Kas yra špinatai, ir ką jis valgo?

Pažymą: "Mes esame, ką mes valgome", tampa vis populiaresnė ir svarbus kiekvienais metais. Vis daugiau ir daugiau žmonių pradėjo apmąstyti galios naudą. Ir tai ne tik kaprizas. siūlomos žmogus iš gatvės maisto produktai, įdaryti su cheminių medžiagų, cukraus ir kitų abejotinų ingredientų. Taigi precedento bangą vėžio, nutukimas, alergijos ir pan. Ir, ko gero, kiekvienam asmeniui vieno klausimo apie sveiką mitybą. Daugelis teigia, kad sveiką maistą - prabanga žmonėms su stora piniginė. Ir iš dalies jie teisūs. Bet tik iš dalies. Išgydyti savo kūną, reikia kiek galima valgyti vaisius ir daržoves, kurie nėra pernelyg brangi. Ir be to, dauguma jų galite lengvai auga ant savo šalies svetainę, ir net kai kurie daržovių balkoną. Laimei, mūsų platumos leidžia šventę šviežių uogų ir daržovių beveik ištisus metus. Pabandykite keisti savo stalo, kad nuostabų augalą kaip špinatai.

Kas yra špinatai?

Šiame ankstyvame prinokusių daržovių, priklausančių šeimos Chenopodiaceae. Privalumai Špinatai yra neįkainojama. Pirma, ji yra visų žinomų vitaminų: A, P, PP, K, C, visi B ir kt grupei. Atsižvelgiant į jodo špinatais turinio neturi lygių. Be to, ji turi lengvai įsisavinamu geležies, kalio, kalcio ir fosforo daug. Ir špinatai yra gausu baltymų, vario ir pluošto. Daugelis žmonių vadina šį augalą į žarnyno šepečiu, todėl nepakeičiamas komponentas šiuolaikinių gražuolių meniu. Bet tai ne visi daržovių privalumai. Net špinatais skanus. Iš jo galite virėjas neįtikėtinai daug įvairių patiekalų. Iš jo lapų yra pasirengusi dietos sriubos, salotos, Garnyrai ir desertai. Nes jame organinių rūgščių, špinatai nepraranda savo naudingų savybių net po džiovinimo, terminio apdorojimo ir užšalimo. Bet, deja, ši daržovė yra stebuklas mes ne toks populiarus, kaip ir kitose šalyse. Kas yra špinatai labai gerai žinomas Rytuose. Čia jis yra toks populiarus, kad praktiškai nėra miltai yra visiškai be jo. Į gatavų patiekalų nėra švieži lapai apipurškiami sausi. Iš špinatų skonis labiau neutralus A lyg jaunas dilgėles ar salotomis tiek. Lapai yra labai sultingas ir traškus. Ir, svarbiausia, tai yra augalas, ko gero pirmas, ant sodo lovos po sniego tirpimą. Sėti sėklas kas dvi savaites, jums bus suteikti sau su vitaminais iki vėlyvo rudens. Bet net jei daugelis girdėjote apie jį ir daržovių augalų, ne visi žino, kaip jis atrodo špinatais. Ir kaip jis yra gerai žinomas rūgštynės palieka tik didesnis ir tankesnis.

augantis špinatai

Kaip jau minėta, ne visi sodininkai žino, ką špinatai. Taip yra dėl, o su informacijos trūkumu, bet ne auginimo šio augalo sunkumų. Priešingai, špinatai labai nereiklus priežiūrai. Viskas jam reikia yra dirvožemis su gera drenažo sistema ir pakankamai azoto kiekio. Sėklos sėjamos pavasarį, kai žemė įšyla iki 15 laipsnių. Norėdami tai padaryti, atkreipti sekli (mažiau nei 2 cm) Lovos ir sklaida sėklų. Norėdami lizdo augalai pasirodė pakankamai didelis sodinamoji medžiaga turi ne labai arti vienas kito. Jei dirvožemis yra drėgnas, ne šlapias sėklas, kitaip įsiurbti juos į šiltą vandenį kelioms valandoms. Špinatai myli drėgmę, todėl pabandykite ne perdžiūti žemės. Ir verta pažymėti, kad šis augalas yra geras absorbentas ir atkreipia visų nitratų, todėl pabandykite maitinti augalus organinėmis trąšomis, ir tik nedideliais kiekiais. Nuo sudygimo iki pirmojo naudojimo augaliniame maiste vyksta ne daugiau kaip dvi savaites. Jei norite gauti labai ankstyvą derlių, būtina iškrauti špinatų sėklas rugpjūčio viduryje. Ir kuo greičiau augalas atauga, jums reikia slėpti lovos filmą, kuris yra nepašalinama iki pavasario. Porą savaičių po sniegas tirpsta, galėsite mėgautis šviežių žolelių.

Špinatai: nauda ir žala

Šio daržovių nauda yra akivaizdi: daug vitaminų ir mineralų, kad ji neatskiriama mūsų raciono. Tačiau verta paminėti, o daržovių žalą. Žmonės, kenčiantys nuo vandens-druskų apykaitą, o akmenlige pažeidimą, tai yra griežtai draudžiama naudoti maiste. Šiame straipsnyje jūs sužinojau, kas špinatus ir kaip naudinga tai. Būtinai nurodykite šią gamyklą į savo mitybą, ir jums bus tikrai vertiname tai.