Marinuoti slyvos: receptas, kad jums patiks. Marinuoti slyvų žiemą

Jei jau rasprobovat marinuoti slyvų, tada jums tikrai patiks marinuoti slyvų. Tai ne blogiau, o dar įdomiau, harmonijoje su mėsa, spalvingas (ir neįprasta) salotoms įvairovė, ir tik cukraus tiek eina greičiau nei sėklų. Ir derliaus nuėmimo slyvos ir dar pelninga sezono jis yra daug pigesnis nusausinti. Na, jei esate skeptiškai apie sūrus vaisių, uždaryti vieną stiklainį apie siūlomą receptą. Žinoma, marinuoti slyvų pakeisti savo kulinarinius nuomonę.

Ką reikia žinoti apie ėsdinimo vyšnių slyvų

Šis vaisius yra ne kaprizingas ir lengvai pasiduoti savo kulinarinius eksperimentus. Tačiau, yra keletas subtilybių, kad nežinojimas nėra "nužudyti", žinoma, ruošinio, bet gali būti šiek tiek sugadinti abu pasirodymai ir skonį.

1. Prieš marinatas slyvų, ji turi būti kuo atidžiau pertvarkyti. Susiuvimas taikomi tik vaisiai puikus fizinę formą, be menkiausio pažeidimo. Priešingu atveju, marinuoti slyvos įjungti vangus ir netinka visiems patiekalams. Pavyzdžiui, įdėti į salotas tai vargu ar pavyks.
2. Konservavimas Vaisiai gali būti bet kokios spalvos. Tačiau pažymi, kad labai švelnus tamsoje valstybės yra per minkštas. Geriau imtis jiems šiek tiek nesubrendusios.
3. Viename banke gali uždaryti įvairių veislių vyšnių slyvų, ir ji bus dar gražus. Bet gurmanai sako, kad geltona ir tamsiai skoniai bus prieštarauti tarpusavyje, vienas kitą balais. Pabandykite uždaryti juos atskirai ir kartu - palyginti ir parengti savo nuomonę.
4. Valcuoti slyvų visiškai. Uodegos, žinoma, ištrinta ir skylėms jų, atidžiai nuplauti: likusių išėmos purvas gali sugadinti apsaugai.

Užkanda korėjiečių

Labiausiai tikėtina, kad šios šalies žmonės ir neturi idėja apie šio vaisiaus egzistavimo. Bet tai yra gandas priskiria jiems pasiūlė metodą, kuris stebėtinai elastingos ir aštrūs marinuoti slyvos. Receptas yra gerai, nes bankai nereikia būti sterilizuojami - ir daugelis žmonių vengia vidaus preparatai tiksliai, nes jie nepatinka šis išsaugojimo etapą.

Trijų litrų buteliai yra išvalyti ir sterilizuoti bet kuriuo metodu, pavyzdžiui, cionuojama orkaitėje. Kiekvieno dedamas ant skėtis krapų, lauro lapų, iš vyšnių lapų, šviežių salierų ir petražolių (trys filialai) pora indai apačioje. Pilamas pipirų - Daiktai penki žirniai - ir česnako skiltelės, 6-7 vnt. Skalbimo slyvos yra supakuotos į butelius. Ram tai nėra būtina, tai geriau purtyti pakuotę pat nustatyti vaisių jame ergonomiškas. Virti marinatą prie dviejų šaukštais šiurkščiavilnių druskos vienam litrui vandens norma, jie pilamas butelis, pagal dangtis prideda keturis šaukštus vyno acto, ir puodai iš karto uždaromos. Iki vėsioje jie turi stovėti aukštyn kojom, suvynioti ir be šališkumo. Nuėmus nuo sandėliukas, jei padaryta teisingai, toks marinuoti slyvų žiemos sąlygomis yra saugomi be rūsių.

sūdytos slyvos

Tie, kurie nemėgsta actą Tvist, vis dar yra laisvų marinuoti slyvos. Receptas, tačiau reikalauja sterilizacija, bet ten nuspręsti, kad jums nebereikia jų skonį - naudokite acto arba susitarti dėl papildomų judesių, bet be jo. Vaistažolės gali užtrukti nuo jūsų pačių, tačiau krienų lapai yra privalomi. Geras šį receptą, taip pat filialai serbentus ir vyšnias. Vaisiai nadkalyvayutsya šakutės ant šono, kur uodega auginami, vystytis sterilizuotą indai (česnakai gali būti pridėta) ir pilamas karšto sūrymu į vandens litre, kurioje virtų šaukštas druskos, lauro lapų ir 2-3 žirniai pipirų. Tada trečią valandą talpa sterilizuoti (jei esate apsistoję ant litro stiklainius) ir užsandarinti. Laikykite juos geriau pavėsyje.

Pradžia "alyvuogės"

Pagaminta pagal aprašytą receptą marinuoti slyvų yra tikrai ne daug paragauti skiriasi nuo mėgstamą užkandį. Tik reikia pasirinkti geriausius vaisius, ne ilgiau kaip tris centimetrų. Jie yra suskaidomas bankų yra pripildyta sūrymu (150 gramų viename litre šiurkščiavilnių druskos verdančio vandens) ir sterilizuoti penkias minutes. Prieš banguotąją kiekvieną kvorta jar alsuoja skrudintos šaukštu alyvuogių aliejaus. Pasiruošę "alyvuogės" bus po savaitės. Tai yra būdinga: jų kaulai ištraukė neįtikėtinai lengva.

Cherry slyvų pomidorai

Atsargiai eksperimentuotojai galite derinti susipažinę dar susipažinę su slyvų pomidorai. Taigi jie bus nužudyti iš karto du kiškius: ir bandyti visiškai naujas, ir senas rasite netikėtą ir skanus skonis. Paimkite du svarų bauda pomidorų ir keturių - didelių žalių arba geltonų vyšnių slyvų. Svaras nulupti česnaką smulkiai žlugo, 300 gramų stambiai kapotų krapų, tik kaklas pakilo. Visi komponentai yra patalpintas į bankus, užpilti verdančiu vandeniu penkias minutes, po to gardus vanduo išleidžiamas atgal ir padaryta sūrymu: 50 g druskos su 60 cukrų. Virimo sudėtis užpildyti laivas, Tvist, apverskite ir paslėpti po seno kailio arba antklode. Penkias valandas vėliau gali būti pateikti į sandėliukas lentynos: marinuoti slyvų pomidorai bus kantriai laukti žiemos atidarymo.