Taigi skiriasi ir skanus grybas baravykas

Šviesus, stiprus ir labai skanus grybas baravykas remiasi Lektsinum metai. Tai įvyksta kelių formų: balta, geltona, ruda, raudona, raudonai ruda, ir kitų šiurkštus. Mėgstamiausia buveinė - lapuočių ir mišrūs miškai, ypač drebulės krūmynai. Nepriklausomai nuo porūšio, Tikrinis baravykas reiškia valgomuosius grybelio pirmai kategorijai. Jis turi puikų skonį, švelnus minkštimas, puikus grybų skonio.

Iš tiesų, atrodo, kad grybų baravykai veikia klimatą, miško tipo ir artumo su tam tikrais medžiais. Balta išvaizda yra labai reta, įrašyta į Raudonąją knygą, bet su palankaus klimato galite rasti daug tokių atvejų, šlapias pušies ir mišrių miškų. Raudona grybas baravykas dažniausiai beržo ir drebulės giraites. Tai gali sudaryti mikorizė su pušies ir eglės, tai yra, kaip ji yra lengvai atskirti nuo visų kitų vamzdžių kolegomis.

Atrodo, Tikrinis baravykas: Aprašymas

Sužinokite jis gali būti ryškus apvalios skrybėlę. Senieji grybai yra didžiulis - iki 30 cm skersmens. Jauna - nedidelis, tankus, rutulio formos, tankiai pasodinti pėsčiomis. Kaip augimas tampa atviresnis. Suaugusiųjų grybų - beveik plokščios, mėsingos, sausoje ir švelnus liesti. Minkštimas baltas lūžio, galiausiai keičia savo spalvą į rožinė, tada mėlynuoti ir juoda. Vamzdinis sluoksnis po gaubtu miglos, paspaudus Užtemdo.

Kojų galingas, tankus, pasiekia 20 cm aukščio ir 5 cm skersmens. Iš tolo atrodo pilka, bet netoli akivaizdu, kad pilka-balta svarstyklės padengti jo paviršių, sudarančių ryškų tinklą. Kojos vienodo storio, cilindro formos, be žiedo. Skiriamasis bruožas: kūnas yra mėlynas, o tada pajuoduoja gabalo. Lygiai taip pat jis elgiasi, kai verdant ir bet kokiu kitu būdu. Džiovinti krasnogoloviki visiškai juodas, tai nesumažina jų skonį ir aromatą.

valgymas

Jei mes manome, visą valgomieji grybelis, baravykas yra vienas iš aukščiausio lygio. Jis yra ne mažesnis nei garsaus Baravykas kaip skonis ir kvapas, o naudingumas. Tačiau praranda savo išvaizdą gatavo patiekalas.

Kaip jau minėta, į raumenų spalvos pokytis neturi įtakos skonį. Dar už sriubos grybų baravykai naudojamas rečiau, nei kitų vamzdinių veislių. Malonus ją marinatu, marinuotais agurkais ir kepti.

Į keptuvėje buvo skanūs traškūs gabalus, bet ne vandeningas masė, nuplaukite grybus prieš kepti nereikia, tik reikia juos valyti su drėgnu teptuku ir supjaustyti visas purvinas ir įtartinus vietas. Džiovinimui tinkamų jaunų pavyzdžius, surinktus sausam orui. Didelis drebulės supjaustyti į gabalus ir suverti ant eilutę, kabinti sausoje vėdinamoje patalpoje. Gali pagreitinti orkaitėje procesą (50-60 laipsnių). Jūs negalite anksto nuplauti grybus. Viskas, ką jums reikia padaryti, - tai sutvarkyti ir švarūs. Surinkus tai nėra būtina atidėti tvarkymą, nes tai kanalėlių tipo greitai blogėja. Pirmieji požymiai irimo galima aptikti po kelių valandų, ypač jei grybelis nėra labai jaunas. skilimo procesai gali nuodų patiekalą.