Balta triufelių: Aprašymas, buveinių, skonis

Vienas iš brangiausių grybų pasaulyje yra baltas triufelis. Dėl kainos ir skonio ji konkuruoja tik su savo juodu sese. Net per pastaruosius šimtmečius, valgyti baltas triufelis gali sau leisti tik labai turtingi žmonės. Mūsų laikais, ne kiekvienas Svetingumo pasigirti nuolatinį meniu gurmaniškų grybų. Be puikaus skonio, jie turi kitą įdomų turtą. Balta triufelis - grybas, kuris yra vienas iš galingiausių afrodiziakų pasaulyje. Daugiau Dumas pažymėjo tokias stebuklingas savybes šių grybų.

Trumai turi nuostabų aromatą, kuris leidžia gyvūnai juos rasti, net pagal žemės sluoksniu. Požiūriu virimo kalbėti apie šių grybų savybės gali būti tik neribotą laiką. Jie suderinti nuostabiai su įvairių patiekalų ir gali paversti įprastą patiekalą į žinovams malonumas. Šie grybai dažniausiai vartojami žali arba džiovinti. Tai leidžia geriau pajusti jų Mouthwatering skonio ir aromato.

aprašymas

Balta triufelis - yra požeminė grybelis. Jo vaisinės kūnas turi netaisyklingos formos, skaičių. Iš išvaizdos jis primena topinambų ir bulvių gumbų. Svoris brandus atvejis gali pasiekti 1,5 kg. Tačiau visoje asmenų ir su didesniu svoriu. Iš balto triufelis skersmuo, kaip taisyklė, siekia 15-20 cm. Apačioje ji turi šiek tiek mažėja. Džiovintų forma grybelis tūris sumažėja kelis kartus. Jauni egzemplioriai yra padengtas balsva sklandžiai odos. Laikui bėgant, sutemus, padengtas tubercles ir įtrūkimų. Iš grybo kūnas yra gana tankus ir sausas liesti. Jauna triufelis yra baltas su marmuro blizgesiu ir geltonomis gyslomis (jos tankai su sporų). Senos bandiniai turi tamsų kūną su rudais dryželiais. Labai stiprus specifinis kvapas yra baltas triufelis. Nuotraukos grybelis gali būti vertinamas šiame straipsnyje. Išvaizda macromycetes gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo auginimo regionas.

arealas

Trumai auga spygliuočių, lapuočių ir mišraus tipo miškuose. Jūs galite juos rasti išspyrė gerai pašildytas ir saikingai drėgnose dirvose su ne per išvystyta žolės danga. Dažniausiai jie randami beržo, drebulės, lazdyno krūmai netoliese, taip pat jaunų plantacijų eglių ir pušų. Surinkite juos rugpjūčio ir rugsėjo mėn. Rusijos miškuose randami tik baltą trumai. Nors informacijos apie ieškant juoda.

Ieškoti trumai

Ieškoti trumai naudoti gyvūnus. Kaip taisyklė, tai yra šunys ir paršiukų (kuiliai). Jie gali užuosti ir rasti grybelis, net pagal žemės sluoksniu. Be kuilių, grybai duomenys aromatas dėl nežinomų priežasčių, susijusių su moterų kvapo, ir jie gali užuosti tikslą už maždaug 10 m atstumu. Tačiau, kai medžioklės trumai su kiaulių turi būti atsargūs. Jei šernas randa grybų, tai nedvejodama atkasti ir valgyti. Todėl jie dažnai dėvi antsnukius. Trumai taip pat ieško šunims (patelės). Apie tai juos mokyti specialiai pirmųjų gyvenimo mėnesius. Pirma, jie suteiks pieno grybų sultinio. Kai šuniukas auga, su juo pradeda verstis patalpų aplinką. Slėpti kažkur (pagal audinių atvartu, ir pan. N.) medienos gabalas, tarkuotą triufelis, ir privertė jį ieškoti šuns kvapo. Sėkmės skanus atlygį. Kaip šunys senstant, pratimas yra perkeliamas į kiemą, į sodą, o po to į mišką.