Tarragon (peletrūno): auginimas ir naudojimas

Tėvynės peletrūno - Mongolijos ir Rytų Sibire. Uralo, Kaukazo ir Sibire jis randamas gamtoje. Puoselėkite ją Ukrainoje, Kaukaze.

Peletrūno (peletrūno): Aprašymas

Tai daugiametis augalas vadinamas šeimos Asteraceae. Tuo peletrūno aukščio užauga iki šešių metrų. Daug stiebų, formavimo augalas padengtas Lancetowaty siaurų lapų. Jos gėlės yra gelsvos, mažas. Taigi, mažas apsisukimo ir kiaušinio formos sėklų. Augalų yra siejamas su genties Artemisia, bet visiškai neturi kartumo. Peletrūno ir turi visiškai kitokį skonį. Kita gama lemia prieskoniai ir išskyrus skirtus naudoti kita plekšnė. Kaip daugelio patiekalų prieskonių, peletrūno labai vertinami senovės Sirijoje. Viduramžiais naudojamas augalo sultis su vaizdu į maro prevencijai.

Peletrūno (peletrūno) apgyvendinimas

Geriausias dirvožemis augalams - saikingai sutepti Ogorodnaya. Ariama sluoksnis turi būti gilus, nes šaknys yra žemės beveik dviem kojomis. Jei viršyti trąšų kiekį, žalia bus daug, bet jis praras savo skonį. Peletrūno gali būti auginami vienoje vietoje dėl tiesioginės iki 15 metų, tačiau geriausi derliai yra dar per 4 metus. Tarragon žiemos gerai atlaiko net -30 ° C. Kai tik sniegas nusileisti paskutinis, suteikia augalų ūglius. Todėl, gegužės pradžioje, jie yra paruoštas naudoti.

Tarragon (peletrūno): Skiedimo

Daigų nuskinti sėklos sėjamos vazonuose, dėžėse ar kasečių ankstyvą pavasarį. Kai sodinukai bus sudygsta 14-20 dienomis, jie turėtų būti paruošti iš anksto raspikirovat šiltnamyje. Dėl nuolatinės jie pasodinti per 2 mėnesius. Balandžio pabaigoje, sėklos gali būti sėjamos tiesiai į dirvą.

Jie miegoti mažų griovelių ir lengvai pabarstyti dirvą. Išperėti daigai retinami taip, kad atstumas tarp atskirų augalų neviršija 10 cm. Išaugo tiek peletrūno (peletrūno) turėtų praleisti žiemos sodas tai ir kitą pavasarį reikia persodinti į vietą, kur jis bus nuolat augti. Bet kadangi ne visi gamykla gamina sėklas, idealus metodas reprodukcijai - iš šakniastiebių skyrius. Taip pat yra galimybė ne vasaros pradžioje, siekiant sumažinti 10-15 cm atkarpos ir šaknų juos į šiltnamį. Dirvožemis yra būtina pridėti smėlio ir humuso. Aplink 4-5 cm auginiai gylio žemės turi būti užplombuotos ir užpilkite. Patogiausia temperatūra sėkmingai įsišaknijimui - 16-18 ° C. Paimkite šaknelės per dvi savaites.

Tarragon (peletrūno): naudingų savybių

Augalų yra pelenai ir azoto medžiagų. Ir tai yra eterinio aliejaus Aldehidai terpenty ir iš tikrųjų estragolas. Kad jie peletrūno subtilų aromatą ir savitą kvapą anyžių. Be to, įrenginys sudarytas vitamino C, rutinas ir karotino. Be žmonių, peletrūno naudojamas kaip varomoji skrandžio rūgštingumo norma priemonėmis, skatina gerą virškinimą ir įspėjimo niekingas ir Avitaminozė apskritai. Maisto ruošimui, džiovinti žoliniai augalai, naudojami beicavimo. Švieži lapai miltelių pavidalo yra dedama į salotas, padažus, sūrių. Ji buvo pastebėta, kad citrinos sultis maiste didina peletrūno skonį. Be to, visi žinomas nuo vaikystės, ir daug meilės gėrimas "peletrūno", kurio sudėtis apima ne tik vanduo, cukrus ir citrinų rūgštis, ir išgauti ir žolės to paties pavadinimo.