas gali prarasti kai kuriuos arba visus savo kūno kontrolę, o tada ar jis atsigaus tai jis priklausys nuo daugelio veiksnių. Tinkamai pasirinkta mityba smegenų insulto - vienas iš svarbiausių žingsnių reabilitacijos laikotarpiu. Kaip reikia valgyti kuo atstatyti sveikatą?

Insultas - Kas tai?

Insultas vadinamas prastos apyvartą smegenyse, kur kraujotaka yra sutrikusi arba nustoja atskirų dalių. Kaip rezultatas, deguonies badas Nukentėjusioje smegenų dalių ląstelių žūsta. Insulto gali būti išeminis arba hemoraginis tipas:

1. Išeminis insultas - bloga kraujo apytaka dėl cholesterolio apnašų ar trombo susidarymo. Šiuo atveju, dėl deguonies trūkumo sukelia stemplės susiaurėjimas arba pilną sutapimų arterijų tiekiančių smegenis. Pagal statistiką, 80% insultų yra išeminė.
2. Hemoraginis insultas - nontraumatic kraujavimas kaip žalos laivo rezultatas. Wynurzenie kraujo gali būti atlikta smegenų arba į tarp voratinklinį ir minkštųjų apvalkalo (subarhanoidalnym) erdvėje. Su šiuo insulto skyriuje smegenų miršta dėl suspaudimo Suformuoto edema. Didžiulis procentas hemoraginis insultas yra susijęs su aukšto kraujo spaudimo.

Dažniausiai priežastys insulto

Apie didelis cholesterolio kiekis, kraujo krešulių ir aukšto slėgio, žinote. Bet tai ne vienintelė priežastis smūgių. Dažnai insulto priežastimi tampa rūkyti, širdies ligų ir kraujagyslių, didele nutukimo nevaldomi vaistus ir stimuliatorių.

Kodėl dietos?

Bėda įvyko. Bet cholesterolis yra vis dar didelis, polinkis formuoti kraujo krešulius neišnyks, o nutukimas yra ne vyksta magija. Tai reiškia, kad teisė dieta insulto tampa № 1 klausimas. Koreguojant mitybą ir gyvenimo būdą, asmuo labai sumažina pasikartojančio insulto riziką ir pagreitina reabilitacijos procesą.

Apibendrinant galima teigti, mitybos maisto po insulto tikslai yra šie:

1. Teikti kūno reikiamą rinkinį maistinių medžiagų. Be to gyvybiškai svarbius organus gali ne visiškai veikia.
2. Sukurti sąlygas, kuriomis iš kraujo sumažėjimą ir nustoja sustorėjimas būti pavojingas sveikatai. Tai ypač svarbu diabetikams.
3. Normalizavimas, svorio ir užkirsti kelią jos padidėjimą, nes nutukimas paveikia širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos.

Nėra esminis skirtumas, kuris buvo insulto priežastis. Dieta po insulto yra pasirinktas panašių taisyklių abiem atvejais.

Kaip sukurti meniu?

Pirmoji taisyklė posleinsultnogo meniu - sviesto atmetimas. Virkite ant saulėgrąžų, salotų apsirengęs su alyvuogių aliejumi, rapsų aliejaus arba sėmenų aliejumi. Tai svarbu!

Ši taisyklė - riebalų mėsos atsisakymas. Insulto dieta leidžia apie 120 gramų liesos mėsos per dieną naudojimą. Ir atkreipkite dėmesį: mėsa plikyti arba virti. Dėl įvairių, kartais galima kepti.

Pašalinti greito maisto ir pusfabrikačių. Šis maistas yra sunkiai net sveikiems žmonėms, ir po insulto yra tiesiog nepriimtina.

Sumažinti kiaušinių vartojimą. Makiažas meniu taip, kad naudoti ne daugiau kaip tris kiaušinius per savaitę. Dieta po insulto yra siekiama, inter alia, siekiant sumažinti cholesterolio lygį ir kiaušinių jam gana daug.

Stop liesos duona, ritiniai, pyragams ir sausainiams kepti. Jei galite ne visai be duonos, pirkti kukurūzų duona, avižiniai dribsniai produktus ar nesmulkintų grūdų duonos.

Ką reikėtų tarnauja

Dieta po insulto yra pagamintas namuose taip, kad būtų išvengta ūmaus alkio. Jūs turite valgyti dažniau, bet kad porcijos mažesnės nei anksčiau. Jis neturi persivalgyti, nes daugeliui tai tampa svarbu atsikratyti viršsvorio. Jūs negalite užkandis tarp valgymų su sumuštiniais ir paplotėliai. Būtina platinti maistą, kad neegzistavo snacking poreikius.

Keletas žodžių apie druską

Iš karto po to, kai insultas druska su maistu ne pridedamas ne visi. Tai veda prie stagnacijos skysčių. Be to, jis atkreipia skystį iš audinio aplink kraujagysles, tokiu būdu didinant apkrovą kraujagyslių sistemai. Druskos vartojimas dažnai sukelia aukštą kraujo spaudimą, ir tai negali būti toleruojamas. Dieta po insulto (išeminė arba hemoraginis) turėtų būti be druskos.

Kai paciento būklė žymiai pagerėjo, jis gali atsisakyti šviežių (ne sūrus) maisto produktai. Šiuo atveju leidžiama minimalius druskas. Bet idealus laikomas variantas, kai pacientas po insulto įpratęs būti turinio su sūdytų patiekalų.

