Kodėl Izraelis viršūnių išsivysčiusių šalių sąrašo pasaulyje, gyvena didžiausia skaičius veganai? Ir tarp kai kurių tautos kaip visumos geriausiai įstrigo vegetarizmą? Mes rekomenduojame jums susipažinti su šalių, kurių piliečiai, nematau jokių problemų pereinant prie daržovių dietos sąrašą.
10. Izraelis
Ilgą laiką, Judaistas uždraudė mėsos ir pieno produktų maišymas, tiek daug pastabus žydai atėjau prie išvados, kad paprasčiausias būdas būtų laikytis vegetariškos dietos. Tačiau šalyje, kuri buvo įkurta kaip žydų tautos prieglobsčio, kai kurie žmonės nusprendė eiti į priekį, nors daugelis iš jų negali vadintis religinė.
Izraelio gyventojų - aštuoni milijonai žmonių, o šimtai tūkstančių žmonių save vadina veganai. Tai daro Izraelis labiausiai veganų iš išsivysčiusių šalių.
9. Jamaika
Rastafari - tai mažas, bet labai pastebimi subkultūra Jamaika, kurio šalininkai yra prieš mėsos vartojimą. Jų dieta susideda iš ekologiškų maisto produktų dažnai virti be druskos. Nors kai Rastafarians (aka Rastaman) valgyti žuvį, ir daug atsisakyti to, pridedant džiugią vegetarai. Šalyje yra labai daug vegetariškų restoranų ir kavinių. Paruoškite čia daugiausia Kokosai, bananų, maniokų, pipirų, ryžių, pupelių ir žali.
8. Singapūras
Tai miestas-valstybė Pietryčių Azijoje su mažiau nei šešių milijonų gyventojų buvo sukurta daugiausia imigrantai. Rezultatas buvo etniškai ir kultūriškai įvairi vieta, kur pragyvenimo lygis - vienas aukščiausių pasaulyje. Singapūras, daug puikių vegetariškų restoranų, kavinių ir maisto prekystalių Indijos, kinų, korėjiečių ir japonų virtuvės.
7. Jungtinės Amerikos Valstijos
JAV yra didžiausia pasaulio vartotoja raudonos mėsos. Šalyje yra daug vietų, kur jūs tiesiog nesupranta, jei jūs paprašykite paruošti vegetarišką patiekalą. Tačiau Kalifornijos dažnai vadinamas "žemė vaisių ir riešutų." Čia Jūs galite rasti sąrašą įmonių daug Meksikos, Korėjos ir Kinijos Vegetariška virtuvė. Portlandas, pavyzdžiui, žinomas šalyje už savo pieno be ledų ir latte. Manhattan - tai taip pat puiki vieta vegetarams, nes jos gyventojai tvirtina daržovių dietos. Kiti miestai, kurie bus rojus vegetarams - tai Ostinas, Teksasas, Los Andželas, Sietlas, Boulder, Koloradas ir Čikagoje.
6. Jungtinė Karalystė
Jungtinėje Karalystėje, yra didelė tradicija vegetarizmas yra ne mažiau mėsos atsisako vis daugiau ir daugiau žmonių. Dzhordzh Bernard Šou pradėjo propaguoti šią tendenciją XX amžiuje. Šiuo metu apie 12 procentų Anglijos gyventojų pasiduoti mėsą, nors "true" vegetarai sako, kad nemažai šių žmonių kartkartėmis leisti sau nutolti nuo daržovių dietos. Britų vegetarai linkę ieškoti įkvėpimo Italijoje, Indijoje ir Artimuosiuose Rytuose virtuvės.
5. Turkija
Ši šalis tūkstančius metų sukurti sudėtingą puikią virtuvę. Atsižvelgiant į Turkijos biologinės įvairovės, tai bet nenuostabu, kad vietos virėja išmoko virėjas labai daug vegetariškų patiekalų, pagardintas žemės riešutų troškinys su įvairių prieskonių, duonos keptos medienos ir daržovių kepta ant medžio anglies?
Turkijos virėjai gali virti baklažanai šimtai skirtingų būdų, todėl jūs vargu ar nuobodu, net jei jūs valgote tik mėnesį šiais daržovių. Jie dažnai įdaryti, rūkyti kepti arba keptos. Turėkite omenyje, kad Turkijoje restoranai linkę specializuotis Kepant mėsą ar žuvį, todėl nereikia žiūrėti į juos gerą vegetarišką maistą. Vietoj to, ieškoti vietų su ženklu Lokanta, kurie siūlo patiekalų įvairovę, įskaitant vegetaras.
4. Libanas
Iš vegetarizmo tradicijos atsirado Libane, tikriausiai, su žemės ūkio atsiradimo. Tada šioje žemėje buvo finikiečiai, kurie buvo geri prekybininkai, ir po to, kai osmanai buvo garsi savo kulinarijos meno. Po Osmanų imperijos žlugimo pradėjo klestėti stačiatikių bendruomenę, kurie atsisakė mėsos per gavėnią. Daugeliui krikščionių Artimuosiuose Rytuose, tai reiškia, kad jie negali valgyti mėsos trečiadieniais ir penktadieniais, ir dar šešias savaites prieš Velykas. Štai kodėl Libano maistas yra turtingas ryškių vegetariškų patiekalų.
3. Etiopija
Beveik pusė Etiopijos gyventojų yra stačiatikiai, ir tai reiškia, kad žmonės turi eiti be mėsos trečiadieniais, penktadieniais ir visą gavėnią (šešioms savaitėms iki Velykų). Kaip rezultatas, šalis vegetariškos virtuvės vystėsi per šimtmečius. Dauguma patiekalų papildyti indžera - blynas, kuris pakeičia duona. Šiaurės kaimynas, Etiopija, Eritrėja turi panašią virtuvę, taip pat daug viliojanti vegetariški patiekalai.
2. Italija
Italijoje, yra tam tikrų draudimas myasoedstvo, bet vietiniai virėjai išmoko, kaip virėjas tikrai skanus vegetariški patiekalai. Labai tikėtina, kad kai kavinėje ar restorane rasite meniu, ten, kur būtų geras pasirinkimas vegetariškų patiekalų. Be to, tai ne tik siaubingas picos ir makaronai, bet ir rizoto, keptos arba troškintos daržovių patiekalus ir daug desertų.
1. Indija
Ši šalis turi labiausiai mažą suvartojimą mėsos vienam gyventojui - apie 32 kg, kuris yra vienas penktadalis JAV vartojimo. Tai logiška, jei pamenate, kad valgyti mėsą yra uždrausta kai kurių religijų. Tikslus skaičius vegetarams šalyje neįmanoma apskaičiuoti, bet, matyt, jie sudaro 20 iki 40% Indijos gyventojų. Daugiausia iš mėsos atsisakyti induistai, Jains ir budistų. Be to, didelė dalis jų nori Veganizmas.