Specialybė "Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologija": kur mokytis, su kuo dirbti

Peržiūros straipsnyje mes kalbėsime apie specializaciją "Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologija". Ką mokiniai išmoksta, kokius įgūdžius ir žinias jie įgyja, kur jie gali eiti į darbą ir kur mokytis?

Įėjimo egzaminai ir priėmimo sąlygos

Norėdami patekti į universitetą, turėsite išlaikyti praeinančius egzaminus. Pagrindiniai atvykimo dalykai yra:

• Rusų kalba.
• Chemija ar matematika.
• Biologija.

Prieš įstojant į institutą būtina paaiškinti įžanginius egzaminus, nes kiekvienoje institucijoje egzaminų dalykai gali skirtis.

Dalyvis turi turėti dokumentus, patvirtinančius valstybinio imties vidurinį (visą) ar vidurinį profesinį išsilavinimą.

Biudžeto vietos

Biudžeto vietos nėra teikiamos visuose universitetuose. Jei yra galimybė gauti nemokamą išsilavinimą, vietų skaičius yra apribotas.

Donsko valstybinio agrarinio universiteto biudžetinėse vietose 180, o Krasnojarsko agrariniam universiteto filiale "Khakassia" su valstybės parama tik 2 tokios vietos.

Norėdami gauti biudžeto vietą specialybei "Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologijos, jums reikia išlaikyti praeinančią balą priimant įėjimo egzaminus.

Beveik kiekvienas institutas siūlo vietą bendrabutyje.

Kas yra specialybė?

Atsižvelgiant į tai, kad pasaulio gyventojų skaičius didėja ir visiems reikia maisto visiems, galima daryti išvadą, kad "žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologijos" specialistai yra labai svarbūs.

Dėka žiniomis, įgytais šioje specializacijoje, bus galima pagerinti produktų kokybę. Aukšta rinkos kokybė yra labai vertinga, o tai turėtų paskatinti pirmos klasės prekių kūrimą.

Baigęs žemės ūkio institutą, absolventas galės suprasti problemas, susijusias su dirvožemio tinkamumu sėjai ir augančiomis sėklomis, tinkamai organizuoti žaliavų ir žemės ūkio produktų (gyvulių ir augalininkystės) saugojimą, gamybą ir perdirbimą.

Absolventai galės studijuoti moksliniame darbe arba eiti dirbti valstybine ar privačia organizacija.

Kur aš galiu eiti?

Rusijoje yra daugiau nei 60 žemės ūkio institucijų. Ši specializacija yra siūloma visuose universitetuose.

Pirmąją vietą reitinge užima Оренбургский agrariniam universitetas su valstybine parama, antrasis - Maskvos institucija - Rusijos valstybinis agrariniam universitetas. Timiryazevas, o trečias - Kubos agrariniam universitetui.

Švietimo įstaigų, kuriose galite gauti specialybę "Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologija", pasirinkimas yra didelis. Įgytas laipsnis - bakalauro laipsnis. Lankytojai iš tolo gali užregistruoti vietą bendrabutyje ir ramiai gauti žinias. Pradžios tiesa yra paaiškinti, ar yra kokių nors galimybių.

Mokymo trukmė

Mokymosi trukmė pagal 11-ąją klasę svyruoja nuo 4 iki 5 metų, priklausomai nuo studijų formos (korespondencija, dieninės ir neakivaizdinės studijos).

Kai kurie universitetai siūlo nuotolinį mokymąsi.

Baigęs mokymo kursą, studentas gina savo bakalauro darbą ir perduoda valstybinį egzaminą. Paskutinis, valstybinis egzaminas, aukštojo mokslo institucijos nuožiūra.

Pagrindinės disciplinos

Mokymo metu svarbūs elementai:

1. Genetika ir ūkio augalų reprodukcija.
2. Augalų fiziologija.
3. Žemės ūkio produktų biochemija.
4. Žemės ūkio produktų standartizavimo ir sertifikavimo tvarka.
5. Ūkių gyvūnų morfologija ir fiziologija.
6. Mikrobiologija.
7. Žemės ūkio srities radiologija.
8. Žemės ūkis su pagrindiniais dirvožemio ir agrarinės chemijos principais.
9. Pagrindinės žemės ūkio technologinių procesų mechanizacijos ir automatizavimo kryptys.
10. Pašarų gamyba.
11. Chemija.
12. Genas ir ląstelių inžinerija.
13. Veterinarinės medicinos pagrindai ir kt.

Taip pat, studijuodami universitete pagal šią specialybę, studentai studijuoja žemės ūkio pramonės komplekso ekonomiką, teisę ir gyvenimo saugumą.

Praktika

Studijuodamas institute, studentas privalo išlaikyti praktiką. Pagrindinės praktikos vietos (mokymas ir gamyba) gali būti:

• Įmonės.
• Tyrimų institutai.
• Firmos.
• Universiteto kėdės ir laboratorijos.

Mokymo praktikos etapas (skyrius), skirtas specialybės "Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologijos" įgijimui, leidžia studento mokslinius tyrimus.

