Otas žuvys: kodėl ji yra taip vertinama?

Otas žuvis priklauso plokščiųjų tam ir yra tipo ray-pelekais žuvis. Kartais jis vadinamas "Big Diamond" arba "jūros fazanas". Ji gyvena Juodosios jūros, Viduržemio, Baltijos ir Šiaurės jūrų vandenys, ir tai galima rasti Atlanto vandenyne. Paprastasis otas yra labai vertinga komercinė žuvis.

išvaizda

otas žuvys turi įdomią formą. Bagažinė yra didelis, akys yra tik kairėje pusėje. Apatinė dalis baltos spalvos, ir turi viršutinę supančią vidutinio spalvą, kuri yra geras būdas maskavimo. Be to, viršutinė dalis neturi svarstyklės, tačiau yra kaulingas iškilimai. Liemens iš esmės apskritas formos, gali pasiekti 50 iki 70 cm ilgio, kartais iki 1 m. Tai yra komercinis žuvų.

Paprastasis otas yra labai aktyvus grobuoniškas žuvis minta mažų žuvų ir moliuskų. Dažnai tai galima rasti palaidotas apatiniame sluoksnyje.

tipų otų

Priklausomai nuo to, kur žuvų maudytis, tai yra skirstomos į:

• Jūrų;
• vandenynas.

Vertingiausias yra Viduržemio jūros ir vandenynų rūšių, nes šie asmenys turi didesnį matmenį, palyginti su kitais. Todėl tokių žuvų kaina yra didelė. Žuvis otas pagautas Baltijos jūroje, šiek tiek kaip Atlanto rūšių. Juodoji jūra yra pastebimai mažesnis nei likusios - jos mėsa yra pilkšvos atspalvį ir skonį gleives su jodu.

Paprastasis otas yra artimas giminaitis "Smooth deimantas". Tačiau, skirtingai nei jo pusbrolis, kūnas ovalus ir dažymo ji pilka arba ruda su mažais baltos dėmės, kurios yra didesnių matmenų, arčiau krašto. Pelekų jam šviesiai ir tamsiai rudos dėmės. Kūno asimetrija indeksai ir stipriai suplotas iš šonų. Šios rūšies diapazonas yra toks pats, kaip kad otų. Sklandus deimantas yra grobuoniškas žuvis.

Kai geriau sugauti otų

Turėkite omenyje, kad ši žuvis nėra auginami dirbtiniu aplinkoje, jį galima rasti tik jų natūralių buveinių. Rekomenduojama sugauti vėlyvą rudenį ir žiemą. Kadangi vandens temperatūra tampa šaltesnis, tuo daugiau sočiųjų bus žuvies skonis. Per šį laikotarpį, vandeninis terpė yra siurblys, o pavasarį ir vasarą, otų veisimo sezonas prasideda.

reprodukcija

Otas pasirinkti apvaisinti vandenyse Šiaurės jūros ir Baltijos jūros pavasarį ir vasarą. Patelės palikite 10-15 mln kiaušinių ne nuo 10 iki 40 m gylio. Po maždaug JFR kiaušiniai atrodo savaitę.

Kaip nustatyti paprastųjų otų kokybę

Kadangi ši rūšis yra giliai plėšrūnas, tada viršutinėje dalyje spalva gali būti apibūdinta bet kuriame vandens ekosistemų pakitimus buvo. Jei spalva yra tamsiai pilka su žalsva atspalviu, arba ji gali gyventi dumble, todėl bus pateikti skonio gleives. Jei šviesa, žuvis plaukė jūrų aplinkoje su smėlio dugnu, o jos skonis turės švarus, rafinuotas.

šviežumas taip pat gali būti nustatomas pagal vieno specifinių savybių, priešingai nei kitų rūšių, otų kokybės padengtas skaidriu gleivių su šiek tiek pilkšvos atspalviu. Šviežios žuvies akys yra išgaubtas ir apšviesti Viduje žiaunos bus rausvai spalvos ir kvapo jodo bus.

Komercinę vertę otų

Paprastasis otas yra vienas iš labiausiai vertingų žuvų, nes jos puikaus skonio ir didelio kiekio medžiagų naudingų žmogaus sveikatai. Tai yra labai gerai toleruojamas šalta, todėl, jei ją užšaldyti pagal taisykles, ji bus išlaikyti visas savo naudingas savybes.

Maisto gaminimas gali būti beveik bet kokiomis priemonėmis, bet pirmenybė teikiama kepti, kepsnys, virtos ir troškintos. Beveik identiškas jo paruošimo būdas, otų naudojama visame pasaulyje. Geras garnyrą žuvims yra daržovės virti ant grotelių. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas padažų - jie turėtų būti lengvas, tai geriausia, jei jie pagrįsti bus sauso baltojo vyno.

Komercinės žuvys: jų naudojimas ir apsauga

Žvejyba yra svarbi pramonės šaka dėl žmogaus, nes žuvis turi svarbią vietą dietos. Bet tai nereiškia, kad nuolatinis žvejybos tose pačiose srityse nepaveiks asmenų skaičių. Siekiant užkirsti kelią kai kurių žuvų rūšių išnykimas, būtina tinkamai elgtis su savo laimikio.

Ji pastebėjo, kad jei suaugusieji pasivyti iki tam tikro amžiaus, žuvų skaičius didėja. Taip yra dėl to, kad jauna poyavletsya daugiau galimybių augimui, kuris veda prie žuvų skaičius. Todėl minimalus amžius yra nustatytas, kurio metu leidžiama sugauti žuvį, ir jis turėtų būti didesnis nei tas, kurį ji neršia.

Žvejybos tinklai sugauti yra todėl reikia nustatyti konkretų mobilųjį dydį prie tinklo nereikia netyčia pataikė į jauniklius. Jei paaiškėja, kad ji buvo sugauta yra didesnis nei planuota, tai bent tam tikrą laiką šioje svetainėje yra draudžiama žvejyba.

Labai svarbu išlaikyti gyventojus apsaugoti vieta iš neršiančių žuvų, sukurti specialią migracijos užtvankos, ir, žinoma, tenka susidurti su vandens tarša. Svarbus sprendimas dėl žuvų apsaugos yra inkubatoriuose statyba, kuri galinio jų jauna dideliais kiekiais, o tai prisideda prie žuvų populiacijos augimui.

Komercinių žuvų - jų naudojimas ir apsauga - yra svarbūs klausimai žvelgiant ekologijos klausimu. Nors otų ir nepriklauso rūšių, kurioms gresia išnykimas, vis dėlto minėtos taisyklės yra naudojami, ir kai ji yra žvejyba gyventojų išliko iki priimtino lygio. Kiekvienais metais, tinklas gauna apie 3000 tonų brangaus ir skanus žuvies. Ir laimikis šioje skalėje nėra daug įtaka paprastųjų otų žuvų skaičius.