Kokia temperatūra vanduo užšąla, ir kitų įdomių faktų

Jei paklausite asmeniui klausimą: "temperatūra, kuriai esant vanduo užšąla", tuo dažniau girdime atsakymą, kad ne 0 laipsnių Celsijaus. Tačiau tai ne visada. Pavyzdžiui, jei lėtai aušinamas distiliuotą vandenį, ji neturi virsti ledu net keliose vietose žemiau nulio. Bet jei jis įdėti mažą gabalėlį ledo, jis iš karto pradeda užšalti "dygsta" ilgas kristalai. Šis procesas yra susijęs pirmiausia su funkcijos prasisunkimo kristalizacijos. Konvertuoti H2O į kietą turi būti nevienalyčių priemaišų ir dulkių daleles, oro burbuliukų ... grynas skystis tiesiog trūksta paramos centrai, tačiau, nustatant temperatūra, kuriai esant vandens sustingsta (distiliuotas) Reikėtų atsižvelgti į aukščiau veiksniai. Laboratorinėmis sąlygomis skysčio temperatūra galėjo sumažinti iki 70 laipsnių.

Be to, pagal jų cheminio pobūdžio ir padėtį periodinės lentelės, H2O turėtų sukietėtų šimtui laipsnių žemiau nulio. Tačiau tai netaikoma fizinių-cheminių įstatymų balsų dauguma, kuri gali būti naudojama kitų cheminių medžiagų ir junginių. Reikalas tas, kad sąveika vandens molekulių yra neįprastai didelis, todėl jūs turite ypatingą, intensyvų šiluminio molekulių judesį įveikti potraukį. Tai liudija toks faktas kaip staigus virimo temperatūrą ir tirpsta.

Įdomu tai, kad kai klausiama apie temperatūra, kuriai esant vanduo užšąla, yra tai, kad, esant tam tikroms sąlygoms, karštas skystis gali užšalti greičiau nei šaltas. Bet tai būtina sąlyga yra tai, kad jis yra iki lzhna perduoti tam tikrą temperatūros lygį užšalimo proceso. Šis reiškinys buvo atrasta Aristotelis, bet tik 1963, moksleivis E. Mpemba įrodyta, kad karšto grietinėlės mišinys sustingsta greičiau nei šalta. Visa tai paaiškėjo, kad didesnė tarp skirtumas karšto vandens ir šalto oro masių, tuo labiau intensyvaus karščio ir, atitinkamai, karštas vanduo pradeda sparčiai kietas.

Įdomi ir mokslinio pagrindo atsakyti į klausimą "Kokia temperatūra yra sušaldyti vandenyno vanduo." Paprastai šis procesas prasideda minus dviem laipsniais. Tačiau, tuo daugiau druskos vandenyje, tuo mažesnis reikiamas skysčio temperatūra šaldymui. Šiuo atveju, nėra neabejotinas užšalimo temperatūra. Su vidutinio druskingumo lygį 35 proc temperatūros Šaltis - 1,9 laipsnių. Tuo metu, kai ledo formavimas prasideda, didelė dalis druskos lieka vandens, iš kurio sumažėja užšalimo tašką.

Kaip matome, temperatūra konversiją režimu H2O ledo yra gana plati. Šis faktas taikoma kitų skysčių. Pavyzdžiui, nustatyti, kas temperatūra užšąla alkoholio, galima atsakyti, kad ne -115 laipsnių. Štai kodėl jis yra naudojamas skysčių, apledėjimo ir naudojamas kaip antifrizas.

Taigi, atsakant į klausimą "temperatūra, kuriai esant vanduo užšąla", galima matyti, kad atsakymas priklauso nuo daugelio veiksnių. Ir tuo metu, kai iš paradoksų dauguma rado mokslinį paaiškinimą.