Kurie produktai turi įtraukti į meniu

Kaip yra insulto dieta? Meniu nebūtinai turėtų būti daug daržovių ir vaisių. Svarbu juos naudoti kasdien ištisus metus. Pirmenybė teikiama daržovių ir vaisių, kurių sudėtyje yra daug ląstelienos, folio rūgšties ir vitamino B Jei cukraus kiekis yra normalus, kasdien turėtų suvalgyti bananą, nes jis daug kalio. Kalio sumažina atkryčių insulto tikimybę 25%. Dietos turėtų būti skiriamas morkos, pupelės, šparagai, špinatai, sojos pupelių, kopūstų, cukinijos, baklažanai, ridikai. Jūs klausiate apie bulvių, nes tai populiariausias ir už prieinamą kainą daržovių ant mūsų stalų? Deja, mylimas daug bulvių - ne Naudingiausi daržovių. Insulto dieta nereikalauja visiškai atsisakytų bulvių, bet jos dieta turėtų būti ne daugiau kaip du kartus per savaitę.

Bet spanguolės ir mėlynės turi būti meniu taip dažnai, kaip įmanoma. Šios uogos yra labai naudingas po insulto, nes yra antioksidantai ir padeda atkurti normalią kraujotaką, mažina eritrocitų nelankstumą.

Iš pieno produktų turėtų būti neįtraukiami sūriai. Juose yra daug cholesterolio daug. Pageidautina laikas nuo laiko valgyti neriebų varškės, jogurto arba fermentuoti kepta pieno.

Kaip garnyrą, pasirinkite avižiniai. Pusryčiams galite paruošti avižiniai su vaisiais. Laba diena bus grikių ar ryžių košė, ypač jei jūs naudojate rudieji ryžiai.

Keletas žodžių apie žuvies ir mėsos

Insulto mityba turi būti jūrų žuvis. Tai jūrinės žuvys, upė nėra reikiamų omega-3 riebalų rūgštys. Daugelis neįtraukti šį produktą, nes jie galvoja, kad brangiai žuvis, bet ji yra būtina, bent jau kaip fosforo šaltinis, kuris turi teigiamą poveikį smegenims, gerinti medžiagų apykaitą.

Ventiliatoriai mėsos turėtų pirmenybę triušis, Turkija, veršienos. Ančių ir vištienos galima virti be tik ant odos. Bet iš subproduktų (smegenų, kepenų ir kitų organų mėsos) turi duoti. Be šių produktų, didelis cholesterolio kiekis. Beje, tai yra ypač svarbu dietos insulto ištiko išeminis, kontroliuoti cholesterolio lygį maisto produktuose.

Ką mes galime gerti?

Per dieną, svarbu gerti vandenį, švarus ir paprastas, bet ne gazuotas. Nuo gėrimai gali apimti vaisių gėrimai ir dietos uzvar (kompotas). Tinkamos sultinio klubų, nėra labai saldus pienelis, gira, pageidautina namų, šviežios sultys. Leiskite mums arbatos, bet tik silpnai paruošta ir visiškai uždrausti kavos. Jokiu būdu negalima gerti saldžių gėrimų, jis padidina cukraus užkerta kelią lygis kovoti su nutukimu kenkia mažųjų laivų.

Dėl alkoholinių gėrimų po insulto turi būti pamiršta, jie tik pakenkti.

Kaip tinkamai pasiruošti

Insulto mityba yra ne per griežta. Patartina tai aptarti su savo gydytoju ir dietologas. Ekspertai duos ekspertų patarimų, kuriais galite sukurti įvairus meniu tinkamų produktų. Jei pašarų vyras insulto pačių patiekalų, tada jis pradeda atsisakyti nuo maisto, nes jo Skonis pažeidė ir vienodumo tiesiog sukelia antipatija valgyti.

Tai nėra būtina duoti pacientui kepti ar rūkyti. Jei jis nemėgsta garo ir virti virtuvę, tada kepkite orkaitėje, bet be aliejaus. Būtinai virėjas Sriubos ir sultiniai. Jei pacientas yra sutrikusi rijimo funkciją, tada sumalkite į maišytuvą ar maisto virėjas kokteilius. Niekada neduokite per karšta arba labai šaltą maistą. Visas maistas turi būti šiltas arba kambario temperatūros.

Vietoj druskos, pridėti ne aštrių prieskonių ir žolelių, jis pagerina skonį, kvapą ir sumažina druskos trūkumo jausmas.

Meniu pavyzdys vieną dieną

Štai kaip žmogaus mityba gali atrodyti po insulto:

1. Ankstyvas pusryčiai: nesaldinti avižiniai su vaisiais ar džiovintų vaisių, sulčių ar silpna arbata, šiek tiek riešutų ar medaus.
2. Brunch: šviesiai žalios arba daržovių salotos, šiek tiek visas-kviečių duona.
3. Pietūs: sriuba su liesos mėsos arba jūros žuvies, mažai grikių košės, vaisių salotomis ar vaisių gabalas.
4. Užkanda: mažai riebalų varškės (galite pridėti keletą džiovintų abrikosų arba slyvų).
5. Vakarienė: daug virtų triušienos ar vištienos gabaliuką be odos, bulvių koše dalis, iš vaisių gėrimas ar vaisių kompotas stiklo.

Norėdami pasiekti šį rezultatą ir pasiekti maksimalų atkūrimo, pagrindinis dalykas įtikinti asmenį, kad teisė dietos - ne kaprizas, o būtinybė. Tada jums bus sąjungininkai kovoje su insulto pasekmes.