Įgytos žinios ir įgūdžiai

Baigus universitetą, absolventas taps kvalifikuotu rėmu, turinčiu žinias ir įgūdžius, kurie yra būtini ir labai paklausūs darbo rinkoje šiuolaikiniame pasaulyje. Bus pasirengęs atlikti ne tik gamybinę ir technologinę veiklą, bet ir analitinę, prekių, mokslinių tyrimų bei organizacinę ir vadybinę veiklą.

Įgyti įgūdžiai mokymo metu:

• Gebėjimas įdiegti technologiją mikrobiologijos pasaulyje trąšų gamybai, taip pat apskaičiuoti reikalingą trąšų kiekį konkrečiam augalui.
• Racionalus žemės ūkio įrangos naudojimas žaliavoms perdirbti.
• Veterinarinės priežiūros teikimas ir gyvūnų bei augalų ligų pripažinimas.
• Gebėjimas genetiniu lygiu įvertinti kultūrinę augalų ir gyvūnų veislių įvairovę.
• Rinkodaros veiklos vykdymas, žemės ūkio produktų perdirbimo ir gamybos verslo plano rengimas.
• Padarykite mėginių analizę laboratorijoje.
• Personalo valdymas.
• Turi turėti žinių, susijusių su produktų gamyba ir jų perdirbimu, augalų ir gyvūnų kilme - vadovautis įstatymais, dekretais ir reguliavimo medžiagomis.
• Turi žinių apie žemės ūkio produktų (gyvulių ir augalininkystės) gamybos ir perdirbimo principus ir veiksmingus būdus organizuoti, valdyti ir planuoti.
• Turėti žinių ir sugebėti juos naudoti, apskaičiuoti galimą augalų ir gyvūnų žaliavų gamybos, perdirbimo ir pardavimo efektyvumą.
• Taikykite GOST savo darbe žemės ūkio sektoriuje.
• Gebėjimas atlikti statistinį rezultatų apdorojimą.

Ir dar nėra išsamaus įgūdžių, įgytų įsisavinant specialybę "Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologija", sąrašą.

Kas gali eiti į darbą

Sužinoję apie kai kuriuos įgytus įgūdžius, galima prisiminti, kad profesijų pasirinkimas yra pakankamai platus. Pavyzdžiui, galite pateikti kelias pozicijas, į kurias bus galima rasti darbą:

• Žemės ūkio gamybos technologas.
• Rinkodaros specialistas.
• Laboratorijos asistentas.
• Vertintojas
• Commodore.
• Diagnozė.
• Barista.
• Derliaus nuėmimo kombainas.
• Meistras.
• Lyderio pozicija.

Yra galimybė rasti darbą ir kitose specialybėse: įmonėse, gaminančiose augalinius ar gyvūninius produktus. Kvalifikuoti darbuotojai gali rasti darbą kepyklose, pieninėse, mėsos gamyklose, įvairiose laboratorijose, savarankiškai organizuoti ūkį ir organizuoti maisto produktų gamybą, taip pat organizuoti prekių sandėliavimą ir pardavimą prekybos tinkle ir visą gamybos ciklą.

Dėka žiniomis, įgytomis specialybės rengimo metu (valstybinis standartas Nr. 35.03.07), absolventas gali atidaryti privačią žemės ūkio produktų gamybą arba eiti į darbą valstybinei ar privačiai įmonei.

Ši profesija yra aktuali ir paklausa ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje.

Šioje profesijoje karjeros augimas yra įmanomas. Specialistas be Maskvos patirties gauna vidutiniškai 25 000 - 35 000 rublių, o patyręs specialistas padidina paklausą ir, žinoma, padidina atlyginimą.

Pasibaigus universitetui, būsimiems studentams suteikiama darbo vieta įmonėje, kurioje yra šios institucijos susitarimas, arba yra galimybė gauti darbą pačiame universitete.

Ar verta tolesnio mokymosi

Norėdami įgyti daugiau išsamių žinių apie šią specializaciją, galite tęsti studijas po bakalauro laipsnio įgijimo. Magistrantui, kuris užtruks 2 metus, žinias apie saugojimo ir žemės ūkio gamybos technologijas, galėsite rinktis: augalininkystės tarnyboje, Aplinkos apsaugos departamente, augalų apsaugos tarnyboje arba atsidurs mokslui.

Pasirinkę pastarąjį, baigę magistro laipsnį, galite eiti toliau - įstoti į doktorantūrą ir doktorantūrą.

Priklausomai nuo mokymo įstaigos, tęsiant magistratūros studijas, praktika gali būti vykdoma ir vietinėse žemės ūkio produktų gamybos įmonėse, ir užsienio šalyse.

Išvada

Visi žino, kad Rusija yra šalis, turinti didelį žemės ūkio produktų gamybos ir auginimo potencialą. Didelės teritorijos, kurios yra laisvos ir laukia, kol jų laikas bus naudojamas žmonijai. Ūkiai, įvairios maisto žaliavų saugojimo ir perdirbimo įmonės reikalauja kvalifikuoto personalo, kad padidėtų našumas ir tobulėtų technologinis procesas.

Dėl žinių, įgytų žemės ūkio technologijų srityje, teisingai naudojant modernias aukštųjų technologijų priemones ir gebėjimą identifikuoti defektus, netikslumus ir kitus trūkumus, galima gerokai pagerinti produktų kokybę, padidinti derlingumą ir racionaliai naudoti įgūdžius, kad į rinką patektų tik aukštos kokybės žaliavos.