Kaip išdžiūti mėtų ir citrinų balzamas namuose

Pipirmėčių ir Melisa yra plačiai naudojamas medicinoje, maisto ruošimo ir kasdieniame gyvenime. Šių augalų yra eteriniai aliejai, paruošti arbatos mišiniai, gėrimus. Švieži lapai naudojami salotoms, ir sausas terapinė kompozicija apima daržovių mokesčius. Žinant, kaip išdžiūti mėtų, citrinų balzamas, kaimo gyventojai, poilsiautojai ir entuziastai "sodo ant palangės" suteikti naudingos šeima palieka ant visų rudens ir žiemos mėnesiais.

Pipirmėčių ir citrinų mėtų (melisos)

Būtina tinkamai paruošti šviežią santrauką į senų draugų Man - maisto ir vaistinių augalų - nepraranda savo naudingų savybių. Pipirmėtė, Melisa ir kitų naftos augalai reikalauja kruopštaus dėmesį į surinkimo, džiovinimo ir saugojimo žaliavų. Augalai netinkamu būdų prarasti nuostabų aromatą ir savo vertingų gydomųjų savybių.

Žinoma, cheminė analizė kiekvieno iš džiovintų lapų dalį praleisti namuose nėra būtina. Pakanka laikytis taisykles šviežių augalų, džiovinimo ir saugojimo pirkimus. Visų šių darbų laikas yra taip pat svarbus. Kai rinkti ir džiovinti mėtų ir citrinų balzamo? Mes suprantame, susijusius su liaudies ir mokslo medicinos pasirinkimą gudrybės.

Kaip pirkti žaliavas

mėtų ir citrinų balzamas lapai skinami birželio-rugpjūčio mėnesiais (laikotarpis priklauso nuo geografinės padėties regione). Signalą į viršų ruošinių - žydėjimo ir jaunieji pradžia. Surinkite mėtų sausam orui. Ruošinys yra atliekamas kaip taisyklė, prieš pietus, po išgarinimo pastaruosius lašus lietaus ar rasos. Priešingu atveju, jūs neturite laiko galvoti apie tai, kaip išdžiūti mėtų, žaliavos bus sugedęs, ir visi darbai bus eiti į kanalizaciją. Taip atsitinka, kad lapai yra padengtas dulkėmis, tada iš anksto purškiamas augalų sluoksnio ir rinkti juos po vandens lašelių garavimo.

Jeigu plantacija yra didelis, jis gali būti sumažinti ūgliai su žeme arba į apatinių lapų. Tada, likusios pumpurai ant šakniastiebių auga iš naujo stiebų. Naudota dirbti pjautuvas, žirklės ar Sodo žirklės ypatingas. Maži augalai "patalpų sode" reikalauja atidžiai tvarkyti. Šiuo atveju rankiniu būdu nutraukiamas tik brandžius nepakeičiamas.

Kaip išdžiūti mėtų ir citrinų balzamas

Iškirpti ir surinkti derlių suversti mažų ryšulius arba į ryšulėlius liko šešėlyje, lapai vytintos, bet ne spalvą. Tada jums reikia plėsti žaliavą su plonu sluoksniu pagal baldakimu, ant balkono ar terasos.

Svarbu laikytis per džiovinimo režimą temperatūros. Taigi, patalpose ir lauke turi būti ne daugiau kaip 35 ° C temperatūroje Tai geriau padėkite kekių augalų nežinioje atvirame ore arba vėdinamoje patalpoje (supjaustyti baigiasi).

Jei lapai perkamos atskirai nuo ūglių, kad jie nustatytų vienu sluoksniu ant švaraus audinio arba popieriaus, liko ant stalo, palangės. Kartais būtina įjungti žaliavą ir tikrinami, kad būtų išvengta patamsėti. Palankiomis sąlygomis, augalų kolekcija bus paruošta per mažiau nei savaitę. Tiesioginiai saulės spinduliai neturėtų kristi ant lapų, kitaip išgaruoja brangiųjų eterinių aliejų!

Kaip išdžiūti mėtų šaldytuve ir mikrobangų krosnelė

Kiekvienas iš būdų ruošinių džiovinimo įrenginys turi privalumų ir trūkumų. Svarbiausia yra tai, kad galutinis surinkimas turi natūralią spalvą ir aromatą. Toks rezultatas gali būti gautas šešėlyje, palėpėje, vėdinamoje patalpoje arba ant balkono. Apie tai, kaip tinkamai džiovinti pipirmėtės, citrinų balzamas klausimą, dažnai skirtumai tarp pradedantiesiems ir patyrusiems kolekcininkų.

Kai pasiūlyti įdėti lapus trumpai orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Kiti sako, kad su šiuo metodu prarado didelę dalį aktyvių ingredientų. Galite naudoti orkaitę, tačiau augalų kolekcija yra tikrai netenka savo natūralaus skonio ir gera. Saugomi maistinių medžiagų laikymo plautų ir šiek tiek džiovintų lazdelėmis šaldytuve metu. Išsikeroti plonais augalai palaipsniui praranda vandenį.

Kaip išdžiūti kalykloje mikrobangų? Daržovių mokestis buvo gautas tuo pačiu būdu, kaip aprašyta aukščiau metodu. Lapai reikia pakloti ploną sluoksnį ant medvilnės tekstilės, padengti tuo pačiu audiniu viršuje, įdėti į mikrobangų plokštės. Įtraukti jį apie 2 minutes, suteikti arba užtrukti 20-30 sekundžių. Kai lapai yra visiškai sausas, jūs vis dar galite laikyti savo dieną į kambarį, ir tada įdėti į stiklainį ar maišelis audinio saugojimo.

Kaip atskirti kokybišką džiovinti mėtų

Ženklai, kuriais nustatoma, kad žolė Melisa ir mėtų paruoštas kūlimo ir naudojimo:

• natūrali žalia spalva;
• stiebai sausas, pertrauka pagal nežymiais slėgio;
• turi tam tikrą aromatą;
• konservuoti aštrus, pikantiškas skonis.

Žalias, paruoštas naudoti po kūlimo sausus ūgliai sudaro visą arba iš dalies susmulkintų lapų. Jeigu jūs įtraukėte juos į stiklainį, uždarykite ir laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje, puikus žolė - pipirmėčių ir citrinų balzamas - dvejus metus nepraranda savo savybių.